北京,沿著亮馬河(經使館區),1234吃遍全世界
2020-12-12 騰訊網
北京亮馬河經過改造後，沿河的景觀步道閒逛起來特別愜意，而此前被迫歇業的酒館、餐廳也紛紛開始營業。
因為亮馬河流經北京使館區，河畔不少小館供應著世界各地的美味。趁著陽光正好，去河邊走一圈，不出兩公裡吃遍全世界。
全球｜三源裡菜市場
東三環順源街1號（三元東橋西）
07:00-19:00
在北京開了28年的三源裡菜市場，是北京市場的頭號網紅。地處使館區，市場裡供應世界各地的優質食材，匯集了天南地北的美味。
市場外停車位很緊張，頭一個小時收費10元，之後15元/小時。可以停到街對面如家酒店院子裡，停車費5元/每小時。
/ 市場指南
滑動查看市場各個攤位
1-20號是水果區域，不過價格較高，屬於精品級別。
31號供應正規澳牛，買牛排的好地方。
36號販賣各種魚丸、凍腸，攤主來自浙江，在此經營14年。
35、37、38、40號專賣乳製品，芝士品類齊全，也賣各種意面、麵包、冷凍撻皮、果泥等半成品。
59號是市場裡唯一一家酒水鋪。
84號專賣日料原料和零食，在市場經營了14年。
85號供應東南亞食材和配好的新鮮材料包，姑嫂二人臉上總是帶笑，已在市場經營16年。
89-122號蔬菜攤，有北方難得一見的南方蔬菜和西餐香料，沒找到的食材可以直接問攤主有沒有貨。
98號菌菇攤經營20多年，擺出來的菌子可以讓你假裝在雲南。
土耳其｜西庭·秀色
新東路金尚源SHANG大廈一層115號
11:00-22:00
亮馬河畔的喬治亞餐廳格魯·秀色歇業後，在河對面的金尚源開了姊妹店西庭·秀色，主打土耳其菜。
主廚Cenk Cakmak來自土耳其安卡拉，尤其擅長製作牛排、各種烤肉及奶酪製品。
/ 餐廳指南
不管是不是來吃飯，落座點一壺土耳其紅茶，可以免費續。香氣很特別，建議試試加方糖塊和檸檬汁的喝法，你會喜歡的。
麵食蘸沙拉（醬）是土耳其最常見的美食，熱氣球餅撕著吃很有意思。可以點一份沙拉拼盤，一次性體驗三種醬料（下方右圖為原為鷹嘴豆泥、番茄泥、青瓜酸奶）。
奧斯曼羊腿配的土耳其紅小麥在其他地方吃不到，小麥用番茄汁燴制，一顆顆很飽滿。
店裡可以點到舌尖上介紹過的甜品『巴克拉瓦』。
工作日有午餐套餐，包含烤肉和鷹嘴豆泥，相當划算。
泰國｜蘇泰·辣椒
麥子店街38號北京三全公寓
11:00-14:30，17:00-22:30
亮馬河邊的老牌泰餐，食材全部從泰國空運。國內的泰餐廳多少都做過改良，這裡的風味算得上純正，每次饞這一口都會過來。
/ 餐廳指南
冬陰功湯自然是必點項，跟泰國本地口味比，調整之後溫和很多，香料不嗆人。
店裡的黃咖喱蟹很出名，如果預算有限，或是只想吃頓簡餐，隨便一道黃咖喱菜品，拌飯吃都很滿足。
義大利｜FIUME
麥子店西街39號富驛時尚酒店一層北側
11:00-22:00
一家精品義大利葡萄酒餐廳。主廚Omar來自義大利北部美食大區EMILIA ROMAGNA，出品的美食很鄉野，在店裡用餐喝酒都很親切。
/ 酒館指南
店裡除了豐富的紅酒單外，自己釀的手工雞尾酒相當推薦，分別有Negroni, Moscow Mule和Infused Gin Tonic三款經典口味。各自裝在玻璃壇裡，很像我們自家泡的參酒。
不吃大餐，推薦Bruschetta拼盤，麵包片搭配火腿、鯷魚、金槍魚、番茄等製成的小食，口味各不相同。
店內的火腿選的是普通品質的帕爾馬，是義大利街頭酒館的風格，下酒吃性價比很高。
提拉米蘇和意式奶凍兩種甜品是純正的家庭手工做法，滿分推薦，一定要點！
周一上午不營業，17:00以前雖然沒有正餐，但是可以喝小酒。
日本｜一元MOTO
麥子店西街39號一層123室
17:30-24:00
就在FIUME隔壁，一元MOTO是北京少有的清酒居酒屋。當然，標配的燒鳥、酒餚、壽喜燒一樣不缺，還有專業烤制的整條鰻魚。
/ 酒館指南
光是清酒的酒單就有六頁，可以選擇199元4杯的品鑑套餐。店內侍酒師都有專業的唎酒師證書，會根據你的喜好輔助選酒。
店內能點到雞隔膜、雞腳筋這種特殊部位的燒鳥，限量供應。
鰻魚每日現殺，是關西風格的做法。鰻魚飯會配茶湯，可以分出來做茶泡飯。
店裡會為珍貴的酒款設計主題晚宴，也時常聯合日本大使館推出季節限定的風物美食，還會邀請知名的酒顧問客座品酒會……變著花樣請你進店喝一杯，一元主理人的腦洞究竟有多大。
德國｜普拉那啤酒花園
亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1樓
11:30-23:30
店內鮮釀的德國生啤相當夠勁。巴伐亞利式的露天啤酒花園特別美，經常路過就會忍不住進去喝一杯。
/ 酒館指南
最好的下酒菜自然是德式烤肉，每份還會配酸菜。其中的烤豬膝外皮無敵脆，雖然罪惡感滿分，但是抵不住它好吃啊。
啤酒坊裡免費供應德式鹼水包，這可是美食廊裡的搶手貨哦。
啤酒坊走德式風格，菜品份量巨大無比，一個人一份沙拉能吃撐。
喝不慣苦味啤酒的，建議點小麥啤，香味很舒爽。
日本｜布司蛋糕
麥子店西街39號一層130室（酒店背側近河邊）
11:00-20:00
布司家的蛋糕卷在京城無出其右，蛋糕鬆軟，奶油不甜不膩。天氣好的時候可以做戶外，喝下午茶很有感覺。
/ 餅房指南
店裡環境布置很小清新，每個人都小小聲說話，還真有幾分日本糕餅房的氛圍。
推薦近來特別流行的巴斯克芝士蛋糕，拳頭大小的個頭，味道格外濃鬱。
蛋糕店周二休息，小心別白跑一趟。
美國｜THE DAILY BAGEL
麥子店西街39號部落方舟一層Y107
06:30-21:00
Bagel是最常見的美式快餐，這家的出品相當正宗。外皮堅韌有嚼勁，切開烤一烤，抹不同口味的奶酪。
/ 餅房指南
反轉貝果是店裡的一大特色，麵包烤過後將內層向外，做成三明治。但是少了嚼感，個人感覺不像在吃貝果，試一次就夠了。
店裡供應原味、全麥、日曬番茄幹、芝麻、大蒜、迷迭香、全味貝果。推薦番茄幹口味，吃出了地中海的氣息。
目前不開放堂食。路過買幾隻貝果回家凍起來，早起烤一隻，做早餐相當方便。
德國｜凱賓斯基美食廊
亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1樓
08:00-22:00
若要給北京的餅房列一份英雄榜，凱賓斯基飯店的美食廊絕對是元老級的存在。所有切片蛋糕一律是德式的豪邁風格，甚至比切糕還要紮實。
/ 餐廳指南
經典黑森林、草莓乳酪、洋梨慕斯等全是德式的厚重口味，吃不了太甜的注意避開。推薦德式鹼水包，在北京數一數二。
疫情發生以來，21:00後半價活動已經臨時取消。
15:00去美食廊，會有熱氣騰騰的蘋果卷新鮮出爐。
美食廊每個月會推出一款季節限定口味蛋糕。
在這裡預定醃製好的鱈魚、三文魚，拿回去簡單料理，味道相當好。
法國｜老夢麵包房
順源街三源裡菜市場北門
09:00-18:00
挨著三源裡菜市場大門的老夢麵包房，是一家老派法式甜品店。老闆老夢是法國甜品師，做的麵包和甜品都很傳統，喜歡這一口的人會覺得此處是天堂。
/ 餅房指南
老夢家遵循著法國傳統，最近聖誕節將至，有應景的樹根蛋糕和隨之增出的賀卡。
每年年底的國王餅不要錯過！老夢做的酥皮很有水平，幸運兒還會吃到小瓷偶，趣味的儀式感。
每天臨近下班時間去店裡，可以淘到買一贈一的麵包，都是當天沒賣出去的新鮮貨。
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