上海麵館的半壁江山 都藏在老盧灣裡啦(圖)

2020-12-14 上海熱線教育頻道

 

要說上海好吃的麵館,最集中的地區一定是老盧灣了。

  老西門附近,存在著一批上海面界最受關注、最受歡迎的麵館。淮海路周邊,有層出不窮的新晉網紅麵館。麗園路周圍,還有當年號稱「盧灣四大麵館」坐鎮。這樣的陣容,面痴朋友們都懂的——

到底哪家最強,這就來測他一測。

這次總共去了28家之多,老的新的,我都去了,來曬一下這次的參賽選手吧——

逸桂禾 | 逸記鵝館 | 逸新裡 | 大腸面

心樂麵館 | 盧香紀 | 阿娘面

大眼麵館 | 寶泰麵館 | 小管麵館

潤醬麵館功夫菜 | 橘生淮南麵館 | 陸路面館

蘭亭序 | 小渝兒 | 十面歡騰 | 難得一面

面麒麟 | 三廂房 | 馮爸麵館 | 河南拉麵

重慶特色面 | 清真永豐麵館 | 腔調面

漁都老味道 | 老張牛肉麵 | 蟹黃魚 | 味香齋

可以說是高手齊聚,到底誰將脫穎而出成為老盧灣面霸,且看本篇。還是和上一次一樣,把這些麵館分了四個級別。當然,一定會有個人主觀的口味在裡面,本文僅供參考。

目 錄

  PART 1面霸 值得專程跑去一吃  PART 2良好走過路過可以坐坐  PART 3普通 路過可以填飽肚子  PART 4不及格 我勸你別去浪費錢

28家啊(其實是29家,還吃了一家老黃浦的),用腳趾想一想文章都會很長,所以各位看官,別忘了標準姿勢——轉發、收藏、 評論

1 「教科書式」的陽春麵,面痴都愛

  逸桂禾

吉安路290號

老西門真是個吃麵聖地,離復興中路上「大腸面」步行五分鐘,便能來到另一家在上海名氣響噹噹的「陽春麵館」。

「逸桂禾」在上海攤到底有多大的名氣,想必不用我多說了吧,性格「火爆」的老闆早前因為它家「辣肉絲麵」要價上百而一炮而紅,如今,他又在老西門開了兩家新店(後兩家下文會講到)。

他家店內還售賣生切面,不僅是附近居民家裡的儲備糧,每天還有顧客跑大老遠過來買。但要注意好時間哦,售賣時間為早上六點半到下午兩點,不要撲空了。

店內的裝修簡單到不能再簡單了,白牆上宛若「大字報」般紅色醒目的大字,驕傲的宣示著自家的臺柱面點。

  以往每次去他家吃麵,店堂裡總是鬧鬧哄哄的,這次我晚上六點半到店,總共就兩桌客人。客人少到讓我驚訝,可能是受最近梅雨天氣的影響吧。店員爺叔正為顧客少而發著愁,我倒心情大好,總算能安安靜靜地吃一碗麵了。

  老上海傳統陽春麵 特色黃醬 荷包蛋

  29.5元

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本文來源:魔都食鑑局 作者: 責任編輯:湘湘

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