今日大雪，寒冷也隨著大雪節氣而到來，而人們常說冬季是進補的時節，也符合中醫的養生理念，冬季屬藏，為來年健康做好準備，由於天氣的寒冷，人的身體各項機能代謝減慢，人體精氣也就收斂起來了，此時進補，最有利於人體五臟的吸收，可以達到養生的目的，但是所謂進補，如果你沒有一個好的脾胃，好的吸收消化的功能，即使營養補充，但是沒有被身體吸收和利用，如何達到進補的效果，所以養脾胃是關鍵，
進補時，先養胃，更健康，吃三菜，飲三水，做好基礎，更健康！
三菜：
1、紅薯
紅薯：在《綱目拾遺》記：「補中，暖胃，肥五臟，天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。」紅薯：營養成分中含有維生素、膳食纖維，大量的黏液蛋白，並且紅薯屬於鹼性食物，不僅有防癌抗癌，保肝益腎的作用，主要是紅薯有和胃、暖胃，健脾胃的作用，對於冬季進補的人們，養好脾胃是基礎，建議大家食用：黃心的紅薯。
2、生薑
常言道：「家有生薑，小病不慌」，生薑就是調味料，而在中醫裡也是入藥的物質，
生薑，性辛溫，有散寒驅寒，和胃的作用，生薑主要就是補暖，所謂對於胃寒有暖胃的功效，或是身體寒涼的人，生薑有一定的作用。生薑做調料，煮粥，泡水，給孩子用姜水洗澡等都可以。
3、帶魚
魚是很有營養價值的食物，不僅有豐富的蛋白質，還含有不飽和脂肪酸等人體必需的營養物質，帶魚：中醫認為有和中開胃，暖胃補虛，養脾胃的作用功效，所以冬季吃魚可以選擇帶魚，對於一些脾胃虛弱的患者具有很好的調養、保健作用。
三茶：
1、蒲公英水
蒲公英就是我們說的婆婆丁，老一輩人很喜歡吃，有降胃火，消胃炎，解毒的作用功效，並且現代的醫學研究證明，蒲公英可以殺死幽門螺旋桿菌，減少胃潰瘍的發生機率，是天然的抗生素，針對各種類型的胃脘之痛，胃熱上火，食欲不振等有很好的功效，是藥食同源的小植物，食用的安全度很高，
2、枸杞紅棗水
可以把枸杞、紅棗，或是在加一些生薑，泡水飲用即可，
枸杞：性甘平，一直用於補血養血，清肝明目」，有降糖降脂的，而且有養胃的功效。紅棗：性溫和，含有豐富的蛋白質和維生素，有養胃、護肝、解毒抗癌之效,生薑：驅寒、散寒、暖胃的作用。三者搭配在一起，改善脾胃的不適，緩解胃寒，預防感冒等功效。
3、山楂水
山楂，有開胃化機，助消化不良，積食胃脹有一定的作用，並且有降血脂的作用，但是很多人不喜歡酸，所以可以泡水或是煮水喝，山楂：性溫，有消食健脾，開胃， 收斂止痢，防癌抗癌的諸多有益的功效。
註：牙齒更替期的兒童和孕婦，應少食山楂，空腹不宜吃山楂。
進補時，先養胃，更健康，做到三忌三宜，做好基礎，更健康！
三忌：
第一忌：忌冷
胃是很喜歡溫暖的器官，所以不僅是要禁止食用一些，寒涼的食物，像：涼菜、生食、冰水等等，這些食物都會損傷胃黏膜，引起急性腸胃炎，也是是傷胃的元兇，像是水果對於胃不好的人儘量煮著吃，效果更佳。隨著冬季的來臨，保暖對胃也是很重要的，一旦胃著涼啦了，就極易導致舊病復發，也會導致胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等症狀的發生，尤其是肚子的保暖，並且對於女性來講，不僅對胃，對婦科也是有幫助的。
第二忌：忌吃
胃主要就是食物的儲存，加工等工作，所以吃不對是最損傷胃的，而我們又離不開吃，所以要更加注意。
其一，胃最怕是不吃，很多人習慣不吃早餐，空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，長時間很易患胃腸疾病，也會使膽汁中的膽固醇沉積，形成膽結石。
其二，就是胃怕多吃，吃得多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻，造成消化功能紊亂。
其三，胃怕吃得太晚，晚餐吃太晚，胃腸道沒時間消化，會使消化功能出現異常，並且胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時修復，可能增加胃癌風險。
第三忌：忌拖
很多人都認為，胃疼是小毛病，吃點藥就好了，但是所有的癌症都是有小毛病變成大毛病的，並且研究發現，只有10%左右的人，是在早期發現胃癌的，所以不要忽視你的胃病，別再一拖再拖啦。
三宜：
1、早上一杯溫開水
一夜之後，身體處於脫水的狀態，早上一杯水補充身體水分，增加身體的代謝和生理功能，同時一杯溫水，有滋潤我們腸胃，給消化道一點「潤滑劑」，同時促進胃腸的蠕動，並且保護胃黏膜，為早餐做好基礎準備。在餐前半小時喝一杯溫開水，不宜過燙，並且150毫升即可。
2、飯後要做好運動
人們常講：「飯後走百步，活到九十九」，飯後半個小時適合運動，增加腸胃的蠕動和消化，為我們腸胃分擔工作，減少負擔，並且飯後運動有降血糖，血脂的作用，預防胃腸道疾病和心腦血管疾病的發生。飯後揉肚子：飯後半小時，以肚臍為中心，順時針按揉肚子，力度適中，有促消化，助蠕動，暖胃的作用。
2、養胃不能太憂愁
中醫講：「憂思傷脾」，脾胃互為表裡，長期處於憂愁的狀態，就會導致脾胃不和、脾胃功能失調等。人體的胃是有自我保護的機制，當一個人處於壓力，憂愁的時候，就不想吃飯，這是胃停止工作，保護自己，但是長期的這樣，導致植物神經系統紊亂，胃部功能發生異常情況，就會出現胃酸增多，胃黏膜損傷，胃出血等症狀的發生。