懶人版健康蛋撻,一鍋成本才10塊錢,奶油0添加,做好0失敗
隨著甜品種類的增多,奶油的使用量越來越大,肥胖問題也隨之而來。毋庸置疑,每個孩子都喜歡甜品,走到甜品店門口,琳琅滿目的甜甜圈,蛋撻,奶油蛋糕等等,都會變成孩子的囊中之物。甜品香甜滑嫩的口感,不僅僅孩子喜歡,連我們大人都無法抗拒。那麼既然無法杜絕孩子吃過量的奶油,擔心孩子的身體健康和牙齒健康,倒不如自己在家做。淡奶油0添加,也一樣可以做出香甜滑嫩的蛋撻。全蛋液版蛋撻,滿足孩子對甜品的渴望,吃起來也更健康。懶人版健康蛋撻,一鍋成本才10塊錢,奶油0添加,做好0失敗。
蛋撻,是由雞蛋和牛奶,奶油和白糖一起製作出來的。除了淡奶油富含脂肪和人工添加劑之外,雞蛋和牛奶都還是很健康的。雞蛋,富含蛋白質和胺基酸,營養豐富,是人體必需的營養物質。牛奶,最天然的營養品,被稱為「白色血液」,營養價值高,是人體鈣物質的主要來源,加上鈣和磷含量合適,有效的促進人體鈣的吸收。下面把懶人版健康蛋撻的詳細做法分享給大家,一起來看看吧。
【懶人版健康蛋撻】
【食材】
12個蛋撻皮,3個雞蛋,200克牛奶,白糖40克
【做法】
1.200克牛奶和3個雞蛋,倒在一起攪拌至完全融合,中間分2次加入白糖,攪拌化開備用。
2.蛋撻皮從冰箱取出,在常溫下回軟兩三分鐘左右,這期間正好把蛋撻液準備好了。
3.蛋撻皮中一個個倒入蛋撻液,每個蛋撻皮倒8分滿即可。
4.烤箱預熱,上下管180°-200°即可,烤18-20分鐘,觀察烤箱中的蛋撻,出現斑點基本就可以出爐了。
以上就是懶人版無淡奶油添加的健康蛋撻的做法,非常簡單,半個小時足夠了,學會再也不用擔心孩子吃蛋撻容易發胖的問題了。無奶油版蛋撻,吃起來更健康,寶媽們趕緊試試吧。
小技巧:蛋撻皮記得提前取出來回軟兩三分鐘,不要時間過久,化開就不好了。每個烤箱脾氣不一樣,溫度和時間不能肯定,一定要在15分鐘左右,開始觀察蛋撻的情況,表面鼓起,出紅色斑點,出香味就烤熟了。(本文屬本人原創,嚴禁抄襲。感謝您的閱讀,喜歡可以關注,點讚,評論,分享,每天分享美食,一起享受美食的快樂。)