常州罕見的養生火鍋店
吃火鍋竟然要用刀叉？
還要請你免費吃6天！
一進店就被黑白系的漫畫風吸引！隨處可見非常因吹斯汀的漫畫元素，哈哈，還捕獲一臺冰淇淋機，天再冷也沒怕的，先打上兩個甜筒吃吃，順帶打卡認證！
剛到座位，就發現桌上竟然擺著刀和叉！小編看了瞬間就開始懷疑人生，這當真是個吃火鍋的地方嗎？
吃的是牛腩鍋物料理，牛腩當然是必點項啦！經過13種秘制香料醃製的新鮮土黃牛腩，騰雲駕霧而來，頗有種牛魔王出場的架勢。
三哥家只選用雲貴川地區，散養在海拔2000米以上山地的土黃牛，新鮮的土黃牛腩肉質鮮嫩，自帶牛肉香味。
這樣「餓了吃青草，渴了喝山泉」的土黃牛，還只選用13條牛肋排骨處，只佔整頭牛12%肉量的牛腩，這麼看來，真的是超珍貴！
這裡的鍋底沒得挑，只有獨一款的養生蟲草花菌王鍋底，就連湯頭用的都是精心熬製的牛骨湯，牛腩配骨湯，鮮味翻倍！
砂鍋盛裝，文火慢燉，湯裡還加上了蟲草花、紅棗、枸杞、新鮮蘋果等一同熬製，不止提鮮，可以說是很養生了~
吃牛腩順序很重要！牛腩下鍋，煮上10分鐘就能撇沫喝湯，牛腩配上牛骨湯真的不能錯過！
吃肉之前一定要先來上一碗湯，帶著油潤的光澤，喝起來也更有厚度，醇香的氣味在鼻尖繚繞，整個空氣之中都瀰漫著濃鬱的牛肉味。
牛腩非常耐嚼，肉質細嫩彈牙，還能嚼得出汁水。蘸上店裡特製的幹碟，瞬間獲得了校門外小吃的那股魔力，幹香乾香的，很是開胃，讓人慾罷不能！
實在難擋這牛腩肉感爆棚的魅力，拿起刀叉立馬開吃！順著紋理切開，從指尖傳來的觸感，每一寸都能感受到牛腩的緊緻與彈韌。
半截的竹筒上面，蝦滑的分量卻很實在，以為只是份純蝦滑，沒想到，竟然還有魚籽點綴在上面！
活體蝦滑不添加任何材料，經過手工的上千次摔打，更具有粘性，每一口都能吃到實實在在的蝦肉。
煮到浮起就可以撈上來，大塊的蝦滑在嘴裡盡情咀嚼，每一塊鮮甜的蝦肉都在舌尖盡情舞蹈，還有魚籽在口中爆裂開來，超級驚喜！
不止牛肉要新鮮，三哥家的毛肚都是當天空運來的鮮毛肚，新鮮的牛瓣胃厚薄均勻，刺挺立分明。拿美妝手來比下，一整片就足足有小編的手掌大！
稍加涮燙，毛肚立馬變得鮮活起來，拎起的毛肚彈性十足，脆嫩鮮嫩，裹上自己調的醬料，吃起來可帶勁兒！
店裡還有刷爆朋友圈的活體松香菇，菌菇長得很密集，基本沒有空隙，上桌自帶嫋嫋煙霧，這排面夠大！夠壯觀！
無土栽培的活體松香菇都不需清洗，用剪刀順著菌柄剪下就能入鍋，此刻化身為採蘑菇的小菇涼本菇。
入鍋零等待，完全保留了菌菇的新鮮勁兒，燙熟的松香菇質感瑩潤，吸飽了湯汁，鮮美四溢！
還有超大一盆的活體豆苗，上桌還能看到點點的水珠，同樣的現剪現吃，吃起來超級脆嫩爽口，靈得不得了。
龍蝦丸、墨魚丸、手工牛肉丸三種丸子，統統都在這一份裡！絕對是丸子控的心頭愛！
最喜歡裡面的手工牛肉丸，非常筋道，口感鬆脆Q彈，牛肉香超濃鬱，只是吃的時候要小心，可能會有汁水直接滋出來噢~
這幾乎是潮汕牛肉鍋的經典涮品，炸好的腐皮金黃酥脆，高高地壘起，看著就超級滿足哇！
腐皮下鍋立馬鮮活了起來，好的腐皮久煮也不會散碎，帶著香濃的牛骨湯，入口特別滑溜，舌尖輕輕碰碎便是滿口的豆香。
論顏值，真的要給千張打一百分！愣是把一張豆皮整成了一朵花，可見師傅的刀工了得。
整朵下鍋，翻滾煮熟後的千張慢慢散開，淺淡的紋理帶著湯汁，鮮美勁頭過去，嘴裡餘留滿口的豆香。
在牛腩火鍋專門店裡，也能吃到最喜歡的紅糖餈粑，實在是太意外了！
糯米慢舂，炸出的餈粑更加外酥裡糯，黃豆粉就足夠香，裹上溫熱細膩的紅糖醬，軟乎乎的很有空氣感，香甜！
作為養生系吃貨，不管滿眼綠色的蔬菜拼盤，還是各種菇類俱全的菌菇拼盤，總得來點清新爽口的食材來調劑調劑才算完整。
黑與白是貫穿這個空間的主色調，店內到處都可以看到風格鮮明的掛畫，恍惚間，就像走進了一個專屬「三哥」的漫畫世界。
連自助的茶水杯都是搪瓷杯的樣子，杯壁上還有小時候玩過的那些遊戲，回憶一下子被勾起來了！（一不小心暴露了年齡...）
還有用老式講義夾拼成的牆面，，寫得都是些「教育手機病的語錄」，看了字字戳心，好了好了，專心吃飯，不玩手機就是了。
常州吃貨獨家福利
按文末置頂留言操作可享
①
11月7日-11月12日
免費試吃六天
免費吃88元的牛腩
②
11月13日-11月30日
吃一份送一份
（吃一份贈送價值88元的肉票劵）
③
11月13日-12月10日
霸王餐
充值金額當餐消費金額的3倍
當餐直接免單
④
11月13日-12月20日
前十桌免費試吃牛腩一斤
|探店信息|
店鋪名稱 三不牛腩鍋物料理
營業時間 10:00-22:00
店鋪地址 常州市武進區萬達廣場3樓
（多倫多餐廳旁邊）
加盟熱線： 15990760838