想蒸肉餅放什麼東西進去最好吃呢?

蒸肉餅放什麼東西進去最好吃呢，蒸肉餅可以放土豆、山藥、蝦米、香菇、胡蘿蔔等一起蒸，蒸出來的肉餅味道鮮美，營養豐富，軟嫩爽口，好吃不膩，每個人的喜好口味都不一樣，根據自己的喜好來放自己喜歡的食材一起蒸。

蒸肉餅口感鮮香滑嫩，營養豐富，好吃不膩，老少皆宜，深受大家的喜歡，蒸肉餅老少皆宜，製作簡單，不過每個地方的飲食習慣不同，每個人的喜好也不同，做法也不太一樣，可以根據自己的喜好加入自己喜歡吃的食材一起來蒸，我家孩子很喜歡吃蒸肉餅，我也會經常給孩子做，下面就來分享下蒸肉餅放什麼做出來最好吃。

一、蒸肉餅放什麼東西進去最好吃

蒸肉餅滑嫩爽口，鮮香好吃，好吃不膩，做蒸肉餅的時候，可以加入馬蹄、香菇、土豆、山藥、胡蘿蔔粉都非常的好吃，每個人的喜好口味不一樣，可以根據自己的喜好口味來添加，做蒸肉餅的時候，加入一些配菜，蒸出來的肉餅好吃不膩，口感也會更好。

二、製作步驟

1、食材：豬肉、香菇、馬蹄、姜、蔥、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、香油、生粉。2、把豬肉洗乾淨，瀝乾水分剁成肉餡，不用剁得太碎了，有點顆粒感做出來口感更好，把姜蔥洗乾淨切碎，把香菇摘好洗乾淨，瀝乾水分剁碎。

3、把馬蹄洗乾淨，去皮剁碎，把蔥姜、香菇、馬蹄全部加入到肉餡中，攪拌均勻，再加入鹽、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、香油，攪拌均勻。

4、最後加入一點生粉，可以很好地鎖住肉汁，攪拌均勻，靜置10分鐘，這樣肉餡會更入味，準備一個蒸盤，把肉餡放進蒸盤裡，整理平整。

5、蒸鍋裡加入適量的水，水開後，把蒸盤放進去，大火蒸20分鐘鐘左右就可以了，關火燜3分鐘，撒上蔥花就可以吃了，滑嫩爽口，鮮香好吃，好吃不膩，真的是太好吃了。

小技巧。1、做蒸肉餅，肉的選擇也很重要，一定要選擇新鮮的豬肉，最好是用裡脊肉或者豬梅肉，肉質比較嫩，做出來的蒸肉餅口感也會更好。

2、做蒸肉餅可以根據自己的喜好，加入自己喜歡的食材一起蒸，調料也可以根據自己的喜好來放，做蒸肉餅最好是自己剁肉餡，肉餡不要多得太碎，這樣做出來的蒸肉餅才更好吃。

3、做蒸肉餅攪拌肉餡的時候，一定要注意，不要讓肉餡上勁，不然會影響口感，調餡的時候加入生粉，不僅可以很好地鎖住肉汁，還可以使蒸出來肉餅細膩爽滑。

4、蒸肉餅的時候，儘量把肉餅攤的薄一點，這樣更容易蒸熟，具體時間可以根據肉餅的厚薄來決定，肉餅蒸好後，燜幾分鐘再開蓋，這樣肉餅口感會更好。

總結：滑嫩爽口，鮮香好吃，好吃不膩、老少皆宜的蒸肉餅就做好了，非常的好吃，每次孩子都吃不夠，蒸肉餅的時候，可以根據自己的喜好加入自己喜歡吃的食材一起蒸，加入蔬菜蒸出來的肉餅好吃不膩，口感也會更好，蒸肉餅製作也是非常簡單，自己在家做，好吃美味，吃著也放心，喜歡吃的可以試試哦！