肉片炒苦瓜,家常小炒,鹹香下飯,清熱去燥

2020-12-13 美食天下

肉片炒苦瓜

By RLing

家常小炒，鹹香下飯，清熱去燥，味道棒極了！

原料：苦瓜、肉片、豬油、鹽、蠔油、雞精。

做法步驟：

第1步、苦瓜去瓤切片備用。

第2步、肉片及豬油。

第3步、熱鍋放入適量肉片及豬油翻炒片刻。

第4步、放入苦瓜炒至八分熟，加入適量鹽。

第5步、調入適量蠔油翻炒均勻，撒上少許雞精即可。

第6步、成品圖。

第7步、成品圖。

小貼士：

肉片加入適量豬油翻炒均勻，味道更香！

來自 美食天下 RLing 的作品。

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