太閤立志傳5中，玩家可操作的人物達到了800人。最初不能玩到全部人物，隨著遊戲過程中和對方建立親密關係，拿到人物卡片，就可以使用該人物了。除了人物卡，還有稱號卡、秘技卡、合戰卡、名勝卡和其他卡。
必不可少的「戰鬥」來啦～，本作由三種戰鬥，分別為「野戰」、「攻城戰」和「個人戰鬥」，遊戲職業很多，主職業有四種，分別為武士、忍者、海賊和商人，一些別的職業像冶煉匠、茶人、藥師、師範和浪人也很風騷的。
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觸發本能寺之變需要達到以下幾點要求:
1.1572年以後(信孝、信忠、信雄成年)。
2.猴子封播磨，自居姬路;信長在安土;柴田封越前，居北之壯;光秀封丹波，居丹波龜山城。
3.武田必須已經滅掉，毛利、德川尚存，德川與織田的關係必須是同盟。
4.中部近畿統一，(筒井的勢力可以以附屬的關係存在，其他勢力一律剿滅);西部必須統一播磨全境並與毛利領土的備中高松城接壤;東部必須攻至村巖城，統一越前全境。
5.石山本能寺已經佔領。
6.安土城已經竣工。
7.信長、柴田、光秀在城裡(並無出城打仗)。
滿足這7個條件觸發了本能寺之變的，天王山戰役結束後，猴子打敗光秀(劇情)之後得到光秀和信長的主角卡。
其實太閤5和太閤4的本能寺觸發條件基本上一致，唯一區別在於，太閤5裡要求必須滅掉武田才可以，而太閤4可直接觸發，並不需要滅掉武田。
織田信長的本能寺之變
達成上述條件，回到居城---安土城即可自動觸發;盟友德川家康相約數日前來拜見信長。幾天後，家康光顧新城安土，信長則令光秀陪同。宴席之上信長以餐桌上的魚不新鮮為理由，大罵光秀，並沒收領地讓其去幫助秀吉攻打毛利。之後去京の町，信忠提出建議(兩個選項)：1、大意是讓信忠回安土調兵保護信長。2、大意為不必興師動眾。
如果選擇第一個選項，將在本能寺信長以1000兵VS光秀8000兵。如果一戰即勝，那麼則敗北的光秀死於小慄棲村村民之手，信長得以保命，本能寺之變就此劃上句號。如若戰敗，之後信忠趕來，並調了3500兵與光秀展開第二回合，信長3500 VS光秀第一回合剩下的兵力。勝之，力孤勢窮的光秀找來了曾經被信長放逐的足利義昭，並把丹波國獻給義昭，自己也變成了義昭的家老，義昭籠絡了除德川以外的所有大名，看來剛剛統一的近畿又將有戰爭爆發了......
若選第二項，則光秀仍然發動本能寺之變，第一陣仍是信長以1000 VS 8000的絕對劣勢對抗光秀。此陣若敗則THE GAME IS OVER。若勝則信長僥倖不死，敗北的光秀被小慄棲村村民殺死，信忠則在本能寺之變中死於光秀之手。
明智光秀的本能寺之變
達成上述條件，回到居城丹波忽見前徵夷大將軍足利義昭的嘍羅一色藤長來見，原來是足利義昭不甘失敗，欲卷土從來，故派一色藤長來織田家欲籠絡明智光秀，遊說光秀造信長的反，光秀正在猶豫不絕之際，信長派遣使者來，說請家康來參觀新建安土城，讓光秀陪同，並讓光秀負責準備宴席酒菜，參觀以畢，家康和信長開始飲宴，飲宴之中信長以魚不新鮮為由將光秀臭罵一頓，收回領地，並要把光秀派去幫助秀吉攻打毛利，身為名門土岐源氏出身的光秀似乎受不了這種屈辱，本來就猶豫不絕的光秀，這次終於下了決心：1、發動叛亂。2、看不懂，大概的意思是不受鼓惑不發動叛亂吧。
選擇第一項，即發動叛亂，在本能寺發動叛亂，光秀8000兵VS信長1000兵，此戰得勝，信長、信忠切腹。隨後回城不久，忍者來報，秀吉兵以至，於是光秀帶領人馬在天王山與秀吉決戰，此戰光秀將以上一戰的剩餘兵力對抗秀吉14500的大軍。打敗秀吉，足利義昭來見，說你是足利幕府中興功臣。改侍足利家，身份變為丹波龜山城城主，惡名大增，信孝、信雄、德川、羽柴、柴田的5個勢力將與足利敵對。
選擇第二項，那就沒的打了，光秀由國主變為城主仍居丹波龜山城，仍侍奉信長。
柴田勝家本能寺之變
情節：達成上述條件，回到城裡，履行信長交給的任務即攻打上杉，正在兩軍對壘于越中國的時候，忍者報告說信長去本能寺過夜，被發動叛亂的明智光秀殺害了。此時此刻有兩個選擇：1、先與上杉決戰，之後發兵去攻光秀。2、分兵兩路。
選擇第一項，柴田直接與上杉一較長短，兵力是7000 VS 7000，勝利以後得知秀吉消滅了光秀，並繼承了大部分信長的領土，之後便是清洲會議。柴田順理成章坐上了大名的位置。
選擇第二項，柴田會命佐久間盛政領一隊人馬牽制上杉，柴田自己親領主力去戰光秀，走至枇芭湖附近，遇見秀吉屬下黑田官兵衛，官兵衛勸說勝家要與勝家的部隊東西夾擊光秀，但是被勝家回絕了，於是勝家單挑光秀，兵力為柴田7000 VS 6000光秀。獲勝後敗落的光秀被小慄棲村村民殺死。勝家雖打敗了光秀，但和羽柴秀吉的衝突到底還是難以迴避的......
織田信忠本能寺之變
情節，達成上述條件以後，回到城中，忍者報，德川家康來訪信長招待過家康後要來京の町，讓信忠在京の町等候信長，少時，信長到京の町，告訴信忠要去界町請茶人，要於當晚在石山本能寺開茶會，並邀請京の町和博多町的商人一同前來，當日晚上，信忠在本能寺和信長回合，見信長只隨身帶了1000兵，於是信忠心想：1、不要緊的，應該無事。2、危險，預防萬一，回城再去帶些兵來。3、讓屬下火速回城去帶兵前來。
選擇第一項，信長和信忠則全無防備，在本能寺被反叛的光秀殺的措手不及，信長在本能寺被大火包圍生死未卜，信忠率所部人馬突圍，兵力對比為信忠2000 VS 7000光秀，此戰若勝，光秀死於小慄棲村村民之手，信忠逃至京の町發現信長竟然沒死。本能寺之變就此落幕，信忠經過此戰確立了織田家的繼承人的位置。
選擇第二項，則信忠回城去搬兵，剛剛回到城裡，忍者來報說信長在本能寺死於叛亂的光秀之手，並把自己的領地獻給了曾經被信長流放過的足利義昭，並自己也在足利家任家老之位，意欲重震足利幕府，信忠大怒，率大軍前來興師問罪......此戰兵力對比為信忠9000 VS 7000光秀。此戰獲勝，信忠為織田家大名，織田家所有武將全部效忠，原織田家所有領地歸信忠所有，敗落的光秀又死於小慄棲村村民之手。
選擇第三項，信忠會讓屬下回城去帶兵前來，當晚，光修發動叛變信忠與信長被困與本能寺，在此危難之時，信忠的屬下帶援兵來救......此戰兵力對比為信忠9000 VS 7000光秀，得勝後，方知信長無事。至此，本能寺之變結束，信忠確立了信長繼承人的身份，敗落的光秀還是死於小慄棲村村民之手。
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