臻廚烤肉醬色澤鮮亮、鮮甜適宜、味醇適口，醬香中透出果香；適合老人和兒童使用；適用於烹調具有燒烤或烤制風味的菜餚。日本料理：烤牛肉、烤豬肉、烤雞、烤蔬菜等。中餐：爆炒牛肉、滑溜魚片、醬爆雞丁、紅燒菜餚等。西餐：海鮮沙拉、煮牛肉、烤羊肉的澆汁等。
關於歷史
烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味，歷史悠久，有濃鬱的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的事，烤肉不對等於原始的刀耕火種。據《漢代畫象全集》可知最起碼早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究 。
關於產品
臻廚烤肉醬適用於烹調具有燒烤或者烤制風味特殊烹飪的菜餚，如：烤雞排、烤五花肉、烤牛舌等。
配料：純淨水、白砂糖、味噌醬、醬油、香味蔬菜、豆瓣醬、鹽、芝麻等。
淨含量：1.75千克
保質期：10個月
貯存：陰涼處避光保存、開封後需冷藏、請搖勻後使用。
選擇理由：
1、甄選原料：好醬料源自好原料，甄選優質白砂糖、黃豆醬、香辛料等原料，確保其口味正宗。
2、口味正宗：純正西式燒烤風味，燒烤時能讓食材與甜辣味更好的融合、口感更豐富、經典傳承。
3、安全健康：原料嚴格把關、生產過程高溫殺菌、成品熱灌裝技術、出廠前檢測，處處為您著想。
4、美味快捷：蘸、醃、拌、炒化繁為簡，輕快搞定，跟繁瑣耗時的調配烹飪說拜拜，悅享閒暇時光。
應用菜式：濃醬烤肋排
主輔料：
豬肋排、蔥、姜、蒜
調味料：
烤肉醬、料酒、黃油
製作方法：
1、將豬肋排洗淨改刀，加入蔥、姜、蒜、料酒、烤肉醬，醃製待用；
2、取少許黃油撒在烤盤中，烤箱預熱十分鐘，將醃製過的豬肋排放入烤盤中用中火烤制20分鐘， 然後將烤肉醬均勻的抹在肋排上，最後烤箱調至大火再烤制10分鐘即可。