給大家說一個泡芙的做法，而且非常的美味哦，是酥皮泡芙，吃起來更加的香甜呢。其實說起來剖腹的話大家都知道，吃起來真的是非常的好吃一般相信大家還是在蛋糕店買的比較多一點，其實如果我們每次都特別喜歡吃的這個東西都要去蛋糕店買的話，價格其實僅僅是一方面，再一個就是我們畢竟看不到它的製作過程。
然後吃起來也並不是太大，放心，偶爾一兩次去蛋糕店買還是可以的，但是如果特別喜歡吃的話，不如自己學會自己做來的更是實在還是十分的好，我給大家推薦的這個酥皮泡芙呢，就是真的徹底的好吃，尤其是酥皮泡芙，我們建議一下用淡奶油餡兒最好記錄一點果醬在來中和一下甜味。
而且它的口感十分的豐富，非常有層次感，所以小潑婦的話建議就用卡仕達醬，而且剖腹考完放涼一會兒的時候在底部戳一個小洞，然後再記錄下，這樣做的話比較好。別的不多說了，我們倆開始準備一下配料，需要用一些酥皮黃油，糖粉，低筋麵粉泡夫牛奶，無鹽黃油，白砂糖，低筋麵粉，雞蛋然後準備好之後科室說一下吧，我們先來製作一下它外邊包的這個酥皮，需要用黃油軟化一下，再混合一些糖粉。
然後在黃油和糖粉一直攪拌，一直攪拌，直至全部攪拌的均勻細膩了，然後就可以了，然後我們在家低筋麵粉開始加入裡邊兒，然後再由底部向上翻下呀，一直攪拌攪拌均勻，沒有這個乾麵粉就可以了，然後我們再用保鮮袋開始把它們給整型，可以根據你自己製作的泡芙大小整形成一種圓柱形，這個時候再把它們整條放入冰箱裡面冷藏一下，讓他更加的結實一點，一遍方便，切的時候容易切。
然後配音的話也是不可以的，稍微結實一點就可以了，不能過於太硬，然後我們再開始製作泡芙，剖腹的時候需要先把烤箱進行預熱，然後牛奶黃油還有糖進行混合一下，這個時候再加熱至沸騰的狀態就可以了，沸騰一分鐘之後呢，加上過篩的這種低筋面頭麵粉，然後快速攪拌攪拌成沒有顆粒的狀態就把火給熄滅了。
然後雞蛋的全部打入碗裡邊，一個個的加入麵糊，每加入一個裡邊就開始快速的攪拌均勻加入，第三個時候要分適量加入，而且觀察麵糊的粘稠度倒成三角形就可以了，最後半隻面湖光澤柔順，裝入裱花部的裡邊，開始啟程大小均勻的就可以了。挺好的泡芙，然後再蓋上豬皮，然後放入烤箱裡邊兒，考號就已經完成了。