正新的羊肉串不是羊肉 而是雞肉和鴨肉冒充
2015年11月11日 09:44:40來源：溫州電視臺
浙江在線11月11日訊日前，常州一名愛吃羊肉串的年輕女子吃羊肉串後出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等「中毒」症狀，醫生懷疑其食用的肉串可能是殘留大量毒鼠藥的老鼠肉，導致毒素在體內集聚引起中毒。由於羊肉成本高，一些不法商人用老鼠肉、貓肉等冒充羊肉串的新聞也不絕於耳，那麼溫州市場上的羊肉串情況如何呢？
近日，記者暗訪了五馬街正新雞排店、五馬街長沙臭豆腐、學院西路胡爸爸雞骨、惠民路阿榮燒烤、橋兒頭店張記羊肉館、以及奧林匹克大酒店旁的奧林排檔燒烤，分別從這6家店購買了羊肉串送到溫州市質量技術監督檢測院檢測。
檢測結果顯示，其中4家有檢測出羊肉成分，而五馬街正新雞排店沒有檢測出羊肉成分，也就是說五馬街正新雞排店的羊肉串並不是羊肉，檢測結果進一步顯示，五馬街正新雞排店的羊肉串成分為鴨源性和雞源性，是用鴨肉和雞肉去冒充羊肉串。
五馬街正新雞排店的羊肉串檢測結果
另外一家同樣沒檢測出羊肉成分的店是五馬街長沙臭豆腐，檢測結果顯示五馬街長沙臭豆腐的羊肉串成分為鴨源性，是用鴨肉冒充羊肉串。
五馬街長沙臭豆腐的羊肉串檢測結果
用其他肉類來冒充羊肉必須添加一些添加劑之類的東西，這些添加劑是否對人體有害目前不得而知，總之燒烤類的東西還是少吃為妙。
標籤：正新 羊肉串 冒充責任編輯： 馮一倫
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