蓮藕種植一般都使用輪作套種的方式來達到養地的效果。那麼蓮藕和什麼進行輪作套種最為合適呢？蓮藕是水生植物，最為合適的當然是水生植物，水生植物眾多，今天小編為大家介紹的是茭白與蓮藕的輪作套種。希望對你有所幫助。
茭白，又名茭瓜、茭筍等，為多年生宿根草本植物。在我國主要分布於長江流域以南地區。長江流域以北地區，山東、河北、河南、陝西等也有一定分布。菱白以其肉質嫩莖供食用，深受人們的歡迎。
(1)茭白生物學特性：茭白有根、莖(包括短縮莖、根狀莖和肉質莖)、葉，以及花、果。春季氣溫升到5℃以上時，開始萌芽生長生長適溫15~30℃，孕茭適溫20~28℃，低於10℃，或高於30℃均不能正常孕茭。有一熟茭(單季茭)和兩熟茭(雙季茭)之分。熟茭，春栽秋收；兩熟茭，春季或秋季栽植，當年秋季採收一季的茭白，稱為秋茭，茭墩在田中越冬，次年春季萌發到夏季再採收一季的菱白，稱為夏茭。一熟茭對光敏感，只能在秋季短日照下孕茭；兩熟茭對日光不敏感，只要溫度適宜即可孕茭，故可在夏、秋季兩次孕茭。
(2)蓮藕與菱白的輪作套種方式：①蓮藕與一熟茭進行輪作。即春季栽植蓮藕，到秋季藕收穫後接種一熟茭。②蓮藕與兩熟茭進行輪作套種在長江中、下遊地區，人們一般在4月份上、中旬定植早熟蓮藕，7月份下旬至8月份上旬採收，8月份上、中旬定植秋種兩熟茭種，10月份採收秋茭，第二年5月份採收夏茭，同時於4月份在夏苾田內套種蓮藕，夏茭收完後，將殘株清理出田間，蓮藕即可加速生長。若8月份下旬收藕，還可再接種水芹。這一栽培方式經濟效益較好，下面僅就這一種輪作套種方式作一具體介紹。
(3)田塊的選擇與耕粑、施肥：用於輪作套種的田塊要求富含有機質，土壤肥沃，保水、保肥能力強，水源充足，水質良好，排灌方便，且陽光充足，空氣流暢，四周無高大建築物和樹木遮蔭等。當年，在種藕定植前，要進行深耕細耙，同時每667平方米施腐熟的糞肥2500~3000千克，並施部分複合肥等。
(4)蓮藕的栽培與管理：在長江中、下遊地區，可於4月份上中旬定植早熟種藕。生長前期保持3~8釐米深的水，中期保持10~20釐米深的水，開始結藕後將水位回落至5~10釐米。生長期間可追肥2次，第1次為發棵肥，每667平方米施人凳尿10001500千克，第2次為結藕肥，每667平方米可施氮、磷、鉀複合肥20~30千克。其他管理措施同一般大田。7月份下旬至8月份上旬採收。
(5)挖藕後田地整理與施肥：蓮藕收穫後，茭白秧苗定植前，應將蓮藕莖、葉清理幹浄，同時進行適當耕翻，並在耕翻時將翻出來的戲餘藕鞭等檢出。要結合耕翻施入基肥。耕翻後並將田面整平等。
(6)分苗與定植：應先從寄秧田或留種田，將老茭墩連泥挖出，並進行分苗。分苗時，應用快刀將種墩劈成小墩，每小墩帶茭苗2~4株。分苗後切去過長的葉尖，保持植株1米左右(茭白眼上部)，以防定植後風吹倒狀和減少水分蒸發等。栽種時間宜在下午3時後，並隨挖、隨分、隨栽，以促進菱秧成活。可按寬、窄行進行定植，寬行60~70釐米，窄行40~50釐米，株距30~40釐米。
(7)茭白生長期間的管理：①田水控制茭白栽植時水深可為6~8釐米，成活返青後水位可降至2~3釐米，以促進根系的生長和分蘗的發生。進入孕茭期後，應加深水位到10釐米，以保證茭白品質，秋茭收穫期降低水位至3~5釐米，秋茭收穫後田面保持1~2釐米淺水或處於溼潤狀態。冬季田間不能幹水，水深可保持2釐米左右。翌春莢白萌發時，可將水深加至5~7釐米，5月份進入孕菱期，再將水深加至10~15釐米。
②追肥茭白栽植成活後，結合耘田除草，可每667平方米施複合肥25~30千克，作為提苗肥，以促進茭白分櫱發棵。在茭白扁稈進入孕茭期後，再施1次孕茭肥，每667平方米可施人羚尿2000~2500千克，以促其孕大茭。秋茭收穫後，進入越冬期。翌年在新茭萌發前半個月及萌發後20天，各施1次肥，每667平方米可分別施人糞尿1000~1500千克或分別施複合肥20~25千克。以後還可根據苗情再酌量施肥。
③其他管理方面茭白定植成活後，隨著植株的生長，要及時除去田間雜草和清除老葉。在茭白孕茭期和採收期，還應注意清除田間的雄茭、灰茭及変異植株。去劣、去雜留下的空缺，要及時進行補苗。秋茭收穫後，田中的殘株、老葉等，可與12月份間或翌年2月份底以前，用刀齊泥割除，以促進土中分櫱芽萌發。茭白萌發後，每墩苗數往往較多，這時應進行間苗，使每墩苗數保持在20~22個，以有利於茭白的正常生長。茭白的主要病蟲害有：胡麻葉斑病、鏽炳、瘟病、紋枯病，以及大螟、二化螟、長綠飛蝨等，當有發生時，要及時對症用藥治療。茭白要及時進行採收，不宜過早或過遲採收。當孕茭部位顯著膨大，一側裂開「露白」，即可進行採收。
(8)翌年夏茭田蓮藕的套種：翌年可在夏茭田內套種蓮藕，並且一般套種在茭白的窄行內。定植種藕時要使各行上的栽植點交叉排列，藕頭左右相對，所有藕頭一律指向田內；5月份下句夏茭收穫完後，要及時將殘株清出田間，以促進蓮藕快速生長。要施好發棵肥和結藕肥等，以保證蓮藕對養分的需要。要調節好水位，同時及時撥轉藕頭等。
(9)翌年收藕後接種水芹：在夏茭田中套種的蓮藕，長至8月份中、下旬後即可進行收穫。收穫後田間可接種水芹。
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