「廣東省粵菜師傅培訓基地」在湛江遂溪螺崗小鎮正式掛牌

2020-08-09 湛江資訊快線


暨「粵美鄉宴」螺崗小鎮美食節、螺崗小鎮旅遊直通車首發儀式

2020年8月8日,「廣東省粵菜師傅培訓基地」掛牌儀式暨「粵美鄉宴」螺崗小鎮美食節在湛江遂溪螺崗小鎮隆重舉行。

螺崗小鎮直通車發車啦!

現場圖

湛江市副市長歐先偉、湛江市人力資源和社會保障局黨組書記、局長黃真竇、湛江市商務局黨組書記、局長楊文光、遂溪縣縣委副書記、縣長陳政、國家林業和草原局桉樹研究開發中心紀委書記、副主任張國武、湛江市商務局黨組成員、副局長張光強、湛江市文化廣電旅遊體育局黨組成員、副局長李暉、湛江市人力資源和社會保障局二級調研員馬駿、遂溪縣人民政府副縣長張閩英、湛江市商務局三級調研員王華榕、湛江市工商聯唐啟雲、湛江市工商聯副調研員李啟春、湛江市飲食服務業商會、湛江市烹飪行業協會會長梁強、湛江市旅遊協會會長陳宇、御唐府集團董事長梁思橋和湛江市中泰國際旅行社有限公司董事長葉鍾浚出席了本次活動。

現場圖

現場圖

廣東粵菜師傅基地揭牌啟動儀式

在現場領導、嘉賓、媒體的共同見證下,伴隨著我們遂溪精彩的醒獅團表演,在螺崗小鎮的粵菜師傅飲食文化一條街廣場舉行的廣東粵菜師傅基地揭牌啟動儀式正式開始,感謝湛江市人力資源和社會保障局黨組書記、局長黃真竇和遂溪縣委副書記、縣長陳政為我們的揭牌啟動儀式致辭。湛江市人民政府副市長歐先偉宣布「廣東省粵菜師傅培訓基地」正式揭幕並與黃真竇局長、楊文光局長陳政縣長、張國武紀委書記和梁思橋董事長一同上臺為螺崗小鎮的「廣東省粵菜師傅培訓基地」揭牌。

揭牌儀式

隨著楊文光局長、唐啟雲副主席、李啟春副調研員、梁強會長、陳宇會長和梁思橋董事長手中的金沙落下,我們的粵美鄉宴螺崗小鎮美食節也正式啟動了。

粵美鄉宴螺崗小鎮美食節正式啟動

觀賞「粵菜師傅」的看家本領——點心&食品雕刻比賽

與此同時,在御唐府·螺崗小鎮的粵菜師傅多功能廳早已擺放著15個協辦單位的大廚及學生們精心製作、雕刻的30多樣的作品,展示廳現場可謂是人潮湧湧。

粵美鄉宴午餐,傳承家鄉味道

在我們激動又震撼的水鼓舞——《中國龍》的表演後,我們進入本活動最精彩的一個環節——粵美鄉宴午餐及頒獎大會。

活動的最後,頒發點心雕刻優秀獎、點心雕刻個人獎、美食節個人獎及美食節單位獎,在此感謝支持本次活動的政府領導們,以及活動贊助食材的贊助商們,御唐府·螺崗小鎮舉辦的「廣東省粵菜師傅培訓基地」掛牌儀式暨「粵美鄉宴」螺崗小鎮美食節、螺崗小鎮旅遊直通車發車儀式圓滿成功。

粵菜師傅工程以「美食」為媒,讓不少沉睡的鄉村旅遊資源、農產品資源得到「盤活」,讓那些無人問津的農產品能真正走出「家門口」,乃至到「餐桌子」。在這次粵美鄉宴呈現給大家的一道道精美的粵菜中,我們品的是美食文化,繪的是鄉村振興,圓的是「粵菜師傅」心中的脫貧致富夢。

同時,御唐府·螺崗小鎮的旅遊直通車發車儀式也是標誌了螺崗小鎮的旅遊業服務的進一步完善,更大程度地方便前來遊玩的旅客,為旅客們提供更為豐富、優質的外出旅遊選擇,為湛江市、遂溪縣的旅遊業發展做出更大的貢獻。

螺崗小鎮歡迎您!


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