導語：對於一個吃貨來說，永遠不會嫌棄吃的太多，對於美食的追求也是永無止境的。那還等什麼，就跟小編一起來探討一下石家莊的美食吧！
主菜篇
金鳳扒雞
金鳳扒雞最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥秘方老湯煮製.具有一定的藥理功效和保健作用,上世紀80年代初，馬家雞的經營者們設計了「金鳳」作為商標，並在1984年正式註冊了金鳳扒雞的商標。
「金鳳扒雞」最早始於1908年，當時一對叫做馬洪昌的回民夫婦在石家莊大橋街開了一家馬家雞鋪，他們做出來的扒雞風味獨特。雖然當時的店鋪很小，但生意格外興隆，每當熱氣騰騰的扒雞出鍋之後，店內店外總是擠滿了顧客。因為每天供不應求，去晚了的顧客還常常買不到。
正定八大碗
在正定縣，一直流傳著用「八個碟子八個碗」款待尊貴賓朋、犒勞優秀工人的風俗。在春節等重大節日用「八個碟子八個碗」待客這樣的風俗從古至今淵源流傳，逐漸形成婚嫁時也用其招待親朋。「八個碗」由於做工繁瑣，對技術要求高而沒有大的變化，只是叫法由「八個碗」變為「八大碗」，碗裡菜的內容基本沒有變化，所以「正定八大碗」成為一種頗具特色的民間傳統菜餚。
欒城燻肉
欒城燻肉是河北省石家莊市欒城縣的特產。欒城縣燻肉選用精美豬肉，加工細緻乾淨，放入「八寶湯」中，把握適當火候煮熟，然後用鋸末燻烤。肉味純美，鬆軟可口。
郝家排骨
一道色香味俱全的漢族名菜。由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪秘方而成。其做法是選用新鮮排骨，搭配各種天然中草料及特殊煮製工藝製作而成，其風味獨特，肉質爽滑。
麵食篇
藁城宮面
宮面系藁城傳統名特麵食品，風味獨特。該產品以優質小麥麵粉、香油、澱粉為主要原料，經10餘道工序精製而成，分拉延、壓延兩大類，成營養、雜糧、風味三大系列。其配料考究，製作精細，營養豐富，具有條細心空、潔白明亮、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁、味道鮮美等特點。愛新覺羅·溥傑先生題詩讚曰：「化舊為新誇妙腕，流長源遠繼真傳。昔年只供宮廷饌，今喜全家樂壽筵。」
薛家燒餅
「薛家燒餅」俗稱「油酥燒餅」，又叫「石塔燒餅」，因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經幢(俗稱石塔)腳下而得名。它是趙縣獨有的。
缸爐燒餅
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。據考證，已有千餘年歷史，堪稱中國北方麵食中的一絕。該品製作是用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成，故名。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內瓤層次分明，筋道利口。有一條關於缸爐燒餅的謎語，謎面是：城府千層四方方，芝麻萬點心計長。奈何八卦爐中燒，送到唇邊更生香。
特產篇
趙縣雪花梨
趙縣雪花梨果形長圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄，單果平均350克，大個兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。貯藏後，果皮漸呈金黃色。據科學化驗分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質、脂肪、維生素C，礦物質和碳水化合物。
行唐大棗
行唐紅棗源遠流長，歷史悠久，早在戰國時期《戰國策.魏策》中就有記載，距今已有2500多年的歷史。現有面積30多萬畝，主要分布在行唐山區丘陵13個鄉鎮。1998年經國家工商行政管理局商標局批准，行唐紅棗及系列產品被註冊為北國紅。
老字號
中和軒飯莊
石家莊最早的清真飯莊，有80多年歷史。民國9年(1920年)，滿氏兄弟由保定來到石家莊，在順通巷(今中華胡同)建起了中和軒飯莊。民國25年(1936年)是初盛時期，1947年11月12日朱德等中央領導曾到中和軒就餐，1965年國慶節前遷址中山路繁華地段，1996年9月28日中和軒飯莊遷址至新華路東頭。現在，遷至中山東路省博物館附近。經營的中和軒蒸餃歷史悠久，在冀、晉、魯、豫享有盛名。
馬家老雞店
始創於清朝初年的直隸祁州(現河北省安國市)，清朝同治八年(1869年)因避戰亂，遷至正定，迄今已有三百餘年歷史。傳說1901年，因八國聯軍進犯北京而逃往西安的慈禧太后及光緒皇帝還京途中，駐蹕正定。在正定行宮的三天逗留期間，除了遊覽正定府的眾多名勝古蹟外，還遍嘗了各色風味名吃。其中對百年老字號馬家滷雞讚不絕口，稱其香、鮮、嫩，對味又好吃。馬家滷雞因此傳說名聲大振。
中華飯莊
石家莊的「老字號」飯店，其前身為「中華永信樓」，建於民國3年(公元1914年)，當時位於大橋街和南大街交叉路口的西南角。飯莊分為南樓、北樓，各設兩層，兩樓之間由東西兩排廂房銜接，系天井式院落，上搭天棚。
少數民族風味餐廳
蒙古風情園
蒙古族是中國北方主要民族之一，被譽為「草原驕子」。蒙古風情園主打蒙古風情特色，主營烤全羊，燒烤，火鍋等蒙古特色美食。
商家信息：石家莊市新華區古城西路與中華北大街交叉口東行1000米路北肖家營花卉基地裡面
新疆大盤雞
新疆維吾爾族，「維吾爾」是「聯合、團結」的意思，信仰伊斯蘭教。新疆大盤雞，是純正新疆特色、新疆風味。
商家信息：石家莊市長安區翟營南大街聯邦購物負二層2馬路11號
哈老太太
回族在石家莊還是很常見的，在居住較集中的地方建有清真寺，又稱禮拜寺。哈老太太，秘制配方和獨特的烹飪法，讓你品嘗到地道清真菜風味。
商家信息：石家莊市新華區聯盟路與中華北大街交叉口西行150米路北
茅臺古鎮
苗族地區還蘊藏著豐富的木材資源和礦產資源。苗族的歷史悠久，在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載。
商家信息：石家莊市裕華區富強大街懷特商業街8-9號(富強大街與槐中路交叉口西南角)
(據河北新聞網、鳳凰網、搜狐等綜合)