臺灣朔茶之旅

2021-02-07 晟世茶文化傳播

 

生命裡的另一種美好

清簡純樸

從容優雅

於無味處滋潤著你

純粹一點

再純粹一點

 


生命裡的另一種美好

入夢融身

滿心歡喜

於杯盞之間寵溺著你

愛一點

再愛一點

 


在旅行中,你可以

感受到在別處的曼妙

去領略茶文化的聖地

比如:臺灣茶道的源頭

許多文人雅士記憶裡那個溫暖的家

紫藤廬


 

歲月的味道,紫藤廬下且吃茶

啜幾口高山烏龍,讓茶香瀰漫心間

將來時的煩憂驅散,讓好心情蔓延

 


一叢綠竹,三株老紫藤,一間紫藤廬。拋開90年歷史的老建築,忘掉名人雅客雲集的噱頭,我們今天仍然嚮往並推崇紫藤廬的原因只有一個:它重生並再造了屬於中國人的茶道哲學。

 



主人周瑜把紫藤廬喚作「無何有之鄉」,很少有人能夠洞悉這句出自《莊子逍遙遊》的猶如禪機一樣的定義。什麼都沒有,又什麼都有,「有」和「無」之間的切換,但看人交了多少心。

 


在旅途中,你可以

去和清新的環境對話

去和可愛的花草對話

抑或手持一碗清茶

和自己的內心對話

那麼,食養山房

是個絕好的去處

 


食養山房雖地處偏僻,聲名卻遠播臺海兩岸。室外林壑之間,水聲潺潺,空間古樸禪意,茗煙嫋嫋。很多人都說,「來臺灣,一定要去食養山房」。除卻獨具一格的私廚料理,食養山房最為人稱道的是其對茶文化的審美。

 


雅致的空間,極簡素的布置,用光的精妙,細膩中不拘泥,低調而不張揚。

 


讓你一下就步入茶人靜心的境界,心靜了,茶才能喝出味道來。

 


當然,你還可以和林炳輝老師對話,茶事問答:

茶與生活的美學,茶席的體驗。

炳輝老師認為茶文化跟中國文學、美術息息相關,它是一種素養,有些人本身就具有那種素養,那麼他就會很自然地布置一個有自己品位的茶席;如果沒有這個人文素養,就很難去創造那個意境。

 


東方人泡茶,整個動作是一個過程、一個調整,是有順序的,看起來很自然,外國人常常覺得不可思議,這雙手怎麼可以做出這麼優雅的動作。

自然,簡單,利落,完全沒有多餘的姿態,讓茶友能夠感受到簡約的力量。

 


在旅行中,你可以

入茶山,近茶農,品茶香

南投竹山遊山茶坊

參加臺灣茶品鑑體驗課程

嘉義櫻田茶道

與茶農交流採茶制茶工序

 


從一片茶園到如今的茶品牌,遊山茶訪歷經幾代傳承,成為臺灣茶及臺灣茶文化的代表。一方面勇於創新,出品獨一無二的甜香型烏龍茶;另一方面堅持傳統,用心做好茶。

 


茶,是情感上的作物,它可以將我們的心情和用心傳達給每一位愛茶人士。當他喝到那一口茶,一定會有所感動。因為我們有多少用心,這茶湯倒出、喝下的一瞬就能收穫多少感動。

—「遊山茶訪」葉淑盆

 


所謂茶人,指的並不只是種植茶葉或銷售茶葉的專家,而是真正用心對待好茶,必須具有一定的修為與道德涵養,以及溫厚謙和等特質,進而融入「以茶入道」之精神,才能真正稱得上「茶人」。

—「遊山茶訪」陳重嘉

 




溯茶之旅行程簡介

 

航班信息:8月17日澳門-臺北 BR808 1150/1340


第一天:珠海→澳門機場→桃園機場→孫中山紀念館→101大樓→臺北夜市

第二天:臺北→免稅店-故宮博物院→紫藤廬(紫藤廬資深的老師為大家主講、分享、交流茶藝文化)。

第三天:野柳→九份→食養山房(林炳輝老師主講「茶與生活美學」,茶席體驗,與炳輝老師交流互動,茶事問答,最後享用無菜單懷石料理)。

第四天:桃園→鶯歌陶瓷老街→日月潭遊船→單車騎行→竹山遊山茶訪(參加品鑑體驗課程,茶葉揉捻DIY體驗課程)

第五天:嘉義→阿里山→櫻田茶道(深入茶葉原產區,與茶農交流採茶,制茶的工序)→高雄→觀光夜市

第六天:駁二藝術特區→DIY夢工場→高雄機場→澳門機場→珠海


航班信息:8月22日高雄-澳門 BR835 1640/1815

 


行程餐食安排:

鼎泰豐(做小籠包做到米其林一星,想想也是醉了。鼎泰豐就是一個這樣的傳奇);

食養山房(無菜單懷石料理,健康的料理選用當季食材,搭配食器造型的藝術性,走的是融合東方禪學風格,沒有過度的細緻拘謹,但充滿禪機);

紫藤廬(在幽靜的環境吃茶、用餐);

阿美飯店(超過六十年對臺菜的堅持,選用最新鮮、道地的食材,紮實、用心雕琢出每一道料理);

瑪蓋旦邵族風味(瑪蓋旦三字是邵族語,意思是很漂亮、很棒!也是老闆娘的原住民名字,餐廳緊靠日月潭畔,一邊享用邵族風味餐、一邊欣賞醉人的日月潭湖光山色,真是人生最大的享受);

阿里山鄒族風味餐(來自阿里山鄒族廚師之手,讓你品嘗臺灣原住民的味道);

新臺灣的原味(充滿人文懷舊的餐廳,不僅開在傳統復古的巷弄內,走進店鋪仿佛置身在昔日寶島的街道間、進入了老片兒的攝影棚)。

  


全程五花酒店、升級一晚五星:


專業導師全程隨團指導:

 

 


倡導單位

承辦單位



致力於為茶藝專業者提供一個技能提升與交流的平臺,豐富並帶動人們的茶式生活,開展多渠道、多層次、多形式活動,積極推動珠海市茶藝文化的建設,積極推動珠海市精神文化的建設並邁向更高臺階。

如果您想擁有專業正統的茶葉知識,我們會給您權威的培訓課程;如果你想擁有一座茶莊和朋友閒談人生,我們會給您富有意境的茶莊氛圍;如果你想擁有一座蘊含文化的茶樓沒……沒問題,你告訴我,我們會給您滿意的服務!


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容先生13709690887 / 18688153380


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