黑河市市場監管局海蘭街分局「抓重點」開展節前食品安全專項檢查

2020-12-13 黑河市人民政府網

黑河市市場監管局海蘭街分局「抓重點」開展節前食品安全專項檢查

時間：2020-09-29 18:16:06　　來源：黑河市市場監管局

為確保轄區內節日期間食品安全，近日，黑河市市場監管局海蘭街分局「抓重點」開展節前食品安全專項檢查，為市民「舌尖」上的安全保駕護航。

一抓重點區域。針對轄區內消費區域集中的特點，對兩個大型商場、超市進行監督檢查，督促商場超市落實主體責任，開展好自查自檢，進一步規範商場超市的經營行為。

二抓重點品種。針對節日期間消費特點，對肉類及其肉製品、酒類、月餅、海鮮等節日熱銷食品加大監督檢查力度，檢查人員現場查看各經營主體的證照、食品購進臺帳、索證索票記錄、明碼標價、食品的生產日期與保質期等事項，嚴禁未經檢疫、來源不明或者不合格的產品進入市場。

三抓重點環節。針對節日期間聚餐習慣，對轄區內中大型餐飲服務單位進行監督檢查，檢查人員重點對原料貯存、操作間環境衛生、餐飲具清洗消毒、添加劑使用管理、食品留樣等餐飲服務食品安全關鍵環節進行了檢查，對部分餐飲服務單位存在的問題，要求其立即整改，及時消除食品安全隱患。

下一步，黑河市市場監管局海蘭街分局將持續加大監督力度，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，全力保障節日期間食品安全。

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