超市裡的速凍餃子還敢吃嗎？這麼便宜，裡面的東西是好的嗎？
有些人比較懶，平時就不喜歡下廚，尤其是冬天，想吃但還又不想自己動手。於是大家會去買一些懶人食品，比較受歡迎的就是速凍餃子。只需要熱鍋下水煮一下就能吃了，而且吃起來味道還不錯，因此很多人都會在冰箱裡常備著。
大家會發現這些速凍餃子價格比較便宜，但是不同品牌和包裝的價格有很大的差異，有些甚至相差一半。那到底是原料實在便宜，還是因為不同商家不同工藝的區別呢？亦或是這些速凍食品有什麼大家不為人知的貓膩，今天就來跟大家聊聊這其中的一些門道。
其實這些速凍餃子之所以這麼便宜主要有兩個原因：
第一：進貨成本低
這些速度水餃都是批量進貨的，進得多自然成本就會降低。因為沒有其他的中間商，也不需要人工去銷售，生產之後直接就進超市賣了，因此價格都比較實惠。主要還是為了吸引住客戶群，從而產生更多的回頭客。
第二：人工成本低
這些速凍產品不是手工一個個包出來的，而是機械化的流水作業。因此人工費相當低，而且製作的速度相當快，這也是它之所以如此便宜的重要原因。
那麼面對市面上那麼多種類的產品，大家該如何選擇才能避免買到質量差的呢？價格是一方面，過於便宜的產品質量也高不到哪裡去。但是在選擇的時候也不能光看價格，其他方面也需要有所選擇。
大家在購買的時候首先要看包裝，一般包裝得比較好，並且上面有很清晰的生產日期和保質期的產品會比較可靠。而且生產日期越新鮮越好，一旦臨近一個月了，那最好不要買。
同時建議大家不要買散裝的，因為不知道它的生產日期，也不知道質量如何，所以很難分辨出好壞。很多商家為了賺錢經常會將過期或者質量不好的用散裝的方式出售，因此大家最好儘量別去購買。
速凍餃子是冷凍產品，因此表皮會有一些冰霜。大家選購的時候要注意選擇冰霜比較少的，這樣的餃子吃起來更安全。如果冰霜多的話就說明餃子已經化凍又重新凍起來的，這對食品來說不是很健康，而且很可能是變壞的食物。
現在大家知道為什麼速凍餃子為什麼這麼便宜了吧，大家平時選購的時候也要注意挑選，儘量避開那些質量差的，畢竟是進入口裡的食物，還是需要更加謹慎一些。