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隨著新年到來，也到了一年感恩時間，在各自回老家前抓緊時間和朋友聚餐。
小仙女們聚餐當然要選在環境好有新意，適合美美噠自拍。
出品有，吃的舒心，心情好！
如果喝好了，那就是完美的一局。
跟好友相約三裡屯那裡花園，一腳踏入【墨圈兒 El Barrio】，秒入熱情奔放的墨西哥，大膽的色彩，仿佛進入童話世界。墨圈兒El Barrio，是一家血統純正的墨西哥菜餐廳。
在揚名世界的墨西哥電影《尋夢環遊記》上映之後，墨西哥菜似乎更平添了一些溫情脈脈的家庭味道。墨西哥菜近年來愈發得到了人們的舌尖認同。尤其墨西哥菜——往往意味了種類繁多的塔可（Taco）、玉米片、龍舌蘭(Tequila)、曼妙雞尾酒，以及如假包換的頂級歡樂氛圍。
【紅薯條】這裡用的是紅薯不是土豆，更香甜，6個人點了4份，完全把油炸、少碳水放到腦後。
【辣腸芝士玉米片】一道非常有愛的開胃菜——自製墨西哥玉米片，加入雙倍自製新鮮墨西哥奶酪、草本植物。更有6種不同的自製墨西哥調味汁，包括：黑豆醬，鱷梨奶油，煙燻奶油辣椒醬，生番茄莎莎醬，綠番茄莎莎，牛油果醬。
【黑松露芝士餅】裡面放了好多松露，餅很薄，不蘸醬料，味道很足。黑松露蘑菇搭配芝士和麵餅，濃濃芝士味，香濃美味。每個餅上有一個墨西哥地正宗辣椒圈，搭配芝士餅，簡是絕配！
【冰島比目魚塔合餅】炸的跟魚和薯裡的魚，肉質鮮嫩緊實，冷水域出產的魚就是好。配上牛油果蔬菜，感覺很適合做一個人的早餐。
【烤乳豬】幾個人提前預定了烤乳豬，和在西班牙吃的一樣，由主廚親自上菜，摔盤子之後切件。霸氣十足的一道菜。這是墨圈兒El Barrio主廚Bollo Rodriguez先生。他是地地道道的墨西哥人。
這隻乳豬先用盤子作為道具快速切開幾塊，完成切割後隨手拋出瓷盤，將歡樂的氣氛推向高潮，香味也四溢開來。瓷盤落地的碎裂聲來證明烤乳豬的貨真價實。盤子的粉碎聲替代了老闆的「歡迎」聲。為什麼要這樣做？盤子摔到地下 就像吃乳豬本身。這會給人們帶來好運氣 ，是傳統。
這烤乳豬1388一隻，原先覺得太貴，切開滿滿驚喜，肉豬鮮嫩，外焦裡嫩，幾個人全吃光！
乳豬酥香，肥肉都烤化了，骨頭都感覺能咬斷。不澆醬汁也好吃！據說做這隻乳豬要2天時間，才能達到這種效果。
【墨西哥酥條配冰激凌】這個用朋友話說就是墨西哥油條，油條炸軟松卷蘸白糖，再來口冰激凌，即刻頭！
【墨西哥巧克力布丁】 巧克力蛋糕配上蜂蜜，甜蜜蜜，好吃膩，很贊！來自主廚祖母的配方。巧克力和墨西哥咖啡力嬌酒的完美融和，再加入肉桂糖漿，美味在嘴裡融化。被譽為冬季最具治癒系的甜品。
身在墨圈兒El Barrio，還是身在墨西哥？有點恍惚
墨西哥式的高尚，藝術，專業，與美味的聚集地，歡樂不間斷的節日氣氛，更從容滲透進了代表文明社會的現代家庭生活。它不但是歡樂的，同時是釋放的，以及治癒的。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺籤約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點讚，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。