杭州網訊 「我昔嘗為徑山客,至今詩筆餘山色。」當年,蘇東坡問茶至杭州徑山;如今,徑山一葉香茗,用飄然茶香,潤澤江南。
為進一步弘揚徑山茶文化,提升徑山茶品質,擴大徑山茶銷售,為茶企、茶商、茶人、茶葉愛好者、八方遊客構建一個良好的交流比拼平臺,4月11日,第八屆徑山茶王賽暨茶王雲拍賣會在杭州餘杭徑山鎮舉行。
兼備顏值與口感的「金茶王」
每斤以近13萬元的價格成交
本屆徑山茶王賽經過二輪專家品評,從15家參評企業中選出色香味俱全的徑山茶王5名,從中再推選金茶王1名。
其中,杭州餘杭區徑山名葉茶廠、杭州徑山五峰茶業有限公司、杭州餘杭區中泰鄉張家山茶場、杭州餘杭車坑塢茶廠獲得「徑山茶王」;杭州餘杭區徑山鎮一味茶廠脫穎而出,贏得「金茶王」。
「這批茶葉是於3月20日採摘的,葉底嫩綠,大小均勻,湯色鮮爽。」一味茶廠負責人駱玉虹表示,「獲得『金茶王』的稱號很激動,因去年天氣不佳,很擔心今年茶葉的質量,但由於海拔高、氣候冷,茶葉吸收的露水較多,讓其達到了翠綠色澤、絲絲甘甜的最佳口感,並伴有一股淡淡的蘭花香。」
據評選專家浙江大學教授國家一級評茶師龔淑英介紹,徑山茶制茶工藝精湛,經通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,最後經炭火烘乾製作而成。
「此次獲得『金茶王』的茶葉,外形細嫩顯毫,色澤綠翠,內質嫩香持久;滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮,可謂內外兼修,既有顏值,又有味道!」龔淑英表示。
拍賣會現場,這款來自「金茶王」的茶葉最終以每斤129,440元的價格成交。據悉,本次拍賣會通過杭州網、百度雲平臺、今日頭條、新華現場雲等媒體平臺進行聯合在線直播。
同時,還邀請了兩位主播達人在快手平臺直播帶貨,只需搜索徑山茶直播間,不怕買不到「心儀」的徑山茶。
七家企業入選五星級茶廠
千年名茶品牌價值高達23億元
「徑山茶」作為中國傳統名茶,始栽於唐、盛於宋,至今已有1200多年歷史,以崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味著稱。
近年來,餘杭區通過合力實施品牌戰略,實行「六統一」行業管理,強化標準化生產,徑山茶這片餘杭的金葉子得到了較好的發展,先後獲得中國馳名商標、浙江區域名牌、浙江省十大名茶等榮譽。目前,餘杭區茶園面積達6.45萬畝,產量超8000噸,產值近9億元,品牌價值達23.56億元。
會上還公布了餘杭區五星級茶廠名單,有效期三年。杭州餘杭區徑山四嶺名茶廠、杭州餘杭區徑山古鐘茶廠、杭州徑山五峰茶業有限公司、杭州銀泉茶業有限公司、杭州餘杭區徑山綠神茶苑、杭州餘杭區黃湖鎮雲頂農莊、杭州徑山妙高茶葉有限公司紛紛「上榜」。
本次活動由杭州市餘杭區人民政府主辦、杭州市餘杭區農業農村局、徑山鎮人民政府承辦,杭州市餘杭區徑山茶行業協會協辦。