千帆競渡,東海今起全面開漁!海鮮怎麼買、吃什麼、怎麼吃有講究

2020-12-18 農民日報

今天(9月16日)中午12:00起,

東海全面開漁!

▲停泊在蓴湖街道桐照碼頭的漁船整裝待發。

2000多艘漁船將出海生產

根據部署,今天(9月16日)中午12時,我國東海結束了為期4個半月的伏季休漁,全面開漁。浙江省寧波市的2153艘拖網、帆式張網等作業漁船和輔助捕撈船出海生產。

這批漁船主要來自寧波的象山、奉化、寧海等地,以捕撈帶魚、鯧魚、鰻魚、大小黃魚等經濟魚類為主,是寧波海捕漁業的主力軍。屆時大批漁獲上市,將極大豐富市場供應。日前,在沿海的碼頭,不少漁民已開始充冰、採購補給等,為開捕做準備。

往年東海開漁盛況。

嚴防漁船「帶病」出海,嚴查違捕

這幾天,各級漁業管理部門對待開捕漁船的持證、安全救生、消防設備以及船位識別系統配備等進行逐一核查,嚴打漁船「五超」和「三違」等行為,嚴防漁船「帶病」出海生產。農業農村局漁業執法大隊將繼續加強重點生產海域的海上巡查和檢查執法力度,嚴厲查處違捕現象,保護伏季休漁成果。

開漁後吃海鮮攻略

開漁後,東海海鮮是由帶魚、鯧魚、小黃魚、馬鮫魚等經濟魚類唱主角,由於東南亞海鮮量大價格從優的關係,今年的東海海鮮價格比往年要實惠,尤其是開漁後海鮮大量上市,價格一般都會走低

這兩天,寧波菜市場裡,帶魚1斤2條的10元/斤鯧魚1斤3條的35元/斤小黃魚1斤5條的,品相好的30元/斤,品相差的只要6-7元/斤,梭子蟹2隻1斤的40-50元/斤滑皮蝦40隻1斤的20元/斤,還有漁山淡菜15元/斤

▲市民在漁港選購海鮮。

這個季節大家如果要來浙江吃海鮮,可以選擇在城區郊外的農村民宿、漁家樂等比較集中的區域住宿,然後自己去菜市場購買新鮮海鮮,再去飯店、漁家樂花300-500元,就能僱到一位漁嫂為你張羅一桌飯菜。

吃海鮮最講究的是時令,當地漁業部門工作人員說,「東海是初春和立冬兩季吃海鮮最好。這個季節,漁山淡菜開始肥了;眼下,梭子蟹還沒有膏,11月以後吃最好,而且月圓的時候螃蟹夜間活動頻繁,比較瘦,一般當地漁民不吃月圓夜捕的蟹。」

綜合整理:李鵬

來源:浙江新聞網、錢江晚報、寧海新聞網

圖片:新華社、寧波發布

監製:王澎;編輯:李鵬

相關焦點

  • 千帆競渡,東海今起全面開漁!海鮮怎麼買、吃什麼、怎麼吃有講究
    今天(9月16日)中午12:00起,東海全面開漁!▲停泊在蓴湖街道桐照碼頭的漁船整裝待發。2000多艘漁船將出海生產根據部署,今天(9月16日)中午12時,我國東海結束了為期4個半月的伏季休漁,全面開漁。浙江省寧波市的2153艘拖網、帆式張網等作業漁船和輔助捕撈船出海生產。
  • 今日午時東海全面開漁 海鮮怎麼買看過來
    昨天傍晚,有「浙江漁業第一村」之稱的象山石浦東門漁村,又迎來了全面開漁前夕一年一度的千人慶豐宴。  八方食客吹著海風,看著慶典,品著梭子蟹、大蝦、鰻魚、黃魚等最時鮮的東海海鮮,慶祝即將在9月16日正午12點到來的東海開漁儀式。  當晚的東門漁村人聲鼎沸,熱鬧非凡。在靠海的馬路上,滿滿當當地擺著100多張桌子,一桌連著一桌,每張桌上面前都坐滿了食客。
  • 東海今天全面開漁
    「第一網」海鮮最快後天上市 (餘建文 王林威 攝) 本報訊(記者餘建文 通訊員李傳斌)記者從市農業農村局獲悉,根據計劃,今天中午12時,東海將結束為期4個半月的伏季休漁,迎來全面開漁。我市最後一批2153艘拖網漁船、帆張網漁船和輔助捕撈船將出海生產。 這批漁船主要來自象山、奉化、寧海等地,是我市海捕漁業的主力軍。
  • 開漁後,海鮮C位出道!茂名吃貨們,你都吃了哪些海鮮?
    今天 我們一起來細數 開漁後5天後 茂名人吃了哪些海鮮?秋季必吃的海鮮裡怎麼能少了螃蟹?你瞧,有行動力的茂名人,已經吃上第一頓螃蟹了!
  • 東海開漁了 杭州人在哪些地方可以買到東海海鮮呢?這份指南你可以...
    每日商報訊 這兩天,東海開漁後,隨著第一批鮮美的東海漁貨到達杭州,瞬間在吃貨群裡炸開了鍋,各路吃貨們前後腳趕到菜市場,滿懷期待地挑選、詢問,眼神中透露著好久沒嘗的期盼和欣喜……經歷了三個月的休漁期,究竟有哪些東海海鮮已經到了杭州?大家又在哪些地方可以買到呢?
  • 北海開漁南寧海鮮將降價 老漁民教你買海鮮
    經營戶表示,開漁後的首周,絕大部分海鮮價格會下降廣西新聞網-當代生活報訊 據南寧電視臺新聞夜班報導,北海開漁了——這條好消息,對於那些喜歡吃海鮮的吃貨們來說,絕對值得關注了!昨日中午,長達3個半月的南海伏季休漁期終於結束,從中午12時開始,按捺已久的漁民們紛紛出海捕魚了。
  • 開漁啦!首批本港海鮮或明天上市
    他說,東山海鮮之所以好吃,主要有三方面的原因,第一是東山近海沒有受到汙染;第二是近海的魚有一個固定的生存環境,不受外來幹擾,不存在洄遊;第三是深海捕魚要8—10天回來,而近海捕魚最久3天,最快當天出海當天回來 ,都是活海鮮。  沈平亮在澳角村經營著一家名叫冠宇水產的公司。談到廈門海鮮市場,沈平亮說,他的海鮮有將近一半是賣到廈門去的,廈門人很喜歡吃黃翅魚和赤棕魚。
  • 東海全面開漁!2000多艘漁船即將出海,海鮮盛宴來了!
    寧波,靠海吃海、物產豐饒一個老天爺也賞飯吃的地方~明天中午12:00起,東海將全面開漁!2000多艘漁船將出海生產根據部署,9月16日中午12時,東海將結束為期4個半月的伏季休漁,全面開漁。寧波2153艘拖網、帆式張網等作業漁船和輔助捕撈船將出海生產。
  • 東海開漁了 大波海鮮湧上杭城餐桌
    記者 柯靜一個多星期前,為期3個半月的東海伏季休漁結束。開漁捕撈的成果陸續爬上了杭城市民的餐桌,各種海鮮相繼亮相。在杭州大小的海鮮餐廳,新一季的海鮮季,也隨即拉開帷幕。近日,記者走訪多個農貿市場和海鮮餐廳,了解到:開漁僅一周多的時間,海鮮價格並未大幅回落,杭州人愛吃的鯧魚和帶魚還未到最肥美的季節。
  • 明天東海全面開漁!「第一網」海鮮最快三天後上岸
    明天東海全面開漁!(桐照漁民在碼頭上整理網具)甬派記者今天從市農業農村局獲悉,根據計劃,明天(9月16日)中午12時,東海將結束為期4個半月的伏季休漁,迎來全面開漁。
  • 中國東海全面開漁「圖」
    9月16日12時起,中國東海結束為期四個半月的伏季休漁,全面開漁。9月16日12時起,中國東海結束為期四個半月的伏季休漁,全面開漁。9月16日12時起,中國東海結束為期四個半月的伏季休漁,全面開漁。9月16日12時起,中國東海結束為期四個半月的伏季休漁,全面開漁。
  • 日照吃海鮮便宜好吃的地方,日照當地人怎麼吃海鮮
    日照海鮮怎麼吃划算日照是一個靠水吃水的小城,這裡的特產就是海鮮,日照水資源豐富,適合海鮮的生長繁殖,日照養殖業發展尚未成型,所有的海鮮都是漁民出海捕撈,在這裡吃到海鮮絕對是別處沒有的新鮮,這也是帶動旅遊業發展迅速的原因之一,來這裡朋友必不可少的就是吃一頓海鮮大咖
  • 水產城的不眠夜——中國東海全面開漁「第一網」歸來記
    原標題:水產城的不眠夜——中國東海全面開漁「第一網」歸來記 題:水產城的不眠夜——中國東海全面開漁「第一網」歸來記新華社記者林光耀、顧小立22日凌晨1點,浙江省寧波市象山縣石浦漁港船影綽綽,帶著東海全面開漁後的第一網海鮮,一艘艘漁船滿載而歸,陸續駛入港口。
  • 開漁後,海鮮C位出道!茂名吃貨們,你都吃了哪些海鮮?
    開漁後,海鮮C位出道!茂名吃貨們,你都吃了哪些海鮮?今天我們一起來細數開漁後5天後茂名人吃了哪些海鮮?秋季必吃的海鮮裡怎麼能少了螃蟹?你瞧,有行動力的茂名人,已經吃上第一頓螃蟹了!還有馬鮫魚、海蝦…很多海魚…通訊員 梁光鑫 攝趕緊來感受一下博賀漁港的繁忙是不是嘴饞了?
  • 【喜訊】告別3個半月休漁期,江門開漁啦!一大波海鮮要到碗裡來.....
    據悉,在休漁期間,江門漁政支隊的工作人員加大執法監督力度,嚴防嚴管,全面加強執法巡查,從嚴打擊非法捕撈行為,據統計,休漁期間共查獲違法違規案件67宗,有效地保障了伏季休漁制度的貫徹落實。記者在港口內看到,有不少是燈光圍網漁船,船頂裝有數百隻100多瓦的燈泡。有經驗的漁民說,魚有趨光性,過了農曆十五,月光沒那麼亮時,漁船才出海,晚上打開燈光,魚群就會遊至船周邊,他們收網即可。
  • 稱霸東海的海鮮王國,海鮮面「天下第一」,趁開漁必須去打卡!
    8月1日起,東海部分漁船開漁,伏季休漁期告一段落。這意味著,一大批生猛海鮮即將新鮮上市!
  • 東海開漁了 杭州人在哪些地方可以買到東海海鮮呢?這份指南你可以...
    每日商報訊 這兩天,東海開漁後,隨著第一批鮮美的東海漁貨到達杭州,瞬間在吃貨群裡炸開了鍋,各路吃貨們前後腳趕到菜市場,滿懷期待地挑選、詢問,眼神中透露著好久沒嘗的期盼和欣喜……經歷了三個月的休漁期,究竟有哪些東海海鮮已經到了杭州?大家又在哪些地方可以買到呢?
  • 孕婦能吃海鮮嗎 海鮮怎麼吃健康
    收錄於話題 #海鮮   海鮮不僅味道鮮美,營養還豐富,很受人們的歡迎。
  • 難以想像,聽說東海本地人吃海鮮是這樣的~
    凝視著,這個大爺的每一步,我羞愧難當,立即表示,一定要進補一下,挽回我的聲譽~畢竟吃飽了才有力氣幹活!開車的時候瞄見肉厚膏足的海鮮一船一船地捕撈上岸,此時不貼秋膘更待何時?前段時間趁著開漁季,我們在東海大吃特吃了3天,從精緻的私房菜到街邊的寶藏小吃,收穫了不少驚喜,但其中最難忘的還是海鮮大排檔。(原本是想喝著扎啤,吃著海鮮,過著愜意的日子,後聽說這兩者一搭,不可不可,會導致尿酸高,嚴重的呢,會引發痛風)一進門,像是走進了個小型的海鮮市場,選擇多種多樣,明碼實價地擺在桌上,任君挑選。
  • 到哪買海鮮?有什麼好玩?本地人帶路!
    到哪買海鮮?有什麼好玩?本地人帶路!海鮮海鮮當然是越靠海越鮮買海鮮,必須到漁港碼頭湛江產的小編為大家整理出到湛江各大漁港怎麼買怎麼吃怎麼玩攻略趕快行動起來約約約吧~江洪漁港江洪鎮前身是一個漁埠住宿:島上有很多民宿,提前預訂,最好訂可以直接望海的房間,可以電話詢問下。怎麼買:碼頭邊。怎麼吃:硇洲有很多漁家樂、大排檔。晚上一定要試試硇洲的炒冰,贊!