2018年南寧這些老店裡人氣很高美食
你都去吃過了嗎？
朱師傅燒烤的芥末烤雞翅
紅姨燒烤的烤豆腐皮
梅姐螺螄鴨腳煲的瓦煲螺螄粉
鄭千白切的隔山肉
滷字號的老友三大脆
四川老農民的水煮魚
淋上番茄汁和花生碎的古記捲筒粉
這些店沒有精緻的裝修
有些甚至就是一個小小的攤位
還有些店又小又難找，開了導航都不一定能找到
但不可否認的
這些老店就是有他們獨特的味道
引得食客們一次又一次的前往
2018年小吃貨和友女友女們
去了不少的老店吃嘢
今天就整理了一份
《2018南寧人氣老店指南》
有些店是朋友推薦的
有些店是無意去吃就有挖到寶的驚喜
收到這份指南的你
可以約上朋友去一家一家去打卡了！
朱師傅已經開了10年了，從老朱師傅開到小朱師傅，一家人都在用心地做南寧味道的燒烤。芥末蜂蜜雞翅簡直一絕，不過笑裡藏椒這個更絕，粉腸裡面夾泡椒，太厲害了這個辣椒，現場直接噴火加飆淚，但是又爽得讓你不忍停嘴。
地址：江南區 福居路14號
營業時間：20:00 — 03:00
梅姐螺螄粉的味道很有自己的特點，屬於吃過一次就會印象深刻的那種，砂鍋煮螺螄粉能最大程度提高螺螄粉的鮮味，粉吸收了湯水的味道，融合在一起又鮮又香的。店裡還有鴨腳螺螄煲、螺螄雲吞、螺螄餃子。
地址：青秀區 麻村二街122號（附近有麻村停車場）
營業時間：11:00—14:00、17:30—00:30
這樣一家小小的店，店裡只賣兩種東西：生蠔和扇貝。香到沉迷的蒜蓉汁滿滿的裹在生蠔肉上，融合了生蠔鮮味和蒸汽的湯汁瀰漫著蒜香和海風的混搭氣息，一口嗦乾淨生蠔和蒜蓉汁，再把鮮美的湯汁吸乾一點都不剩。
時間：19:00-凌晨2:00（賣完即止）
地址：建政路小巷內，靠近建政路出口
店老闆是土生土長的博白人，掌握了一手博白白切技藝的精髓。隔山肉、閹雞、白切鵝、鴨腎、鵝肝、豬手、豬舌、鵝腸....按斤稱，隨便拿！在這裡一次能吃到很多種隨心搭配的肉，花生油的香氣更凸顯了白切的美味。
時間：11:00-20：30
地址：青秀區 埌東十三組十三棟六號
滷字號粉的種類很多，還有各種套餐，看著密密麻麻的菜單，不知道吃什麼的時候，老闆會建議你來一碗：老友三大脆。老友三大脆裡面的配料超級多，有蝦、豬肚、脆腸、鴨腎、番茄，滿滿一大碗，也不知道是吃配料還是吃粉。
地址：青秀區鯉灣路2-1號
營業時間：24小時營業
這家店門前就有著這樣一個小攤，螺螄粉和螺的份量也看阿婆每天的身體狀況，賣完也就沒有了，螺總是最早被賣光的。阿婆的螺，湯汁濃鬱，螺肉嫩軟又乾淨，撩出螺肉吸湯汁會吸上癮。阿婆這裡的螺螄粉偏辣。
地址：雙擁路東一巷雷屋新區9號
營業時間：10:00-02:00
雞霸王粉是店裡的招牌，5種肉料吃得那叫一個過癮！燒腸和白切雞特別好吃，雞肉嚼著既不油膩也不柴硬， 還帶有濃鬱的鮮香味，推薦第一次來這裡吃粉的要加燒腸！店裡還有捲筒粉，在這裡吃捲筒粉一定不能錯過秘制的雞皮果醬。
地址：悅賓路埌東6棟（南寧十四中附近）
營業時間：早上06:00-00:00
老北湖的吃貨應該都去過北湖路吃過這家可以稱為「南寧烤肉界的傳奇」店裡的家沙爹烤肉乾，小攤以烤肉串為主，現烤現吃，熱乎乎的肉串吃起來更加迷人！對了，喜歡吃甜一點的記得叫老闆刷上蜂蜜，口感更濃密喲！
地址：西鄉塘區 北湖南路16號（北湖佰迪樂旁）
營業時間：一般14:00開攤，賣完即收攤
在霞姐店裡如果糾結不知道要吃什麼，那點上一份全家福瓦煲飯準沒錯！香腸、牛肉、魷魚，感覺似乎每樣都是瓦煲飯的標配！米飯本身沁滿了滷汁，汁水都滲到米粒裡，特別入味。吃到最後在挖鍋巴吃，每一口焦香味都很濃鬱。
地址：青秀區 共和路與民族路交叉口西
營業時間：10:00—22:00
在鳳新螺店這裡會找到小時候撩螺的感覺！一顆姜，幾根扣針插在上面，瞬間回到童年。老友炒花甲也是店裡的招牌，各種天然香料一起炒，料多到都把花甲肉蒙住了。不用把香料撩開，跟著螺肉一起吃，很美味。蘸料也是鳳新螺店秘制的，檸檬紫蘇和辣椒醬油，又簡單又提鮮。
時間：17:30-凌晨3：00
地址：青秀區 共和路5號（中山路派出所和市一醫院附近，導航可到）
愛亭的老友豬雜一份也就8元的價格，但是肉料真的是足到爆炸。粉腸、豬肝、豬腰、鮮肉、鵪鶉蛋……吃起來口口都是肉。一份不加料的老友豬雜已經這麼豐盛了，伊面吃起來會有些勁道，並且非常爽口，吸飽那鮮掉牙齒的靚湯，也是相當美味的。
地址：江南區亭洪路10+1商業大道2棟5號（公交-亭子站旁邊）
營業時間：早上6:00 -下午15:00左右（賣完即止）
店面環境可以用「寒酸」來形容，不僅桌椅殘舊，甚至連個招牌都沒有。但是店裡的捲筒粉卻是有很多熟客會找上門的。店裡只賣兩種菜品 ，純手工製作的捲筒粉和粽子，捲筒粉的米漿要自己磨，調料用的黃皮醬也得自己動手調配。
地址： 中山路東二裡13號對面（舒記粉店旁邊右側斜坡下面）
營業時間：7:00-15:00
這家店一直是很多醫科大學子來附近覓食的必打卡點之一。競美家的涼皮，筋道又Q彈，配上特製的調料攪拌均勻後，就可以大開吃戒了，而且它們家加的辣椒是幹辣椒，和別家有點不一樣呢。點一杯菊花爽和一份涼皮，絕配了！
時間：上午11:30-下午3:00，下午4:30-晚上11:30
地址：青秀區 黃屋坡82號
紅姨燒烤有點難找，但是一定要來吃！這裡的肥腸、雞爪、雞尖、掌中寶、肥牛、瘦牛、黃喉、豆腐皮、韭菜都是必點的。重點是，要叮囑阿姨一定要多加蜜糖多加蜜糖多加蜜糖，真的要多說三遍，多加蜜糖的才是有靈魂的紅姨燒烤。
地址：興寧區西關路1號裕豐大廈後面巷子
營業時間：16:00開始
店裡拌熱乾麵的配料和醬料都是從湖北來的，鹹蘿蔔丁、芝麻醬、醋、醬油，拌出來的真的是正宗的湖北味道。面撣的是相當的地道，味道真的和再武漢路邊吃到的一模一樣！一碗完美的漢味熱乾麵，看起來很素，吃起來很香。再來一碗蛋酒，美滋滋。
地址：青秀區 埌西村四組桂春組路6棟6號1樓鋪面（導航可到）
營業時間：06:00—00:00
紅德老友粉的料多得出乎想像，滿滿一大碗，筷子一夾感受到實實在在的重量。這裡的醬料都是老闆親自做的，醬料二十多種，每種都是「個性十足」。加一點小米辣泡醬油和有南寧特色的檸檬醬，行成獨特的味覺撞擊，提鮮增味法寶~
地址：青秀區 古城路4號（正門往裡走大約500米右手邊）
營業時間：7:00-16：30
老水街在拆遷，但鄭氏玉林牛巴粉的店鋪還在原來的地方。吃玉林牛巴粉，最正宗的打開方式必須是採用薄至透明的剪口粉。淋上滷汁，加上牛巴，拌上一下，入口爽滑的粉上瞬間掛滿牛巴的香氣，牛巴咀嚼起來肉香滿溢！
地址：西鄉塘區水街33號（紅十字會醫院旁）
營業時間：早上7:00-晚上20:00
20多年老店了，就一個攤位在在華興裡的巷子裡，來的人大多都會加一根香腸，淋上了扣肉汁的糯米飯本身吃著就夠香了，再加上一根香腸的話，糯米飯的香味和香腸香味完全的融進了糯米飯裡，那香味是香腸專屬的。
地址：西鄉塘區 雲亭街和壯志路交叉口的華興裡
營業時間：早上6:30-14:00（每天售完即止）
細弟這幹撈粉的肉料是真的豐富，獨家秘制的醬汁更是精華！小吃貨很喜歡他們家的炸豬皮，與其他炸豬皮的乾脆全然不同，細弟粉店的豬皮是爽滑的，那一口滑嫩中間咀嚼下去還能感受到充分的脆。
地址：西鄉塘區北大路4號（北大橋底）
營業時間：早上6:00-中午14:00左右，售完即止
阿傑螺螄粉的粉是偏硬的，有嚼勁的粉配上加辣的螺螄湯，再加上各種好料吃著真是大大的滿足。在阿傑這裡吃螺螄粉螺螄粉一定要喝湯！這裡的螺螄粉湯先燉骨頭湯，再爆炒螺螄，燉五個多小時，喝一口湯你就能嘗到濃鬱的螺螄味了。
地址：青秀區 祥賓路埌東11組71棟1號
營業時間：08:00-21:00
在洛東老友這裡，可以盡情的搭配你想要的生料，只有你想不到的，沒有洛東老友沒有的。除了常規的豬梅肉、豬肝、粉腸、肥腸、粉腸頭、黃喉、魚頭、魚腩、牛百葉、牛舌，以及讓人吃過就念念不忘的肥牛，肥牛口感是嫩中帶脆的，有點像潮汕牛肉的胸口朥。
時間：8:00-21：00
地址：青秀區 柳園路8號新興村新興二期回建小區
四川老農民川菜館在思賢東葛路口的城中村旁邊那個小坡上，招牌已經褪色到不行路過很難被發現。水煮魚是店裡的必點招牌了，魚肉爽滑，泡椒酸辣，酸菜脆爽，盆底墊著的黃豆芽吸滿了湯汁。還有水煮牛肉、炒茄子、炒豆苗、泡椒牛蛙、糖醋排骨.隨便點，都好吃！
時間：11:00-14:30 16:30-21:30
地址：思賢路20號思賢東葛路口城中村的小坡上
黃花菜、腐竹、蓮藕、墨魚丸、魚豆腐、豬肺、招牌虎皮雞蛋、帶皮鴨腳和鴨翅 ，妥妥的都點上一份就對了！小葵的辣椒油有兩種，一種很辣，一種很香。吃不了太辣可以少放辣油，但是特別香的那一瓶，每次都要交代小葵多擠一點！
地址：青秀區 建政路小巷裡（龍州巧味隔壁）
營業時間：18:00-凌晨0：00（賣完收市）
新剛搬到老水街這邊之後，很多客人就找上門了， 大家都喜歡店裡的加蛋雙皮奶。上層蛋奶皮味濃，下層雙皮奶香滑潤口，口感富有層次，奶香十分濃鬱，吃到了小時候的味道。店裡還有豆花、香芋西米露、涼粉等甜品。
地址：西鄉塘區 新陽路68-8號（廣美酒店旁）
營業時間：10:00 - 02：00
王姐涼皮的份量非常多！涼皮和麵筋都是阿姨自己手工做的，涼皮很薄，白裡透亮的，吃起來爽口有筋道。而麵筋又是一種不同的口感，Q彈有嚼勁，比涼皮多了一份厚實。喜歡吃麵筋的可以跟阿姨講，阿姨會很熱心的幫加很多的。
地址：思賢路真廚豬肚雞旁邊的小巷進去20米的右手邊
營業時間：11:00—賣完就關門
這家連老闆都記不住開了多久的越南雞肉粉，看上去並沒有想像中看上去那麼清湯寡水，雞肉的想氣聞得到的清新，還有那雞皮Q彈爽滑的質感。湯很清澈，但是喝起來很鮮甜。肉香十足，雞皮帶一點兒薄薄的雞油，又黃又香。嚼起來是相當脆彈。
地址：青秀區 祥賓路靠近琅東六組綜合農貿市場
營業時間：08:30 - 22:00
廖哥的二兩螺螄粉9元一碗，在南寧屬於正常的物價範圍內。但是他家的料不得不說真的很多，加料還有鴨腸、鴨胗什麼的，多菜少粉的搭配，南寧很多人喜歡這麼吃。他們家的螺螄粉偏辣，所以小吃貨推薦中辣！
地址：青秀區 葛村路二巷精通101酒店對面（葛村店）
營業時間：11:00—21:00
古記捲筒粉在建政路是出了名的每天晚上都要大排長隊的店。點一條素菜粉兩塊五，再來一條素白粉一塊五，粉皮真的很大很滑！醬料可以自己添加，淋上番茄汁和辣椒油，加上立夏喜歡的花生碎，最後倒上一勺酸甜的黃皮醬~完美！
地址：建政路
營業時間：19：00—0:00
楊仔的三鮮螺螄粉是招牌，比起原味螺螄粉，三鮮螺螄粉更多了香菇和鮮肉，就是這兩樣東西，讓螺螄粉更加鮮了。小吃貨覺得楊仔螺螄粉是酸味比較濃鬱的螺螄粉，粉裡還配有酸菜，酸菜和酸筍中和之後，粉裡酸筍的味道就沒那麼重了，辣和酸的味道都剛剛好。
地址：青秀區 園湖南路葛塘巷18號五礦大廈後
營業時間：11:00 — 21:00
開了60多年的涼茶鋪，是很多人去中山路都要去喝的涼茶攤了。生地、田基王、菊花茶、王老吉、雷公根.如果你不知道要選什麼涼茶喝，那跟阿姨閒聊幾句就知道喝什麼涼茶是對症下藥的了。他們家的甜品也很有特點，玉米糖水是用玉米頭煮的，糖水基本都是白糖水和紅糖水混合，味道很清甜。
地址：青秀區共和路尾（醉香螺旁）
營業時間：下午16:00 -凌晨04：00
簡簡單單的小吃、燒烤、米粉
在很多人心中卻是無與倫比的美味
價廉、味美、招人愛
往那幾張擁擠的小破凳一坐
吃的就是老情懷和熟悉味！
這三十家人氣老店，你吃過幾家呢？
編輯 ▏小吃貨欣欣
主編 ▏大吃貨面面
© 吃遍南寧原創整理
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2019春節南寧人氣餐廳的營業時間表，趕緊收藏！
在南寧混得再慘，也總有街邊小店的老闆記得我的臉！
他們，把街頭咖啡館開進了萬象城！