中國非油炸方便麵在韓成為爆品 ins瘋狂種草

2020-12-21 韓國美妝

中國的泡麵在韓國稱為拉麵,韓國人有多愛吃泡麵?

根據世界方便麵協會公布的數據顯示,韓國人均泡麵消費量居全球第一。2018年,韓國平均每人吃了74.6包方便麵,相當於每人每周要吃1-2袋,約是中國的兩倍。可以說,韓國是世界上最愛吃方便麵的國家。

想知道哪個品牌的泡麵好吃,很簡單,去看韓國人的推薦就對了。最近阿喵在刷ins的時候,就被韓國人瘋狂推薦的一款中國非油炸泡麵——老範家速食麵館面吸引了,在韓國日銷4800桶,絕對的泡麵爆品。

麻辣燙味?芝麻醬?辣椒油?這是我們大中國的四川擔擔麵?沒過多長時間,我就知道了答案。

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為了惠及我們在韓的小可愛們,阿喵特意找有老範家速食麵館面在售的韓國連鎖便利店G25去調查了下

韓消費者排隊選購老範家速食麵館面中,兩桶才能解饞,人氣很旺哦~

麵館面在韓國「國民美食」辛拉麵的地盤上佔領部分貨架

這款老範家速食麵館面是中國的今麥郎公司最新推出的一款突破性產品。最大的特點是採用非油炸蒸煮工藝,非油炸的哦!所以跟辛拉麵等油炸方便麵非常不同的是,完全不用擔心油炸方便麵油脂多的困擾。對於愛吃泡麵的小夥伴,當成健康的零食、宵夜、正餐…都是很好的選擇。

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大家知道,在韓國吃泡麵很少真的用「泡」,大多用煮才能吃到軟彈的口感,再加上肉類、蔬菜等配菜,阿喵在韓國常常遇到10分鐘過去了還沒吃上面的尷尬。吃了這麼多年「不方便」的方便麵,韓國泡麵控都是真愛無疑了。

這次走紅的老範家速食麵館面的特別之處在於,採用非油炸蒸煮技術,保留中國傳統煮麵條的軟彈和口感。通過這種技術生產的方便麵,麵餅會非常紮實,用開水衝泡3分鐘就能吸飽湯汁,非油炸的也感覺更營養、健康。是真正「方便「的方便麵,怪不得韓國的小可愛剁手剁得不亦樂乎!

目前在韓國能買到是麻醬擔擔麵口味,用紅辣椒油搭配香濃的芝麻醬,湯頭濃鬱,還有大片的青梗菜,看起來營養又美味。最近中國的麻辣燙、麻辣香鍋已經攻陷韓國,麵館面的中國麵館現做的味道和鹹鮮微辣的特色口味簡直就是「王炸組合「,莫名奇妙想在面裡遊個泳是怎麼回事…不說了,阿喵先擦擦口水。

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敲黑板劃重點:韓國哪裡能買到老範家速食麵館面???

韓國最大型連鎖便利店GS25的13000多家門店都有售哦,韓國的小夥伴們有口福了~去年8月,老範家速食麵館面就在泡麵發源地日本面向全球首發,收穫日本媒體和消費者的廣泛好評,非油炸健康泡麵的輸出力可以說超強。

吃過逾千家拉麵館的日本知名拉麵評論家山本剛志也是老範家速食麵館面的頭號粉絲,吃完麵館面後他表示:「日本方便麵正在最大呈現彈力和韌性。但中國的這款麵館面新品最大的特徵在於面體本身不僅呈現出好的彈力和韌性,更有著柔滑的口感。」

目前在中國市場,除了麻醬擔擔麵口味,老範家速食麵掛麵還有招牌牛肉麵、原汁豬骨面口味可供選擇,在京東、天貓的今麥郎旗艦店均可購買,阿喵先去囤貨咯~

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    近日,一款來自中國的非油炸方便麵 -- 老範家速食麵館面進駐韓國連鎖便利店GS25的13000多家門店。此次登陸韓國的老範家速食麵館面,來自中國的企業今麥郎,從中國傳統的蒸饅頭、煮麵條等烹飪手法中獲得啟發,開創了非油炸蒸煮技術,不但避免了油炸食品富含的油脂和氧化物質,口感軟彈,接近麵館現做出來的味道,並具有較高的營養價值和食用體驗。老範家速食麵館面在韓國市場售價約為16元人民幣,對比韓國市場其他油炸方便麵如辛拉麵等產品售價高出近一倍多。
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    此外,高端面與普通面在技術工藝上也有明顯不同,5元以上的桶面都標註著「非油炸」。以今麥郎為例,7元/桶的老範家紅燒牛肉麵採用的是非油炸蒸煮麵技術,麵餅和普通的方便麵不盡相同。而3.5-4元/桶的紅燒牛肉麵則是油炸方便麵;定價5元以上的今麥郎刀削寬面系列全部屬於非油炸方便麵。此外,有的麵食配料包高達5種以上。