很多人旅遊都會前往新加坡，一方面是被新加坡的名景所吸引，比如說，聖淘沙，那座美麗的小島，還有克拉碼頭燈光，以及迷人的新加坡植物園。但除此之外，還有一個原因就是新加坡的美食。有人稱新加坡是美食的天堂，所指的正是這裡豐富而多樣的美食。因新加坡獨特的地理位置，讓這裡融合了來自於中國，印度，以及馬來西亞等諸多國家的文化習俗，在這些風俗的碰撞下，形成了新加坡獨特的美食特點。
本文就跟大家分享幾種到新加坡之後一定要品嘗的美食。
1、湖南雞飯
湖南雞飯是源自新加坡早年移民的菜品，經過雞湯煮過的米飯，再加上白斬雞，米飯的表面裹著雞油的鮮香色彩，即使不吃雞肉，光吃米飯，你都會覺得這是一道美味的菜品。這道菜幾乎是新加坡當地傳統餐廳中必備的菜品，也是新加坡的特色菜之一。具體的做法比較簡單，就是將鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，再配上生抽或者老抽以及特製辣椒醬和薑蓉。製作湖南雞飯不能大意，要一絲不苟，這道菜做法雖然簡單，但做好並不容易，只有用心才能製作出一道美味無比的湖南雞飯。
2、肉骨茶
肉骨茶是一種骨肉和飲茶同時進行的吃法，在新加坡肉骨茶通常分為兩種烹飪方法，一種是用中藥材和香料來烹煮，還有一種是用胡椒來烹煮的清湯肉骨茶，如果不習慣過於濃烈的藥材肉骨茶，那麼可以選擇清湯肉骨茶。肉骨茶中還會放油排骨、鹹菜，以及紅燒豆皮，我們經常能看到有人是配著油條一起吃的。
3、斑斕蛋糕
這是一種呈淡綠色的蛋糕，這種綠色來源於斑斕葉。製作的時候將斑斕也搗碎成汁，然後搬進但材料中，於是就能製作出淡綠色的斑斕蛋糕了。這道斑斕蛋糕是新加坡的傳統地道美食，很適合送給親朋好友。而且，味道也是十分的美味，吃過之後也是印象深刻。
新加坡的美食非常多，雞肉沙爹，咖喱魚頭，還有椰漿飯等等，去了新加坡不胖個幾斤回來都不好意思說去過。當然在吃的同時別忘了欣賞一下新加坡的風景，在這個遍布東南亞風情的地方，相信你一定會找到一段動心的記憶。看更多美食趣聞，求點讚求評論，關注我吧！