春暖,花開,
軟風,瓣絮,
春天的氣息總是溫柔的。
田間的蔬菜和新鮮的海鮮,
可以恰好地滿足我們對味覺的享受和營養的需求。
因為靠近大海,
海鮮變成了濱城的另一代名詞。
吃海鮮便是理所當然的事情。
幾盤家常菜就包攬了這些新鮮和美好。
默默地用一道道「奢華」的海鮮,
徵服我們的味蕾。
在旅順軍港遊園對面的山坡上,看那個旅順軍港、老虎尾盡收眼底,三層的奢雅洋房,依山面海,顏值爆表。
鮁魚餅子、海味全家福、鍋貼大蝦、軟炸肉、糖醋大黃花,經典的大連老菜,豬肘子、大連改良版的蟹子樓名菜「血受」、海鮮撈拌、黃花魚餡的水餃、爆螺片、蔬菜蝦仁丸子、拔絲地瓜……每一道老菜的味道十足。
地址: 大連市旅順口區得勝街道白玉街3-20、21號
新海味是原來的「海味館」升級的。海味館是老大連「三樓一館」中算得上獨挑大梁的角色。這海味館就是以前的國營青泥窪橋食堂...(高大上有木有)。
熘魚片,全家福,紅燒海參是響噹噹的名菜,來這吃飯一半是味道一半是回憶。還有很多特色大連老菜,櫻桃肉、清湯全家福、西葫蘆海參包子、熘魚片、鮑魚酥、炸烹蝦仁、烏魚蛋湯、五香鮁魚..
地址:大連市西崗區長春路49號(房屋交易中心後身)
開在大連人都知道的海鮮批發市場——榮盛海鮮的樓上,想吃啥海鮮直接買完拎上去,店家只收很少的加工費,還是很划算的。
店內很大呀啊,20多個包間以及40多個散臺,店家還有一些自己烹飪的美味菜餚,還有各種烤串以及演繹。想要什麼這裡都能找到哦。
地址:大連中山區五惠路12號(勞動公園北門東行100米)
老大連人一般習慣直接叫大連灣飯店,海鮮新鮮,做法簡單,算是平民海鮮店,人流絡繹不絕,算是馬欄子一帶經營相當不錯的一家飯店。
大蛤炒雞蛋、鯰魚豆腐、螃蟹、自製拉皮、炒海腸、 鮁魚燴餅子、水蘿蔔燉海兔、娃娃菜燉海兔。這些點擊都很高。
地址:大連市甘井子區紅旗東路78號(另有分店)
十幾年一直主打地道的消費實惠的海鮮老菜,蟹子樓是吃海鮮的不二之選,更以蟹類為招牌的地方,蟹的品質都很好,個大鮮活肉滿膏厚。蛋黃焗蟹非常好吃,很香;香辣蟹味道很正,雖然辣但是也很鮮,清蒸蟹鉗肉肥厚搭配蟹醋滿口鮮甜;紅燒大閘蟹濃濃的蟹黃香融合濃油赤醬堪稱奢華
地址:大連市沙河口區長江路振工街875號
大連的一家特色餐廳,飯店做了很多年了,在吃貨們的圈子裡有名很多年了。以海鮮為主,以原料新鮮聞名,以燉煮為專長。菜品家常隨意,能體現出海邊的感覺。時不時會出現一些臨時的新菜原材料。花蜆子燉茄子、招牌必點,連茄子都很鮮很入味。水蘿蔔燉肥腸、鯰魚燉豆腐、黃花魚鍋貼,皮薄餡大,外皮之中帶著酥脆,鮮美的黃花魚肉餡配上黃黃的芥末蘸料,咬一唇齒留香。蝦醬四季豆炒蜆肉,店裡自製的蝦醬,現括的蜆子,青翠碧綠的四季豆,說家常卻並不簡單。
地址:大連市沙河口區龍祥街58號
一家蒸食為主的海鮮店,用蒸海鮮的汁來熬粥,怎一個鮮字了得!點幾種海鮮,蜆子,白蜆子比黃蜆子更鮮。鮑魚,魷魚很鮮,很嫩,很軟。
魚的味道也非常棒。蒸過海鮮後,蔬菜的味道也特別鮮,蘸上特製的醬汁,總體而言非常不錯,適合招待親朋好友。
地址: 大連市西崗區春路289號(北石道街)
在這你可以吃到最地道的大連海鮮,現撈現歹~連螃蟹蝦爬子上到桌子上都活蹦亂跳的。一桌子的海鮮滿滿的勾起了小編的饞蟲。
主打蒸海鮮,按需秤重,每種海鮮都標註了蒸煮時間,自己動手上鍋蒸。一定要點蝦(活蝦),剝幾隻扔在粥裡,巨鮮。原汁原味吃海鮮的地方。
地址: 大連市高新園區黃浦路凌河街1號
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