全上海最暴躁最任性的麵館:滿牆都是大字報,面好吃就是底氣!

2020-12-13 饞掉牙

提到明呈黃魚麵館,應該不少人都有所耳聞了吧。著應該是屬於全上海最霸氣最任性的麵館了吧,被無數沒吃過的人「嫌棄」著,又被吃過的老食客「寵愛」著。

這是一家價格不便宜的麵館,菜單上的面價動輒是五六十。明呈黃魚麵館在江湖中的成名,是因為店內貼滿了許多不同尋常的語錄,正是這些語錄,吸引著天南海北的吃麵人前去排隊打卡。語錄看起來不正規,但是又充滿了親切感,也算一種獨特的經營方式,堪稱是「麵館界」的一股泥石流。

黃魚面是他們店的招牌,明呈的黃魚面,魚湯透白,黃魚肉片下來煮在麵湯裡,一碗黃魚面60,不過黃魚也足夠分量。魚肉新鮮,煮得恰到好處,入口鮮美,食完口不幹。

除了別嫌棄碗,老闆還在門口貼著別嫌棄面貴,在點單的地方寫著小黃魚面量很少,給姑娘準備的,別貪便宜點了又嫌棄量少,在拿筷子的地方寫著筷子消過毒,有點粘是正常的,別嫌棄。總之就是堵住了你所有能吐槽的地方。

除了面,他們家的春卷也是值得一嘗的。超大的一根裡面是魚肉和蔬菜的餡兒,美味又健康。不少老食客都說每次過來哪怕已經吃飽了,也要帶上幾根春卷回去,不能白來一趟。

從這些牆上的奇葩「大字報」就能看得出來店老闆內心的「放縱不羈愛自由」了。據說這些「大字報」還會不定時更新呢,你來的時候都看到了什麼樣的奇葩無語了呢?

相關焦點

  • 最「任性」麵館,牆上都是懟人標語,一碗50元卻生意火爆
    比如這家最任性麵館,走進飯館,只見牆上貼的全是各種懟人的標語,而且價格還很高,一碗麵50元,儘管這樣,每天依舊生意火爆,常常爆滿。一般餐館裡的標語都是吸引顧客就餐的,或者提醒客人要保管好自己的財物。這家麵館雖然店鋪面積不大,裝修也比較普通,但這家麵館確實太「任性」了,牆上貼的都是懟人標語。
  • 上海最好吃的20家麵館
    面品種很多,其中最好吃的就是炸豬排了,面拖炸豬排,顏色金黃,上面澆著「泰康黃牌」辣醬油。一口下去,香,酥,嫩!真的是叫招牌必點的。老闆娘記憶力也是小店一大「賣點」,人家要什麼面要什麼菜都記得清清楚楚,不出錯。只是店堂太小、位子太少,每次中午去都要排隊。
  • 全國最「任性」的麵館,貼滿標語懟顧客,卻還是天天滿座!
    在我們中國,飯店的生意一直都是最好的,因為我們中國人都特別喜歡吃,北方人最喜歡吃的就是麵條,所以在北方有很多的麵館,各種各樣的麵條都有,有些麵館裡面的麵條,味道吃起來確實非常好吃,在我們中國有一家最任性的麵館,這家麵館的老闆,可以說是非常任性的,別人都是把顧客當成上帝,但是這家麵館的老闆
  • 上海最好吃的50碗面都在這裡了!
    上海人對面的熱愛,三天三夜都說不完,而每個人心目中最好吃的面,相信也都有一個秘密名單!
  • 敢於叫板全上海的黃魚面,是誰給這家麵館老闆的勇氣?
    請不要貪便宜點小胃口面心急有事、無耐心、斤斤計較者請去別家店你也許不能想像 這些充滿「火藥味」的話語被一家黃魚面麵館的老闆做成了標語 貼了滿牆那就快讓想像照進現實吧~這家任性的麵館位於在大木橋路斜土路口,遠遠望過去紅黃綠一片,和周圍的店鋪比起來很是出挑。稍稍走近,招牌底下的一句上海方言「到撒地方氣缺咖好切額黃魚面」讓人怎麼都移不開腳步!
  • 上海最任性的麵館,靠黃魚面稱霸江湖,不歡迎吃味精的人
    有些餐館,老闆的脾氣很大,像我在重慶就知道一家叫做受氣牛肉的店,兩個人不接待,只準點一次菜,結果顧客還吃得很歡樂,天天去看老闆冷麵都開心。這次來到上海,結果又遇到一家人性的麵館,真是讓人大開眼界。這家叫做明呈黃魚麵館,還沒走進店裡,就看到門上貼著面不便宜,量力而入幾個字,這話就誇張了,我看著像吃不起麵條的人嗎?於是我毅然推開了那扇門,一看菜單,什麼這是什麼,為什麼一碗麵要賣五六十,我吃的不是面嗎?
  • 最「任性」麵館,每天拒絕客人進店,但客人依然絡繹不絕!
    今天小劉就來跟大家介紹一款非常好吃,口感很好的麵條,而做出這款好吃的麵條的麵館,非常有特色,大家都被他們店鋪門前的標語給吸引了,到底是什麼標語呢?下面隨小劉一起去看看吧!這家麵館看起來十分簡陋,佔地面積很小。引人注目的是門口的標語:不會拌麵的人請移步到別處,謝謝配合!這句標語看起來很客氣,但卻讓看的人哭笑不得。
  • 上海無人麵館叫停 盤點上海最好吃的麵館
    近日,上海出現了一種全新的食品經營業態——「無人麵館」,只要45秒鐘就可以煮好一碗麵。「無人麵館」有酸湯肥牛(辣)和豚骨(不辣)兩種口味可供選擇,食客在機器前選好湯底口味後,可選擇用支付寶或微信支付。  據上海市食藥監局消息,「無人麵館」涉嫌超範圍經營,在未取得對應的食品經營許可之前,已被要求暫停銷售。
  • 上海人最喜歡的麵館,連屋頂都沒有,不仔細找都找不到
    其實這個說法如今已經不適用了,如今社會發展快,南北交融,無論你在哪裡都能吃上重慶的火鍋、東北的大亂燉、廣東的早茶。說到麵條,我們回想到北京炸醬麵、蘭州牛肉麵,似乎都來自北方,其實南方也很有多好吃的面,比如重慶的小面,廣東的車仔面雲吞麵,福建的面線。那麼上海人,他們吃什麼面呢?
  • 史上最「任性」麵館,每天營業4小時:不會拌麵者,請到別處吃麵
    史上最「任性」麵館,每天營業4小時:不會拌麵者,請到別處吃麵!要說中國的麵館,那肯定是數不勝數了,中國有很多種麵條美食,像打滷面、炸醬麵、擔擔麵等等,這些面都代表了一方的特色飲食文化。現在因為麵館很多,所以競爭壓力也是比較大,大家都想著辦法來吸引顧客,但是有的人卻做相反的事情,居然還「攆人」?今天小編想和大家聊一家史上最「任性」麵館,每天營業4小時:「不會拌麵者,請到別處吃麵」,開門就坐滿。那這到底是什麼樣的麵館呢?讓我們來看看吧!進到這家麵館,第一眼就看到了這樣的提示語:「親!不會拌麵者,請到別處吃麵,謝謝!」
  • 吃貨攻略|上海最好吃的10家老字號麵館,不可錯過的老味道
    那些經營了幾十年甚至上百年到如今依舊火爆的麵館,吃的是一種情懷,是兒時的味道。德興麵館在上海說起好吃的老字號麵館,第一個想起的就是德興麵館。德興麵館建於1878年,一碗麵搭配澆頭,燜蹄、爆鱔與爆魚,百年老招牌歷經三朝,梅蘭芳、杜月笙等人都去過。德興館最經典的一碗就是燜蹄面,一直被上海人視為"上海第一面"。蹄髈燉的很爛入口即化,湯底很鮮,麵條很有嚼勁。除了蹄髈,還可以加辣肉、雪菜、海鮮等。
  • 最有「脾氣」麵館,全店一種面,每天營業4小時,不會拌麵別來吃
    最有「脾氣」的麵館,全店一種面,每天營業4小時,不會拌麵別來吃對於美食很多人應該都是非常喜愛的吧,畢竟食物可是大家都需要的東西,要是吃不飽或者吃不好,那一整天的心情都會受影響,而且工作學習也會不在狀態。
  • 上海最走心56大麵館,記住老上海寧是吃這些面長大的...
    這裡的大腸分了兩種,一種就是前面說到的腸尖,另一種就是圈子,都很有嚼勁,而且炒製得很入味,非常鮮,又有嚼勁,配合特製粗面,口感相當實在。金剛餛飩還有面很新潮的麵店,走的是小資路線。腸腰花豬肝三拼面,濃油赤醬的醬汁加上筋道的麵條,吃一口很是滿足。
  • 上海最好吃的45碗面都在這了
    誕生於1878年的百年老店,燜肉燜蹄面工藝相傳清乾隆御廚之手,號稱上海第一面,不過小編最愛他家的辣肉麵和小籠。勁道清爽的精細冷麵糅合了魚子和黑松露的天然鮮香,輔以細蔥和海白菜,每杯冷麵都用餐叉卷好,確保了lady們最優雅的吃相,杯底都覆蓋了晶瑩的冰雪,端上桌就很有腔勢,被封滬上最有腔調的冷麵一點也不為過!
  • 它稱為「最寂寞的面」在上海的這家麵館,因價格讓它「起死回生」
    麵食不僅是北方人的吃食,更是南方人也非常喜歡的一種飲食材料,很多蘇州上海都有早上吃一碗麵的習慣,對面的種類那真的是數都數不過來,要知道其中的一種面被大家稱為最寂寞的面,因為這是一碗最不起眼的面,卻是大家最需要的一種,但是卻沒有人為之喝彩,其實他總是特別的簡單,很容易被大家忽視,所以就會讓人感覺到這片非常的寂寞
  • 「最任性」麵館,牆上貼滿「懟人」標語,店裡坐滿人,顧客:愛了
    「最任性」麵館,牆上貼滿「懟人」標語,店裡坐滿人,顧客:愛了現在人們的生活水平有了很大的提高,人們對美食的小食越來越高來,就在平山,她生活中有很多的人也是比較喜歡吃那些美味的食物的,現在我國的銀行業發展的是越來越好了,而且有很多的人都從事了商業行業,而且現在在大街上也經常會看到很多賣小吃的餐館
  • 上海最好吃的面,竟然在寺廟裡?
    「面都」。就連周末娛樂,也是去龍華寺吃碗素麵,又或者不遠百裡,把高鐵當的士,跨城去桐鄉吃麵。這次,吃不胖天團在上海為你挑選了最具代表性的16家麵館,每一家,都值得你打高鐵去吃。上海的冷麵究竟哪家最好,是爭不出個定論的,每家都有自己的招牌。比如以花生醬贏得一票粉絲的珊珊小籠,雖然面質略軟爛,不如四如春,但這一勺奶油質感的濃醬,足以消解一夏的暑氣。蘇幫面佔去上海面界三分之一的江山,最出挑的,就是這一碗陽春麵。
  • 上海麵館的半壁江山 都藏在老盧灣裡啦(圖)
    要說上海好吃的麵館,最集中的地區一定是老盧灣了。  老西門附近,存在著一批上海面界最受關注、最受歡迎的麵館。淮海路周邊,有層出不窮的新晉網紅麵館。麗園路周圍,還有當年號稱「盧灣四大麵館」坐鎮。
  • 上海好吃的麵館有哪些 上海麵館哪家好吃
    上海好吃的麵館有裕興記麵館,心樂麵館,難得一面,滬西老弄堂麵館,谷沙屋面鋪等,上海麵館雖然很多,但是以下這幾家都是最值得品嘗的。裕興記麵館裕興記麵館環境還是很不錯的,乾淨清爽,是新網紅上海麵館之一,他家的麵條和澆頭都是分開點的,先選麵條的做法,然後再選擇澆頭,有紅湯麵底,醬油湯等等,都是很不錯的味道。人均:66元地址:威海路830號(近陝西北路)心樂麵館(進賢路店)
  • 上海10家最文藝的精品麵館
    去過新加坡的都知道,樟宜機場堪稱全世界最值得吃、最值得睡的機場!擔擔麵辣度適宜,鮮辣美味非常開胃,筋道的麵條蘸滿湯汁「唆」一下入口真是十分滿足。炸豬排地道的搭配了上海人最愛的辣醬油,選用靠近裡脊的部位炸制的豬排金黃脆嫩,肥瘦肉質均勻的分布讓口感香而不膩,鮮香可口。