雲南的五大茶類,普洱是送禮首選,花茶好看又好喝
茶道的文化來源於中國而且有很長的歷史,品茶喝茶也成為中國人比較喜歡的生活藝術。
在中國有很多省份都自產茶葉,但是其中比較有名的茶大多出自中國雲南。因為雲南特殊的地理位置在這裡生產出的茶葉不僅是用雲南大葉作為原材料製作而成而且還生長在具有特殊環境的高海拔地區,所以這裡是茶葉的主要生產區而且茶葉的品質和味道更是比其它地方生產的茶葉略勝一籌。大家都知道雲南的普洱茶很有名,但其實還有很多用不同工藝做出的好茶也值得一品,雲南的茶的品種有好幾百中但主要分為以下五大類。
第一類是普洱茶。即使是不懂茶的人也聽說過普洱茶,因為這種茶是送禮時的首選之一。雲南有普洱茶四大產區而且普洱茶還分為生茶和熟茶,它的製作工藝也很獨特所以茶的味道很受人喜歡。如果你是肥胖症人群那麼便可以經常喝普洱茶,因為普洱茶有很好的保健功效,而且對胃也很好可以養胃護胃、調節腸胃。這種茶可以說是雲南茶葉中的王牌茶葉。
第二類是雲南紅茶。說到紅茶就想起小時候最愛喝的冰紅茶,但是此紅茶非彼紅茶,正宗的雲南紅茶不僅有利尿的功效還能清熱消暑,它的味道很鮮爽很濃,味道比較刺激,聽說用牛奶衝泡後還是有很強的茶味,和那些飲料產品比起來它的營養價值更高。
第三類是雲南綠茶。雖然這種茶相對於前幾個茶來說並不是很出名但是它的種類卻非常多而且也很多高品質的綠茶。這類的茶一般都非常耐泡而且茶氣很足,味道和紅茶一樣比較濃。
第四類是雲南緊壓茶。這類茶很大的好處就是方便攜帶和儲存而且它們的防潮性很好,蒙、藏地區的人民比較喜愛這類茶,因為那裡的牧民經常居無定所而且每天會喝很多的茶水所以為了方便他們一般會選擇緊壓茶。不過喝過緊壓茶後很容易感覺到餓所以衝泡的時候可以加一些奶。
第五類是雲南花茶。花茶顧名思義就是用花做成的茶是將花香和茶味融合在了一起。很多城市都有花茶,在雲南有很多花茶比如茉莉花茶、珠蘭花茶等,花茶衝泡後既好看又好喝。
茶雖然有很多保健功效但是喝茶的時候有一些禁忌要注意,發燒的時候不要喝茶、女性生理期時不要喝茶、煮茶前要先洗茶而且新茶還要放置幾天後再喝。適當的飲茶不僅是是一種養生更是一種藝術。