8月8日，市民遊客正在觀賞粵菜師傅的作品。記者 劉冀城 攝
8月8日，湛江「粵菜師傅」工程再傳喜訊！當天，「廣東省粵菜師傅培訓基地」在位於遂溪的御唐府螺崗小鎮正式掛牌，為我市「粵菜師傅」工程注入了新動力，也為強化粵菜技能人才培養，弘揚粵菜文化，帶動就業創業、服務鄉村振興增添力量。副市長歐先偉參加掛牌儀式。
「粵菜師傅」工程是全省鄉村振興工作會議上部署的鄉村惠民項目。近年來，我市對標政策指引，紮實推進粵菜師傅工程，探索推進「粵菜師傅工程1＋N」模式，拓寬粵菜師傅工程，實現從課堂到市場，從田間到廚房，從粵菜師傅大師帶貨帶旺食材到農戶聯合種植公司化規模化、形成人才培養專業化、就業渠道多樣化、粵菜師傅經濟發展市場化的良好態勢。今年以來，我市更以「粵菜師傅」工程為抓手，推進鄉村振興發展，帶動文旅產業、餐飲行業等復工復產，助力穩就業、保民生。
「粵菜師傅」工程實施兩年來，我市已培養粵菜師傅3500餘名，實現粵菜師傅100％就業創業，為決戰決勝脫貧攻堅戰貢獻力量。我市將繼續發揮名企＋大師＋本地特色農產品組合優勢，繼續拓寬「粵菜師傅」工程與鄉村振興、脫貧攻堅、創業就業、粵菜文化傳承融合發展的新路子。
【來源：湛江新聞網】
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