俗話說「民以食為天」，普遍大眾判斷食品是否安全衛生，都是看它們的生產日期，不過有些食物通常都是沒有生產日期的，不僅沒有保質期，放置的時間也是越長越好，不管是營養價值方面，還是口感風味，都是儲存時間越長越好，你們知道有哪些嗎？
1.白酒
現在市場上價格比較昂貴的白酒，都是經過時間醞釀的，醞釀時間越長，酒味越發香。並且白酒還有一個特點，就是容易揮發，因此在儲存的時候一定要注意存放方式，避免白酒的揮發。但也有不少黑心商家，在裡面添加酒精，所以在購買的時候，一定要多加注意。
2.陳皮
我們常說的陳皮就是桔子皮，陳皮的用處多種多樣，曬乾後不僅可以泡酒，也可以用來煲湯，這些都可以將陳皮的營養價值發揮最大。陳皮的辨別方法，也只能從營養價值上來看，儲存的時間越長，陳皮的作用也就越大。
3.陳醋
陳醋的用途也是十分廣泛，不過陳醋通常都用來涼拌或是炒菜，用陳醋做出來的菜，都十分美味。陳醋一般都是分為兩種類型，一個是有保質期的，另一個是沒有保質期的。有保質期的就很簡單，只要看它們的生產日期就可以了。而沒有生產日期的陳醋，在商家生產的時候，就已經預估好了，放置時間就一點就沒有陳醋的味道和營養。但要是覺得陳醋變了味道，就不要再食用了。
4.蜂蜜
我們都知道蜂蜜是天然食材，蜂蜜一般都是常溫下儲存，這樣的環境下，蜂蜜才不會變質。若是在高溫環境下儲存，蜂蜜很容易就產生變質。蜂蜜富含活性酶和酵母菌，一旦沒有密封好，所含有的營養價值就會產生變質。
另外，蜂蜜的營養價值較高，早上起來喝一杯蜂蜜水，或將蜂蜜塗抹在麵包上，有利於身體吸收蜂蜜當中含有的營養物質。還需要強調一點，蜂蜜的保質期較長，只要蜂蜜在儲存前密封好蓋子就可以了。