這種水果含鐵量極高,煲成湯,補氣養血,老婆喝了面色紅潤顯氣色
這幾天晚上下班路過水果店,看到已經開始賣甘蔗了,就忍不住買了幾節,嘗了一口真的是汁水又多還特別甜。記得小時候買來甘蔗都是自己用嘴把甘蔗皮咬一個口子,再用手把外皮撕掉,稍微不注意不是劃破手就是劃破嘴角,想想那個時候吃個甘蔗是真不容易。現在不一樣了,買甘蔗的時候,水果店的老闆直接就把皮給削了,回家直接吃就可以。
甘蔗是秋冬季節很常見的一種水果,幾塊錢一斤,它不僅味道香甜水分大,還營養豐富,尤其是所含的鐵元素,是眾多水果中含量最高的。我們吃了以後可以補充大量鐵元素,具有補血養血、滋陰潤燥、美容養顏的作用。甘蔗除去可以生吃,還可以搭配馬蹄熬一碗甘蔗馬蹄糖水,香甜可口,滋潤潤燥,老婆喝了面色紅潤氣色好。
【甘蔗馬蹄糖水】
所需食材:甘蔗、馬蹄、冰糖、枸杞、清水
步驟一:甘蔗去皮洗乾淨,切成塊,馬蹄去皮洗乾淨切成塊。
步驟二:鍋內添冷水,放入馬蹄和甘蔗,大火燒開,換成中小火。
步驟三:慢燉30分鐘,放入枸杞,繼續慢燉5-10分鐘。
步驟四:最後放入冰糖,繼續慢燉10-15分鐘,即可關火盛出食用。
小貼士:在挑選甘蔗的時候,儘量挑選那種粗細均勻,每一小節都比較長的那種,並且在顏色上面,顏色越深的越好吃。
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