超市的冷凍水餃，為何價格這麼便宜？該怎麼選擇？今天終於明白了
導語：現在的生活節奏明顯加快了，對於上班族來說，平常多數時間都是點外賣，要是買菜做菜，那確實太費時間了，要買菜、洗菜、炒菜，最後還要洗碗筷，倒不如點個外賣更省時省力。
有時候我也吃膩了外賣，想在家做飯，就從冰箱裡面拿出一些凍品來煮，例如冷凍水餃、冰凍牛排、冷凍牛腩、冰鮮魚等，只要取出來解凍，就可以隨意烹飪，非常方便簡單。在這麼多的凍品中，我吃得最多的自然是速凍水餃，想吃多少就煮多少，拌上老乾媽或是蘸一點陳醋，吃起來有滋有味。
不過，大家有沒有發現這一問題，如果是我們自己包水餃，或是在餃子店買現包的水餃，價格都要貴不少，而超市的冷凍水餃，有的才10元左右一斤，為什麼價格會相差如此之大呢？冷凍水餃為何這麼便宜呢？主要原因有3點，我們一起來看看吧。
一、食材批量採購
速凍水餃都是由食品廠生產製造，所有食材原料都是直接批發採購，降低了不少生產成本。在原料的選擇上，水餃的肉餡大都是使用冷凍豬肉，價格比新鮮豬肉更便宜。而有的不良商家，為了牟取暴利，還會選擇邊角料的肉作為餡料，以及一些丟棄的蔬菜，這種水餃的價格自然可以做得非常低。
二、機器批量加工
其次，現在工廠都是用機械生產，製作水餃的整個流程，從原料清洗到最後的餃子分裝，全都是由機器代替人工，不像以前那種作坊一樣，一個個員工純手工來製作。工廠的工人的數量少了，生產效率提上來了，人工成本自然就節省了。
三、節省包裝費用
散裝餃子之所以價格便宜，是因為沒有了包裝成本。那些包裝印刷精美的袋裝餃子，都是需要包裝成本的，雖然一個包裝袋成本比較低，但是數量一累加，成本就上來了。
速凍水餃怎麼選？
1、購買有包裝的品牌水餃
散裝的餃子雖然價格低，但是缺少生產廠家、生產日期、保質期等重要信息，而且直接缺乏包裝的保護，容易沾上灰塵和細菌，衛生安全存在疑問。所以在選購上，建議各位最好選擇袋裝水餃，特別是有一定知名度的品牌，這樣吃起來才更為放心。
2、選擇生產日期較新的水餃
如果速凍水餃放置的時間越久，那麼它的口感就越差，品質就越低。在選購的時候，我們要注意包裝袋上的生產信息，儘量挑選最近生產的。此外，速凍水餃買回家之後，也要儘快食用完畢，放得太長時間，營養也會有所流失。
你最喜歡吃哪種餡料的水餃呢？歡迎大家在評論區留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到這裡了，覺得文章有用的話，請分享轉發給身邊的家人和朋友。我是大熊餅乾不加糖，每天分享給大家最實用的生活資訊，喜歡我就點個關注吧，謝謝！