每次出門逛街，路過披薩店的時候，總是會駐足，主要是裡面的披薩讓我走不動路，可以說，每次都會買回來一個吃，但是我吃過那麼長時間了，每次都感覺吃不膩，看來我對披薩是「真愛」了， 披薩內餡的種類有很多，但是不管哪種餡料，都有誘人的外表，再加上上面滿滿的芝士，吃起來絕對的過癮。雖然現在正好是假期期間，但是由於「疫情」的問題，不能出門，所有的披薩店都關門了，我只好選擇自己在家製作。假期宅在家，教你做簡單的披薩，色味俱佳，再也不用買著吃了。
想吃披薩，假期期間就一直在研究披薩，在食材「匱乏」的情況下，應該怎麼做出好吃的披薩餅皮和成品披薩呢？今天就來給大家分享一下這份美味的食物。假期已經很多天了，看到不少朋友說，家裡已經快沒有食材了，只剩下了容易儲存的麵粉。今天就用麵粉來給大家製作簡單又好吃的披薩皮，由於還剩下一些蔬菜和番茄醬，正好做了這個美味的披薩。不過芝士就剩下一點了，但是同樣好吃。
一直覺得披薩是非常難製作的，其實不然，等我們真正掌握了之後，才會發現只是我們想的有點多，現在正好是假期宅在家裡，不妨用這個假期來製作一些美食，對於烹飪新手來說也是一個好機會，做法並不複雜，做出美味的食物呈現在家人面前，是非常棒的，按照我這個做法做出來的披薩味道真的特別棒，一點都不比賣的差，我家孩子和老人都很喜歡吃，想吃披薩自己做，這個做法好吃更好做，孩子超喜歡，比買的好吃多了。一起跟著我來看一看吧。
披薩。
食材：麵粉150克，水85克，食鹽2克，糖4克，油適量，酵母2克，番茄醬，芝士碎，玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔粒，洋蔥，豬肉，料酒，生抽，五香粉，辣椒油。
第一步，先準備一個和面盆，放進去麵粉，食鹽，糖，酵母，加入水攪拌成絮狀，加適量食用油，揉成光滑麵團，放在一旁蓋上保鮮膜，醒發兩倍大。
第二步，豬肉切成豬肉粒，然後，放在一旁，加入料酒，生抽，食鹽，五香粉，抓拌均勻醃製20分鐘。大家也可以把豬肉換成香腸，培根，等等。洋蔥切成丁狀備用。
第三步，麵團醒發好，放在案板上分成兩個小麵團，揉圓按扁，擀成餅狀，有披薩盤的朋友，可以放進披薩盤中，沒有的可以和我一樣直接放到烤盤中，用勺子按壓出一個邊。
第四步，把披薩餅放到烤箱中200℃，烤五分鐘，主要是定型，定型後拿出，稍微晾涼，然後刷上番茄醬或者是披薩醬，刷均勻，我們家比較喜歡吃辣的，就刷上了一層辣椒油，做出來特別好吃。
第五步，接著我們在披薩餅上面撒上一層芝士，然後再依次放上玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔粒，洋蔥丁，豬肉粒，在上面撒上一層芝士碎。放進預熱好的烤箱中200℃，烤大約20分鐘。因為我比較喜歡吃披薩餅脆脆的，所以就多烤了一會。
這樣披薩就製作好了，是不是超級簡單，如果是想吃披薩的朋友，現在就可以自己在家做了，等我們能出門的時候，也不用出門去買著吃了。
現在宅在家裡的朋友，沒有事情做，完全可以學習一些美食的做法，即使是在家很多天了，也要好好的吃飯，不要一直點外賣吃了。想吃披薩自己做，這個做法好吃更好做，孩子超喜歡，比買的好吃多了。
喜歡這道美食的朋友，不要忘了點讚，轉發和分享哦，也歡迎大家在評論區發表您的意見或者是分享您的做法，也歡迎大家關注「GSL探美食」，每天都會給大家分享各種家常菜，用最普通的食材，做出讓大家一日三餐更加美味的食物。