非正常頭骨研究中心按：鯰魚是我很少吃的一種魚，一定是因它外形醜陋，平板無毛的緣故。在了解了它的種種奇怪傳說後，它從我的食譜中永遠的消失了。
鯰魚屬夜行性動物，厭光，晝伏夜出，要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。
鯰魚頭部扁平，大口，眼小，視力弱，上下頜共有四根觸鬚，上長下短，須中含有大量味覺細胞，可以辨別味道的種類和濃淡程度，以此獵食。牙齒鋒利，主要是防止食物逃脫，吞食為主。
鯰魚貪食，吃相又痴又兇，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鰕虎魚、麥穗魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。500克左右的幼魚便大量吞食鯽魚、鯉魚等,誘捕來岸邊飲水的小獸。
鯰魚誘捕岸上的老鼠，以尾作餌,老鼠上鉤以後拖入水中淹死進食。
天氣越熱，食量越大，體型也越龐大。春天開始活動，覓食。秋後居於深水或汙泥中越冬，攝食程度亦減弱。
據說鯰魚可以無限生長，一丈長的鯰魚會上岸吃人，十丈可以吞象，百丈可以呼風喚雨，上天攬月。
在湄公河漁民捕捉到重達100公斤以上的鯰魚是家常便飯
韓國影片《漢江怪物》中上岸吃人的魚怪
在日本的神話傳說中，有一隻生活在日本島下面的巨大鯰魚，當它擺動龐大的身軀時，就會引起時地震。為了保護蒼生，鹿島大明神用一塊叫「要石」的巨石壓住鯰魚，用來阻止鯰魚隨心所欲的擺動。可是，當大明神打瞌睡鬆手時，鯰魚會伺機而動，引發地震。
鹿島大明神石鎮大鯰魚
鯰魚性成熟較早，一般一年即可交配。產卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時成群追逐，和達爾文蛙相似，雄性鯰魚也是把雌鯰魚產的卵含在嘴裡，以此孵出小鯰魚，所含之卵會自動按雄左雌右順序集中在兩側。雄鯰魚在這段時期不能進食，耐心等待幼魚出世。出世後的幼魚以浮遊動物、軟體動物為食。另外要注意的是，在雌鯰魚排卵期間女性朋友們請務下水遊泳，會導致魚卵進入體內，導致月經不調及疼痛。
鯰魚對環境適應力極強，壽命也遠高於其他魚類，野生環境下，七老八十的鯰魚比比皆是。據說鯰魚活過五百歲即可成仙，過百歲時即有邪法，能化作人形（變幻而成的人眼距寬、嘴巴大、嘴唇厚，男性會蓄有鯰魚須）迷惑獨身男女。中邪之人臉色潮紅，宛若高潮，眼神放空，整日走在河邊滔滔不絕吟詩作對，開口就是滄海橫流，海沸河翻之類，氣勢，驚人，但不符合詩詞格律。
中邪之人往往熬不過三日，必將口若懸河氣絕而亡，屍身墜入河中，為河中鯰魚所食。對付中邪的辦法，就是灌糞。被灌之人痛苦難當，會蹲在河邊嘔吐不止。野生鯰魚食腐吃糞，見不得丁點浪費，會圍攏過來爭食穢物。施邪的鯰魚精天性難避也會隨之而來，混在岸邊的人群望著水中穢物垂涎不已，此時用石頭怒砸其背，鯰魚精便會躍入河中受驚而逃。
正中為圍坐在鯰魚精周圍中邪的人們，上方為中邪之後逝去的生靈
鯰魚無鱗，身體表面多黏液，分泌的黏液收集起來可作潤滑液，妙不可言。傳說殺人者輪迴墜生為魚，無鱗之魚前世還犯有淫慾之行。鄉間驅鬼請神的蒙古大夫施法期間禁吃鯰魚，以免被淫邪之氣侵入，作法失靈。
中醫認為：鯰魚，性溫，味甘，歸胃經，補中氣，滋陰，開胃，催乳，利小便。很適合身體虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。鯰魚卵有毒不可食用。嘗遍世間百味，鯰魚這略帶葷腥入口，嗓子裡卻充滿淡淡的甜味，一股股熱流在散開，肚中隱隱有咕嚕嚕的怪聲，聽不真切，如風似水,像水乳交融中野獸的低吟，又如同兩個結巴在漫漫長夜中激動而費力的爭執不休....這大概便是傳說中的淫慾之味吧...
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