提到明呈黃魚麵館,應該不少人都有所耳聞了吧。著應該是屬於全上海最霸氣最任性的麵館了吧,被無數沒吃過的人「嫌棄」著,又被吃過的老食客「寵愛」著。
這是一家價格不便宜的麵館,菜單上的面價動輒是五六十。明呈黃魚麵館在江湖中的成名,是因為店內貼滿了許多不同尋常的語錄,正是這些語錄,吸引著天南海北的吃麵人前去排隊打卡。語錄看起來不正規,但是又充滿了親切感,也算一種獨特的經營方式,堪稱是「麵館界」的一股泥石流。
黃魚面是他們店的招牌,明呈的黃魚面,魚湯透白,黃魚肉片下來煮在麵湯裡,一碗黃魚面60,不過黃魚也足夠分量。魚肉新鮮,煮得恰到好處,入口鮮美,食完口不幹。
除了別嫌棄碗,老闆還在門口貼著別嫌棄面貴,在點單的地方寫著小黃魚面量很少,給姑娘準備的,別貪便宜點了又嫌棄量少,在拿筷子的地方寫著筷子消過毒,有點粘是正常的,別嫌棄。總之就是堵住了你所有能吐槽的地方。
除了面,他們家的春卷也是值得一嘗的。超大的一根裡面是魚肉和蔬菜的餡兒,美味又健康。不少老食客都說每次過來哪怕已經吃飽了,也要帶上幾根春卷回去,不能白來一趟。
從這些牆上的奇葩「大字報」就能看得出來店老闆內心的「放縱不羈愛自由」了。據說這些「大字報」還會不定時更新呢,你來的時候都看到了什麼樣的奇葩無語了呢?