超萌熊貓湯圓!! 元宵節吃湯圓就吃這個了!!

2021-02-16 洛杉磯e生活
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過元宵節，吃「熊貓」？元宵節吃湯圓是華人傳統，今年的湯圓有了新點子，亞凱迪亞一家餐廳特別推出熊貓湯圓，軟糯的白湯圓變身為Q萌可愛，讓人不忍下口的熊貓湯圓，每顆湯圓都要花費幾分鐘才能製作完成，心意十足。

業者向曉蕾表示，熊貓湯圓是第一次在美國亮相，之前只在西班牙馬德裡代表四川招待外國賓客的時候亮相過一次，這是他們專門為南加和新春特別製作的甜品。因為熊貓作為中國的國寶和成都的象徵，獲得了中外民眾的喜歡，湯圓製作也頗具匠心。為了讓熊貓的五官更加神似，他們事先找來成都的畫家幫其設計，之後再製作。每個湯圓都是手工，為了讓熊貓的五官更加黑白分明，乾淨可愛，製作者要不斷的揉捏出各自部位的形狀，且還要不斷的洗手，才能讓熊貓五官乾淨立體。每顆湯圓都要花上至少五分鐘，所以熊貓湯圓並不在菜單上，都是隨套餐贈送。

她說，煮好的熊貓湯圓還會搭配竹葉青的茶葉一起出爐，寓意熊貓和竹子，不少顧客反應如此Q萌的熊貓湯圓不忍下口，但吃下去又甜在心裡。他們還提供喝成都蓋碗茶，讓大家一邊品嚐熊貓湯圓，一邊喝茶了解川菜和四川成都風情。

民眾曾小姐說，看到圓滾滾的熊貓湯圓在鍋裡翻滾的時候真的好像熊貓在翻滾，特別可愛，有熊貓湯圓的元宵節增添了很多樂趣。

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