特別喜歡日本動漫裡面的美食,總是充滿著食慾。尤其是帶肉的便當給人趕腳高大尚。在好奇心不斷地趨勢下,在網上查了查正宗的燒鳥丼飯是怎麼做的。雖然失敗了好幾次,但是在得到老公的肯定下,介紹給大家。
你也趕緊學學吧,為心愛的他(她)做一份,高級的,美味的,燒鳥丼飯吧。
首先備料:雞胸脯肉2塊,(根據人數自己來定),兀島醃料,兀島烤肉醬料,米飯,泡菜,水果,甘藍,苦菊,聖女果,沙拉醬,花生油,雞蛋。
其次:胸部肉洗淨,不好太厚,這樣烤制的時間比較長,而且面容易糊。將肉切成5釐米厚的片就可以,片好後,將肉放入碗中,然後把研製的醬料倒入,不如太多,均勻塗抹就可以,研製30分鐘。
然後:蒸米飯,準備燒烤的爐子,或者電餅鐺也可以。
開始烤肉,研製好的肉,放在燒烤爐上,刷上烤肉醬料,刷一層花生油。翻過來刷另一層,如此反覆多翻幾遍,肉烤熟為止。什麼時候能看出熟了,肉變色,表面成金黃色即可。
把烤好的肉放在米飯上,當然米飯是盛在碗裡的哦。
重要的一步,還有做個溫泉蛋,在鍋裡放入清水,開火,用小火把水加熱,然後放入雞蛋(打開,但是不要打散)等蛋白凝固後,把雞蛋撈入即可,蛋黃是液體狀的就可以。
把溫泉蛋放在肉上面就可以開吃了。為了能讓這頓飯更為豐富,我們可以做一個蔬菜沙拉,甘藍,苦菊,聖女果洗淨後放入碗中倒入沙拉醬,水果沙拉也可以。
在準備一份泡菜,這樣的飯菜更加的豐富,大家也可以做一個湯,這樣中國式3菜一湯就做好了。最後再來點拌飯醬,開動吧!-是不是非常的簡單,你也開始動手做一做吧!