豬肉脯雖是一種零食,但顏值高,味道好,深受孩子們喜愛。醬紅色的肉片香濃獨特,口感香甜勁道又過癮,再加上含有豐富的蛋白質,營養價值極高,十分適合5—12歲的孩子吃。但是外面賣的遠不如自己做的衛生、健康,很多媽媽都開始自己動手做豬肉脯來給孩子解饞,但在做的過程中很多媽媽都遇到了「豬肉脯怎麼做好吃」這個問題,那這個問題應該怎樣解決呢?
媽媽們這裡不用著急,小編現在都開始給你解答疑問。豬肉脯做得不好吃一定是忘了放蜂蜜,因為蜂蜜香濃絲滑,在做豬肉脯的時候抹上一層蜂蜜,一方面會讓豬肉脯變得光澤明亮,另一方面能夠讓豬肉脯有一種香甜濃滑的口感,因此,媽媽們在做豬肉脯的時候,一定要在豬肉脯上抹一層蜂蜜。那麼下面我就給大家介紹一個完整的豬肉脯做法,希望你能夠嘗試一下。
材料:
豬肉餡、蜂蜜、辣椒粉、孜然、醬油、料酒、白糖、芝麻、雞蛋、食鹽、蠔油
做法:
1.把買回來的豬肉餡再細細的剁一下,讓豬肉餡變得更加細膩。
2.在豬肉餡裡放上適量的食鹽、辣椒粉、孜然、醬油、料酒、白糖、蠔油,然後把雞蛋打成蛋液放進去。
3.將加入食材的豬肉餡順著一個方向不停的攪拌,攪拌到5分鐘後,將攪拌好的豬肉餡放在燒烤紙上,平鋪擀成2毫米厚的肉片。
4.將烤箱調到180度,預熱5分鐘,然後把肉片放入到烤箱之中,繼續用180度的火烤15分鐘。烤好之後取出,將烤盤側過來,倒入水分,刷上一層蜂蜜,撒上芝麻,繼續用180度的火烤10分鐘。
5.10分鐘之後,取出翻面繼續重複上面步驟,等到烤的沒有水分的時候就差不多了,切塊食用就行了。
你看,這樣做出來的豬肉脯是不是看起來就很有食慾呢?醬紅色紅的鮮豔欲滴,渾身還散發著一股蜂蜜的甜香味道,咬一口香甜可口有嚼勁,孩子立馬就吃個不停呢!自從我給他做個這個蜂蜜豬肉脯之後,他每天都要吃,天天都吃不夠。這樣的豬肉脯好吃還有營養,孩子天天吃,還能補充營養,總比吃那些垃圾食品強多了,你說是不是呀!