南瓜可以說是我們冬天最喜歡吃的一種食物,南瓜的味道是非常的甜,對於南瓜來說,算是老少皆宜的一種食物,然而那南瓜的營養價值也是非常的高,南瓜裡面含有的維生素更是大。所以我建議大家一定要多吃南瓜,因為我家是農村的,所以南瓜對於我們來說,更是非常的熟悉。
以前小時候,媽媽經常給我們做蒸南瓜吃,或者吃煮南瓜湯,味道是非常的香甜,除此之外,南瓜餅也是非常的好吃,我感覺味道是非常的美味,但是知道我們在做南瓜餅的時候,基本上都是用麵粉或者是油炸,這樣做出來的南瓜餅是好吃,但是如果吃多的油炸南瓜的話,對身體也是不好的。你們說呢?
今天給大家帶來了一種南瓜最新做法,應該這樣做,不用麵粉,不放水,不油炸,軟糯香甜,2盤不夠吃。我們現在南瓜去皮,然後再將南瓜洗乾淨,切成片,放在鍋中蒸上15分鐘左右,趁熱的時候加入白糖,然後再攪拌均勻,再將南瓜壓成泥,裡面加入牛奶,同時再放入糯米粉和沾麵粉。
揉上光滑的麵團之後,放入案板上,然後再將麵團分成大小均勻的劑子,按壓成餅,再沾上椰蓉,然後再準備一個平底鍋,在平底鍋中刷上一層油,然後再將南瓜餅放入平底鍋中,烙上三分鐘左右,等到兩面全部成金黃色為止,就可以出鍋了,是不是非常的簡單呢?
這樣做出來的南瓜餅,香味越濃,可是好吃不上火,比油炸的南瓜餅還要好吃,每次做南瓜餅的時候,我家孩子基本上兩盤都不夠吃,對於這樣的南瓜餅來說,真的是非常受歡迎。南瓜餅這樣做,不用麵粉,不放水,不油炸,軟糯香甜,2盤不夠吃。你們喜歡吃南瓜餅嗎?