吃了10多年的豬蹄,原來前腳和後腳差別這麼大,你買對了嗎?

2020-12-17 千悅翡翠閣

吃了10多年的豬蹄，原來前腳和後腳差別這麼大，你買對了嗎？

說到豬蹄，可以說是，我們大家都喜歡吃的，豬蹄是一種非常常見的一種美食了。因為價格是非常的昂貴，但是也是抵擋不了人們的誘惑，豬蹄的營養價值高，不管是小孩或者是中老年人，非常受歡迎，但是有很多人都不知道，豬蹄的前腳和後腳差別是非常的大，吃了十多年的豬蹄，你買對了嗎？

不知道大家有沒有注意過，在廣東那邊，他們基本上將前腳叫做豬手，後腳才叫做豬腳。到底是哪種好吃呢？但是在營養上面，他們根本就沒有什麼區別，但是對於口感是非常的大，我們一般基本上都是將豬蹄作為滷豬蹄或者是煲湯，下面我們一起來學習一下吧！

豬的前腳是非常的肥，瘦肉也是非常的多，因為骨頭小，所以我們在加工的時候非常容易做。肉也是非常的多，所以我們在做紅燒豬蹄的時候，一般都會選擇豬的前腳，特別是在做白切豬腳的時候，一定要選擇前腳哦！不管是滷豬蹄或者是醬豬蹄，都一定要選擇前腳。

那麼豬的後腳就是骨頭非常的大，而肉是非常的少，肉也是非常的硬，肉也是非常結實，一般適合煲湯來喝，如果是喜歡那種非常有嚼勁的話，做滷肉的時候也可以用後腳。不知道，大家在看完這篇文章的時候，有沒有感覺長知識了呢？

以上就是豬的前腳和後腳的區別，我們一般都是將豬的後腳來煲湯，豬的前腳角用來做滷肉，吃了十多年的豬蹄，原來豬的前腳和後腳的差別是這麼的大，不知道你們在買豬蹄的時候，你們買對了嗎？看到這篇文章的朋友們一定要分享出去哦！讓更多的人們都可以看到！

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  • 買豬蹄時,注意前腳和後腳,口感差別大,方法教給你了,別買錯
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  • 買豬蹄時,注意前腳和後腳,口感差別大,方法教給你,可別買錯了
    不少朋友都喜歡吃豬蹄，相比較豬的其他位置肉，豬蹄所含的脂肪含量更低，而且其肉質口感爽滑Q彈，吃起來非常過癮，其中含有大量的膠原蛋白，吃了還能夠美容。我們平時的做法也很多樣，可以做紅燒豬蹄，燉豬蹄湯，滷豬蹄等等，都是非常美味的做法。
  • 買豬蹄,一定要注意前腳與後腳的差別,選錯等於白買,浪費錢!
    豬蹄，很優秀的一種葷食，不僅是口味優秀，而且營養價值賊高，尤其是其內膠原蛋白的含量，那是相當誇張的，吃了之後有著美容養顏的功效，超棒的！豬蹄按照個人需求，可以烹多種美食，常見如豬蹄燉湯、醬滷豬蹄、紅燒豬蹄等，口味都是比較突出的，愛吃的人也是特別多。不過好吃並不代表著好買，其實很多人都不懂怎樣挑豬蹄，下面我就來告訴大家，買豬蹄，一定要注意前腳與後腳的差別，選錯等於白買，浪費錢！
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    我們很多人都很喜歡吃豬蹄，因為豬蹄實在是太好吃了，營養豐富，還有大量的膠原蛋白，脂肪含量還特別低，女生吃多了也不用擔心發胖的問題，關鍵是豬蹄還能做成各種各樣的美食，比如醬豬蹄，豬蹄湯，紅燒豬蹄等等，但是很多人會吃，但是卻不怎麼會挑豬蹄，豬蹄分前蹄和後蹄，兩種口感差別又很大，買錯了的話根本就不好吃
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  • 買豬蹄時,要學會區分前腳和後腳,兩種豬蹄,口感上的差別很大!
    豬蹄好吃，但是在豬蹄的選擇上還是很有講究的，前豬蹄和後豬蹄的區別還是很大的，但是很多人卻不明白其中的差別。買豬蹄時，要學會區分前腳和後腳，兩種豬蹄，口感上的差別很大！ 前豬蹄恰恰相反，平時的運動基本都是集中在前豬蹄上，上面的皮和肉比較多，並且肉質比較緊緻，口感也要好上很多。另外前豬蹄上有豬蹄筋，營養價值非常高。所以平時吃豬蹄，肯定是選擇前豬蹄，就是因為它的肉多、口感好、有營養。而後豬蹄皮肉比較少，一般都用來燉湯，也就是我們常說的「豬腳湯」。
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    對於小編來說，豬的全身上的肉，最喜歡就是豬蹄。因為豬蹄的營養特別高，而且口感很好。它體內的膠原蛋白量特別充足，記得小時候每次放學回家，媽媽都會在家裡燉好豬蹄等我吃。後來成了家，自己在家裡面也經常做豬蹄來吃，不過，不知道是吃多了還是怎麼的，有時候感覺豬蹄沒有原來那麼好吃了，但有時候呢又有小時候的味道，吃起來還是特別的香。
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    教你區分豬前腳和後腳的方法，根據烹飪方法來選擇，千萬別買錯隨著生活水平的提高，各種各樣的肉類都成了我們餐桌上常見的食物，作為一個中國人，最愛吃的肉類應該還是豬肉，不過今年的豬肉不同往年，由於受到豬瘟的影響，豬肉的價格一直居高不下
  • 燉豬蹄,買前腳還是後腳?口感差別大,方法教給你,別再買錯了
    天冷，就該用它燉湯，滋補營養皮膚好燉這道營養湯首先要選新鮮豬蹄，這裡給大家分享一下挑選豬蹄時的一個小方法，大家在挑選時不要想著外皮越白越光滑的就越好，其實越白的豬蹄有可能用了化學物質來清洗，吃了對身體無益，而看起來表皮呈淡黃色，有些有燒過痕跡的豬蹄才是正常新鮮的豬蹄，這種豬蹄可以放心買。
  • 買豬蹄牢記這4個小技巧,才能區分前蹄和後蹄,買到的豬蹄更美味
    那麼既然要燉豬蹄湯，我們首先就是要買新鮮的豬蹄，可是你知道嗎？其實對於豬蹄來說也是有所不同的，因為一頭豬有4個豬蹄，可是分為兩個前蹄和兩個後蹄，那麼前蹄和後蹄來說其實也是有所不同，很多人其實都無法區分這個前蹄和後蹄的區別，所以說有的時候燉出來的豬蹄湯可能就沒有那麼的美味了，實際上在買豬蹄的時候就一定要牢記這4個小技巧，才能夠區分前蹄和後蹄的區別，這樣的話買到的豬蹄做出來的食物才會更美味。
  • 買豬蹄,記得區分前豬蹄和後豬蹄,差別很大,教你3招,小心上當
    我今天想與大家分享的是豬蹄。還記得第一次吃豬蹄是在超市買的烤豬蹄，第一次品嘗到豬蹄的美味，就讓我忘不了。烤豬蹄的氣味不油膩，所以讓人們吃一次想一次。豬腳富含營養，我們常說的富含膠原蛋白，因此許多熱愛美麗的女孩喜歡吃豬腳。有很多方法可以做豬蹄，可以蒸，煮，燉或木炭烤。現在秋天到了，適合做湯。用豬蹄做湯，營養又美味也很好。
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