泰州市
泰州 ，簡稱「泰」， 江蘇 省地級市，位於 江蘇 省中部。泰州 南部瀕臨長江，北部與 鹽城 毗鄰，東臨 南通 ，西接 揚州 。全市總面積5787.26平方千米，其中陸地面積佔77.85%，水域面積佔22.15%。市區面積1567.13平方千米。泰州 秦稱 海陽 ，漢稱海陵，州建南唐， 文昌 北宋。南唐時（公元937年）為州治，取「國泰民安」之意，始名 泰州 。泰州 是承南啟北的水陸要津，為蘇中門戶，自古有「水陸要津，咽喉據郡」之稱。700多年前，馬可·波羅遊歷 泰州 ，稱讚「這城不很大，但各種塵世的幸福極多」。
風城河風景區
鳳城 河風景區位於 江蘇 省 泰州 市城區中心，國家AAAA級旅遊風景區，融自然景觀和人文特色於一體。風景區四面環水，因水成趣，將 江南 水鄉的特色展現的淋漓盡致。
梅園
泰州 是梅蘭芳的故鄉。泰州 梅園坐落在 泰州 市區東郊、有著美麗傳說的鳳凰墩上。梅園內兼的 泰州 梅蘭芳紀念館是一座以明清建築為主體的園林式的名人紀念館。
老街
泰州 老街是位於 泰州 市海陵區的一個景區， 是國家AAA級景區。泰州 老街並非真正意義上的老街，包括與此毗鄰的 桃園 的地塊，原都是東郊鮑壩村的一片農田和村民住宅地。隨著東城河風景區的規劃和開發， 泰州 老街才於2007年正式動工。老街全長600米，打造「蘇中第一小吃街」，這裡有中華傳統風味小吃、私房菜館、土特產和旅遊紀念品銷售、名人工作室、地方非物質文化遺產展示等各種業態都在這裡匯合。老街以餐飲、古玩收藏及 泰州 非物質文化遺產為主要業態，發掘 泰州 老字號及特色風味小吃，並表演本地戲曲、民俗。青磚黛瓦，麻石街巷，戲臺書場，盡顯海陵古城文化底蘊。
黃橋燒餅
黃橋燒餅產於 江蘇 泰州 下轄的 泰興 市黃橋鎮，它之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響後，黃橋鎮12個農磨坊，60隻燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮外戰火紛飛，鎮內爐火通紅，當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。燒餅的歷史由來已久。北魏賈思勰的《齊民要術》中就有 「餅法」一章，清代劉鶚的 《老殘遊記》中也有關於燒餅的描寫。黃橋燒餅源於何時無文字記載。在兩個店分別買了兩個燒餅，9元。
皮包水茶樓
皮包水茶樓是位於 泰州 海陵區老街21號(近老街戲臺)的一家中餐館。一份煮乾絲、兩個 獅子 頭、一份魚湯餛飩、鮮肉蒸餃和三丁包各一個，63元。先生在隔壁買了一瓶當地的白酒，15元。
煮乾絲。
獅子 頭。
魚湯餛飩。
三丁包和鮮肉餃。