---半夜放毒,您的用餐指南---
這家店,真的不簡單!
不管做什麼,都是有滋有味,
只要吃過,就會對它念念不忘~
...
燒烤季如約而至,又要來他家打卡啦!
位置隱蔽,卻門庭若市,
全靠味道打下一片江山!
小龍蝦必然要吃鮮活的,這樣才能保證小龍蝦肉緊緻又鮮美。胡同兒家的小龍蝦,來自江蘇盱眙,著名的小龍蝦產地,清澈的水質孕育了品質極佳的小龍蝦~
小龍蝦個頭兒大,肉多。每一隻都經過了仔細篩選與認真刷洗,腹白腮白,十分乾淨衛生。蝦線也從背部抽了出去,棒棒噠!
經典麻辣口味小龍蝦,紅油四溢,紅亮亮的顏色超級吊人胃口~拿起一隻蝦,嗦一口殼上的湯汁,嚯,先辣後麻,回味鮮香無比,夠勁兒!
飽滿的蝦膏堆積在小龍蝦頭身相連之處,油潤豐腴,格外誘人。蝦肉十分彈潤飽滿,絲絲緊緻的蝦肉帶著河鮮的鮮甜,超好吃~
哇,鐵板大牛蛙,看起來不能更誘人啦!看這緊緻的蛙腿肉線條,健壯的很,莫不是剛剛從健身房裡出來?
很多小仙女覺得牛蛙醜醜的,總是不敢下嘴去吃,但「蛙不可貌相,」請務必要克服這種心態啊,錯過這個美味真是太可惜!
整隻牛蛙外皮帶著鐵板燒炙後的微脆,蛙肉細嫩多汁,簡直可以與最嫩的魚肉相媲美。
鮮鹹適口的醬汁,完美的掛在牛蛙上。小米辣和微微的蒜香,充分調動起來牛蛙自身的鮮甜,連肉絲縫兒裡都是迷人的香味~不行了不行了,再說口水都流下來啦!
烤魚常見,錫紙烤整條帶魚卻不太常見。精選的舟山帶魚,吃起來別有一番風味。這個操作,可真是666啊!
一乍、兩乍、三乍~即便是小南的小(da)瘦(pang)手,也難以蓋過這條帶魚的風頭啊~這尺寸,怎一個長字了得!
帶魚肉厚而肥,沒有一絲絲海腥氣,迷人的麻辣滋味滲入了魚肉深層,入口極其過癮!而且魚刺兒不算多,大口吃魚肉可真香~
對了,帶魚下面還墊著豐富的配菜呢~豆皮、豆芽、海帶與帶魚十分和諧,吸足了魚肉的鮮香與料汁的麻辣,好吃的很!
焦香的鐵板鯽魚也是胡同兒家的招牌,不誇張的說,這種美妙的滋味,自己吃下去一整條都不在話下~
皮脆肉嫩的鯽魚,是經典的蒜香口味。可口的醬汁,烘託出魚肉的鮮甜。蔥薑絲更是為魚肉賦予了更深層次的辛香,作為一個吃貨,真是幸福啊!
乾乾淨淨的開背蝦,去除了蝦線,很是清爽的感覺。一上桌,鋪面兒來的蔥蒜複合香氣,令人胃口大開,垂涎不已~
緊緻彈潤的蝦肉,一吃便知道食材很是新鮮。在鐵板的高溫炙燒下,蔥蒜香與蝦肉和諧的交織在一起,吃到嘴裡不要太興奮哦~
爐火純青的炭烤技術,
讓全羊的每一寸肌膚都入味兒~
可以預定分割羊哦,貼切滿足您。
來胡同吧,特色燒烤等你來
不羨鴛鴦不羨仙,哈哈~
皮脆肉嫩的烤鴿子、品類豐富的烤串、甚至是烤全羊,都能在胡同兒吃到哦~想吃烤全羊的話,記得要提前一天預訂哈。
經過幾十次反覆研製的胡同兒火鍋雞,做法和用料相當講究,各種精心搭配的天然香料放得足足的,味道格外濃鬱醇厚。鮮雞腿翅在麻辣濃稠的湯汁中吸足了麻辣滋味。
每一塊雞肉都香氣四溢,湯汁紅亮粘稠。鮮雞腿翅果然與冷凍肉不同,骨香肉嫩。與舌尖碰撞,麻辣感瞬間佔領了全部味覺,仔細咂摸,鮮香又回味。這種刺激又熨帖的滋味,超爽!
酸醋蒜泥中和了腿翅的麻辣,又賦予了雞肉更深層的味道,更激發出濃鬱的鮮美,胡同兒家的火鍋雞讓人吃出了十多年前的老味道,好吃!
續的湯是火鍋雞的原湯,完全不會衝淡火鍋雞的滋味,雞肉越煮越入味,越煮越帶勁兒!這真是一鍋令人回味的超級火鍋雞呀!
胡同兒的涮羊肉,也是十分講究。由阿訇宰的本地小山羊,值得信賴。捲成肉卷,再刨成厚實的肉片,進入銅鍋中涮幾涮,肉香十足~
鍋底的小料,很有返璞歸真的feel,完全不會搶奪羊肉本身的鮮美。老味兒的芝麻醬,可任意搭配些韭花腐乳,便是最經典的涮肉蘸料。
羊肉捲入鍋不散,口感細嫩緊緻,不膩不柴,也沒有羊肉的羶味。羊肉鮮美的肉汁,在咀嚼間滿口四溢。簡簡單單的清水銅鍋涮羊肉,帶來的是一場極致的美味盛宴。
還有白羊腰、羊腸等羊貨,全部都是胡同兒自家製作的,乾乾淨淨。喜歡這一口的老饕們,可以來胡同兒大快朵頤一番~
皮薄餡大的手工牛肉大蔥水餃,絕對值得品嘗。餃子就酒,越喝越有。
牛肉餃子肉超級多,每個餃子餡都是個大肉丸子。咬一口鮮鹹適口,細嫩多汁,大蔥的那股香氣直往心裡鑽~
古色古香的胡同兒大門,隱藏在喧囂之中的一條小胡同兒中。進門之後,頗有眼前一亮的驚喜。
灰瓦白牆的胡同兒,仿佛江南的世外桃源,通透大氣,又不失婉約的別致。
三間大大的雅間,牆面上畫著精緻的水墨畫。不管是金魚戲荷花還是萬裡江山紅梅,都透著幾分閒散的清淨與優雅。呼朋引伴,下班來胡同兒坐坐,愜意!這一次,胡同兒更是大氣的送上小龍蝦福利哦!
胡同兒【清真】
福利一
5份霸王餐免費送
霸王餐包括:
羊肉串 5串
魚豆腐 5串
菜捲兒 10串
饅頭幹 2串
餐具 2套
福利二
參與活動
(如何參與,見置頂留言)
原價260元海鮮燒烤4人餐
168元即可享~
還有機會得8折VIP年卡哦~
(講真,現在小龍蝦成本實在是太太太高了,拿小龍蝦做活動的老闆可見誠心哦~快來解饞!)
套餐內容:
小龍蝦 1份
牛蛙/鯽魚 任選1
烤扇貝/烤生烤任選 4個
牛肉串 10串
烤土豆串 5串
烤豆角 5串
烤菜卷 5串
牛肉水餃 1份
雜果/涼菜任選1
時間:5月12日-6月11日
(僅晚上營業哦~)
店鋪信息:
地址:滄州市運河區彩虹橋西運河地稅南100米。
電話:0317-2088858 13400470000
來源:小南團隊
更多美食、福利、霸王餐,掃一掃