去首爾品正宗料理 韓國美食攻略

2020-12-11 環球網

首爾,就像「江南style」中所唱的那樣「是最文靜卻又最懂得享樂」的城市。如果你熱愛物質文明,就一定喜歡在首爾大買特買,如果你懂得享受,則會更加愛上這裡的美食。逛遍首爾最著名的購物聖地,讓我們邊買邊吃吧!

咖啡味的新沙洞

位於江南的新沙洞附近是首爾的富人區,在這裡你能看到最多的進口汽車,和韓國最時髦的青年男女。這裡以「潮人之路」著稱的林蔭道兩側分布著很多咖啡館、概念餐廳、時裝店、創意家居店和飾品店。一片美麗、精緻的物質世界。

新沙洞真正醒來應該是在10:30以後,但早起的鳥兒們可以先行在周圍的咖啡廳享受早餐與陽光。離林蔭道不遠有一家Waffle Bant出售比利時式傳統的華夫餅,店老闆從比利時當地人那學習了華夫餅的烘焙技術,回到韓國後開了這家店。這種華夫餅比較紮實,入口甜軟又有咬勁,搭配咖啡十分理想。

林蔭道店鋪多出售韓國本地設計的高端品,全部逛下來通常要大半天。結束購物吃一大份醬雞補充體力最理想了。林蔭道的「烈鳳燉雞」可是現在首爾最紅的一家。RAIN、寶兒、BIG BANG、尹恩惠、李多海這些大明星都曾到訪過。這裡的主菜醬雞就是以雞肉為主料,加入粉條、土豆等食材後加醬油和調料蒸煮而成。還有一種辣味燉雞,醬料是辣椒醬,辣味分為普通、辣味和超辣三個階段,絕對能給輕視韓國辣味的人上一課,雖然吃下去十分舒服,但嘴裡的辣勁還是要適應一下的。

明洞韓牛飄香

到過韓國的人都知道明洞是最熱鬧的商業街,也是買化妝品的首選之地,其實這裡的服裝店也值得細細逛一逛。入駐明洞的大部分為中檔的本地品牌,價格比較合理,這其中還有一些設計師的獨立店鋪,款式相當新穎前衛。

到明洞就一定要吃韓牛了。離明洞地鐵不遠的一家「明洞烤肉」在此地十分有名氣。這裡經營正宗的韓國牛肉以及傳統的韓國料理。

烤韓牛要醃製過的牛肋排肉最好,用各種調料和水果汁醃製後,肉質會變得相當軟彈,入口即化。烤熟的肉即使有些焦了還會有豐富的肉汁。在這家店還能吃到非常傳統的冷麵,麵條細軟如髮絲,湯最棒了,用牛肉清湯和泡菜水調製而成,清涼香甜,十分驚豔。另外,如果敢於挑戰的話,這裡還有生牛肝可以嘗嘗,血味很濃,入口就知道很新鮮。

北村韓屋裡的英式下午茶

北村韓屋村是景福宮周圍最幽靜美麗的一隅。通過韓國政府的完善保護和修葺,這裡至今仍保持著古代韓屋的完整風貌。這些韓屋現在多是藝術、文化相關的場所,還有對外經營的特色旅社,當然還有很多獨具風格的餐廳、咖啡廳、服飾店等。BOOKS&COOKS就是在標準的韓屋架構下改造的咖啡廳兼餐廳,古典與現代浸染出了這裡別樣的氣質,又沉靜又輕快。

老闆娘把整個韓屋打通,在天井處加蓋了玻璃屋頂,正下方成了巨大的開放式廚房。陽光射下來,各色食器上閃耀著夢幻的光彩。這家店的菜單非常多元化,披薩、義大利麵、甜點、咖啡、茶,每一款味道都十分精準。紫蘇醬意粉給人留下了深刻的印象,自製的紫蘇醬能吃出顆粒感,十分香濃,麵條也是自製的,筋骨十足,讓人吃出了手制的美感。器皿大概是最炫目的,如果你點一杯大吉嶺,整套的英式茶具就足夠你欣賞半天,再加一塊店裡自製的布朗尼,硬朗又滑潤的口感,能讓人能在這古老的韓屋中,品味一下午。

廣藏市場有衣有食

到一個新地方一定要逛傳統市場,因為整個城市的傳奇都在這裡。首爾的廣藏市場就是當地最具傳統風味的市場,在這裡你可以定製韓服,購買各種韓式生活用品,和韓國大爺大媽一起在小吃攤吃米腸,甚至還能買幾斤上好的明太子和醃螃蟹帶回家(包裝後可以帶上飛機)!

記得《千與千尋》中那個夜間開放的小吃街嗎?廣藏市場與其十分相似,猛地進去,看著那些轟轟烈烈綿延排列的小吃攤,就能讓人莫名興奮,而不平凡的是很多小攤就這樣擺了幾輩人!在市場北門的第一家小吃攤,出售麵條、韓國餃子、米腸等簡單食物,這個小攤子的麵條非常有名,現場手擀麵,湯底用了14種海鮮熬製,可以免費續加,口感香甜而滑。攤主的女兒鄭女士說她近期準備去法國遊學,因為缺錢所以回來幫媽媽做生意。這個小攤生意極好,多是吃了好多年的老顧客,兩個人吃一頓1萬韓元左右,可說是經濟實惠。

相關焦點

  • 2019年最新韓國美食推薦 首爾旅遊攻略 ——首爾江南美甲 弘大美食...
    2019年,韓國美食推薦 首爾旅遊攻略 ——首爾江南美甲 弘大美食 梨大美食 弘大咖啡店  1.Nailhemon  韓國的美甲技術一直以來都是有口皆碑,搭配獨具特色的「韓式」風格設計,受到了不少國內女性的喜愛。
  • 一起去首爾吃正宗韓國料理,賞韓國「俊男美女」!
    大韓民國,位於東亞朝鮮半島南部的民主共和國,簡稱韓國,或稱為南韓,首都為首爾。韓國三面環海,西南瀕臨黃海,東南緊接朝鮮海峽,東邊是日本海,北面隔著三八線朝韓非軍事區與朝鮮民主主義人民共和國相鄰,總面積約10萬平方公裡,人口5,100萬。
  • 韓國首爾美食一日遊
    當然,每一樣都少不了大大小小的泡菜碟,這也是正是我眼裡的韓國美食。在跨年三天假期裡,我飛去首爾,於是,「什麼值得吃」出品了這份「72小時吃遍首爾攻略」,72個小時內,吃了大大小小30種不重複的韓國經典美食種類,同時,逛遍首爾經典區域,獻上這份攻略。
  • 動手製作韓國料理,在首爾五味料理教室
    韓國家庭料理課程-五味料理研究所通過探索當地市場和與來自世界各地的人一起烹飪,在首爾提供各種美食文化體驗。一起煮韓國料理,像家庭聚會一樣吃。>10:40 - 12:15 學5個韓國料理12:15 - 13:00 午飯下午場次14:00 - 14:40 傳統市場觀光14:40 - 16:20 學5個韓國料理16:20 - 17:00 晚餐
  • 大C遊世界 韓國首爾最正宗的人參雞湯
    【ZOL旅遊攝影頻道原創】大家對韓國的印象主要是泡菜、年糕,其實韓國還有不少值得推薦的美食。今天,大C就帶領大家一起到韓國首爾體驗一下除了泡菜、年糕之外的正宗美食。
  • 韓國首爾購物攻略,一定不能錯過的oliveyoung明洞總店
    原標題:韓國首爾購物攻略,一定不能錯過的oliveyoung明洞總店去韓國旅遊為了啥,不就是購物+購物+購物嘛~首爾旅遊掃貨聖地之明洞,幾大免稅店聚集在此,各式大牌雲集~
  • 吃貨在韓國——江原道、首爾5天美食攻略
  • 韓國首爾最具人氣美食地圖!
    ----韓國首爾最具人氣美食店,給出行首爾的小夥伴,味道都是經過大眾吃貨考驗的正宗韓式味道,如果不是大廚世家出身,絕對會給好評~~
  • 舌尖上的首爾:韓國烤肉店終極攻略
    韓國大街上最不缺的美食就是烤肉店,但是要在這些烤肉店中挑選一些採用上等牛肉的,並不是非常容易。
  • 韓國5天自由行攻略,超級充實的去韓國旅遊購物行程!
    想要去韓國旅遊購物的話,一定不能錯過的就是韓國自助旅遊攻略!在韓國,尤其是居住在首爾的中國人,會願意去到韓國更多的城市。今天就來為大家介紹一下小編的獨家韓國自由行購物,在看到這些韓國著名城市非去不可的理由之後。想必這樣的韓國5天自由行攻略,保證能讓你的旅程充實愉快!
  • 韓國當地人的選擇,首爾的8家美食餐廳
    韓國有很多的值得旅行的理由,悠久的歷史、秀美的自然風光、各種買買買的購物店,小魚最喜歡的還是美食。今天為各位小夥伴介紹8家首爾當地人最喜歡去的美食餐廳,或許這裡沒有韓劇裡的誘人冷麵,也沒有無處不在的泡菜湯,但卻是非常接地氣的韓國普通人的選擇。 1、給豚的男人( )/弘大
  • 成都桐梓林,最正宗韓國料理,老闆不會中文,點菜說外語
    深夜,在被窩裡追劇,當我看到韓劇裡的主角們吃起炸雞啤酒、烤五花肉時,真是恨不得馬上打個「飛的」馬上飛去韓國過一過嘴癮。但有工作在身,我沒辦法隨興所至地旅行。但所幸,我們還有「首爾香」,這家韓國料理開在成都有名的富人區——桐梓林(雖然目前的桐梓林周邊已經落寞了,但它曾經是輝煌的),是由一對韓國夫婦經營的,在這裡,我們可以不出國門地享受正宗的韓國風味。
  • 韓國旅遊︱ 首爾美食小攻略
    這家飯店以麵食為主,最特色的美食當然非小鍋烏龍麵莫屬了。在冬日午後的陽光下,如果能吃到一碗熱氣騰騰的小鍋烏龍麵,腦海想像一下韓劇浪漫的場景,一定會有種特別美好的感受。五花肉是韓國最主要的烤肉料理之一。全州中央會館本店作為一家韓國民俗飲食專賣店,主要提供全州石鍋拌飯、八爪魚牛肉火鍋、參雞湯、烤醬牛排、蔬菜烤牛肉、生拌牛肉、海鮮糯米餅、純綠豆餅等。全州最有名的就是石鍋拌飯了,也正是本店的特色美食之一。
  • 韓國首爾旅遊購物攻略(指南)去韓國旅遊必去的地方
    韓國首爾旅遊購物攻略(指南)去韓國旅遊必去的地方時間:2017-02-10 10:04   來源:中國網   責任編輯:青青 川北在線核心提示:原標題:韓國首爾旅遊購物攻略(指南)去韓國旅遊必去的地方 別看我剛20出頭,但是已經在韓國留學生活3年了,雖然韓國國土面積不大,但好玩的地方特別多,每次朋友來,我都會帶她們逛一逛
  • 【收藏】2014 最全首爾美食攻略
    首爾的飲食既有一般韓國飲食的特點,也有自身的一些地域特色。首爾飲食不鹹也不辣,味道適中;量雖少,但種類繁多,強調菜式美觀大方。
  • 韓國名品打折好去處,韓國首爾奧特萊斯購物攻略
    對於許多中國人來說韓國這個國家並不陌生,與我們相距不遠,文化背景也相似,加上近年來的韓流文化席捲而來,不少人對於韓國更多了些嚮往與好奇。韓國不僅有明星愛豆,還有美食美景,除此之外,很多人選擇來韓國旅遊的理由是購物。
  • 2019韓國美食推薦——打卡首爾人氣餐廳、首爾網紅咖啡店
    外國人聚集的梨泰院作為首爾旅行的熱門打卡地之一,各種各樣的網紅餐廳時刻吸引著本地人和遊客們。無數人氣餐廳中,作為梨泰院網紅餐廳、解放村美食店而聞名的「AlmaDdo披薩餅店」可謂是其中翹楚。被稱為「潮人,」的解放村是最近首爾人氣,的熱門地點之一,因出現在韓綜《胡同食堂(골목식당)》中而被大眾所熟知,不少當地人慕名前來。義大利餐廳「AlmaDdo披薩餅店」正位於此處附近的小坡上。
  • 韓國旅遊攻略首爾哪裡好玩?韓國旅遊景點路線安排美食購物攻略
    看了這麼多韓國旅遊攻略,多多少少都會產生一些困惑,這麼多千奇百怪的韓國旅遊攻略,我到底應該跟著哪個去玩呢?如果你也正在找這麼一篇韓國旅遊攻略的話,那今天的內容就非常適合你啦~因為這條路線,堪稱經典,吃喝玩樂一條龍,而且交通也非常便利,都在接近的商圈,下面就一起出發,去到第一站吧~1st stop:明洞去首爾當然要去明洞逛一圈啦~不僅有各種街頭美食,眼花繚亂,還有各種韓國人喜歡的當地品牌服飾,更重要是的
  • 年假旅行 | 韓國首爾美食天堂!
    韓國料理的特色就是菜色精緻,甜香鹹辣口味鮮明,絕對適合吃貨們!
  • 橄欖樹韓國料理:首爾到南昌 異度空間的平行味道
    如果不是心懷「美食在民間」的獵奇心理,我與「橄欖樹」定是擦肩而過的結局。原來,「橄欖樹韓國料理」的「綠」不僅僅停留在店名上,更深入到了店鋪的內裡。我常常感嘆,把簡單的食材簡單處理,看似少油少料、波瀾不驚,實則大有文章,正宗韓式料理的功力,可見一斑。