《老徐鑑茶》第390期:不知名普洱茶品鑑報告(雲南茶友寄)

2020-12-21 老徐談茶

今天品鑑的是來自雲南茶友未知產地的普洱茶,這款茶是餅茶,鬆緊度適中。從外形上看芽頭是比較多的,有些許黃片,幹茶聞起來香味比較純,沒有異味,下面我們就開湯嘗一嘗這款茶。

第一泡

茶湯呈淺黃色,透亮度還不錯。茶湯香顯得弱一些,掛杯香還可以,掛杯香的香型為蜜香微帶一點花香,茶湯中稍帶一點豆香,不算明顯。

第二泡

茶味稍顯淡薄,內含物質不夠豐富。苦、澀味都比較明顯,苦化得還算快,澀化得較慢,主要集中在上顎及兩頰。

第三泡

茶湯的質感過於稀薄,無濃稠感,水路比較粗糙。回甘主要在口腔前半段,舌下生津比較好,這也正常,澀比較重的茶生津都不錯。

第四泡

茶氣比較弱,幾乎無體感。澀味變得更加明顯,整個口腔都有點發乾,有想咳嗽的感覺。

第五泡

茶味的飽滿度下降比較明顯,茶湯香也有減弱,耐泡性一般。

觀葉底

此茶葉底一致性較好,幾乎無雜茶,採摘比較規範。上手輕揉易碎、粘手,彈性較差。

結論

此茶為普洱產區的春茶,樹齡比較短。

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