北京的夏日驕陽似火,能在炎炎夏日喝上一杯珍珠奶茶,想一想就很愜意。
近年來,珍珠奶茶在我國風靡一時,大街小巷開著各種品牌的奶茶店。香濃的奶茶加上Q彈口感的珍珠,讓男女老少欲罷不能。
不僅我國民眾愛喝奶茶,連我們的鄰居日本都被珍珠奶茶「攻陷」了。
在日本東京、大阪等大城市的街頭,年輕人幾乎人手一杯珍珠奶茶。甚至在高中生間,流行著在社交網站中曬出自己與珍珠奶茶合影的行為。
可以說,日本民眾對於珍珠奶茶愛得狂熱,你們來體會一下。
一、珍珠奶茶店火爆日本
日本在今年5月,開啟了新年號「令和」。有珍珠奶茶愛好者分析,令和的片假名分明就是「珍珠奶茶」。
而早在猜想新年號時,「珍珠奶茶」就被日本年輕人頂上了榜單。
種種跡象表明,日本人對於正主奶茶真是愛得瘋狂。
現在在日本的各大城市,電車站旁邊都還有專門的珍珠奶茶店。據統計,僅僅在東京就至少有467 家珍珠奶茶店,更不用說日本許多咖啡廳、餐廳甚至迴轉壽司都有自家品牌的珍珠奶茶出售,甚至便利商店及自動販賣機也可以買到,可以說是無孔不入。
日本的珍珠奶茶店不僅多,而且銷售火爆。奶茶店的門口排著長長的隊伍,愛好者為了喝上一杯奶茶,多久都願意等。
據說古屋車站鹿角巷新店開張當天,買一杯珍珠奶茶足足需要排隊達到6個小時!上午9點多還沒營業的時候,就已經有超過300人在門口排隊!
無論是學生黨還是上班族,都是珍珠奶茶的愛好者。他們希望在辛苦了一天之後,喝上一杯珍珠奶茶來慰藉一下自己。
日本的年輕人對於珍珠奶茶的看法是:
「我感覺我已經患了珍奶依存症。」
「一杯珍奶能維持一整天的元氣,這是不能放棄的快樂。」
二、珍珠奶茶催生日本網紅
日本民眾對於珍珠奶茶的喜愛,已經由「每日一杯」延伸到了網絡上。
在社交網站上,發布一張自己與珍珠奶茶的合影,再配上一句酷酷的「姐喝的不是奶茶,是寂寞!」你就是整條街最靚的崽。
珍珠奶茶在網絡上的火爆,也催生出了「珍珠奶茶網紅」。
其中最厲害的,就是慶應義塾大學的兩位女生:奈緒與華戀。
她們開通了社交帳號,用了一年半的時間測評了超過1600杯珍珠奶茶,喝遍日本全國1000家珍珠奶茶店,共花費了4萬多人民幣購買奶茶。最瘋狂的紀錄是一天喝下了27杯珍奶!
她們在被邀請參加日本的電視臺節目時,製作詳細圖表比較各家品牌不同的珍珠大小、彈牙度、軟硬度。甚至分析出「一口奶茶,要配幾顆珍珠,才是最佳口感」。
不僅如此,她們還針對珍珠的大小、軟硬、味道和製作方法進行仔細的對照和分析,整理出「珍珠類別表格」,像是COCO就被歸類的中粒彈力型珍珠、春水堂被認為是小粒軟Q型、吉龍糖則歸類為是中粒軟軟型珍珠。
三、黑社會開始賣珍珠奶茶
奶茶店的生意火爆, 不僅網紅們盯上了這一香餑餑,連越來越不景氣的日本黑社會都忍不住心動了。一個個曾經令人聞風喪膽的黑幫成員,如今也在奶茶的感化下笑臉迎人。
不需要什麼特殊技術,也不需要太多開業成本,店鋪5平米左右就足夠了,兩個人就能開店,每個月約能有80萬~100萬日元左右(約5萬—6萬人民幣)的利潤。
「以前我沒得選擇,現在我想選擇去賣奶茶。」
四、珍珠奶茶催生黑暗料理
珍珠奶茶的風潮正在席捲日本,喜歡開腦洞的日本人沒有放過這個機會,各種混搭「珍珠」的黑暗料理應運而生。
珍珠啤酒是成年人的浪漫,微苦的啤酒配上甜美的珍珠,真是絕配。
甜品店推出了珍珠吐司和珍珠熱狗。
日本料理的代表:壽司,也沒有逃脫珍珠的魔爪。
甚至還出現了蓮藕紅蘿蔔炒珍珠、麻婆珍珠、珍珠蛋包飯、珍珠餛飩……
日本的網友們也開始自己動手,製作獨家珍珠料理。
前有製作簡單的「珍珠合味道泡麵」。
後有充滿了濃濃奶香的「珍珠奶茶飯」。
是不是在日本民眾的心裡,奶茶中的珍珠就像神石一般,是可以百搭任何食物的?
(本文圖片來自網絡,版權歸原作者所有)
直到現在,日本人對於珍珠奶茶的狂熱也沒有消退的跡象,不久之後會不會開始流行奶蓋茶、水果茶等等呢?小編好像發現了一個在日本發家致富的好機會啊!
從前都是日本的動漫、遊戲火爆中國,讓我們在看動漫、玩遊戲的同時感受日本的文化影響力。現在我們的奶茶店已經開到日本的大街小巷了,更在日本掀起一股潮流。我們為何不借著這股珍珠奶茶的熱度,也向日本民眾宣傳一下我們的文化呢?