iwangshang ／ 李丹 ／ 2019-10-12
摘要：7-11的倔強：關店也要保證24小時運營。
天下網商記者 李丹
10月11日，7-Eleven（7-11）母公司柒和伊控股公司公布裁員計劃，2022年2月底之前將在日本裁員約3000人。
這次裁員涉及百貨商超伊藤洋華堂和崇光、西武等業態，相當於其百貨從業人員的2成。
此外，柒和伊還計劃關閉或遷移約1000家盈利狀況不佳的7-11便利店。
為何裁員關店？
日本從1970年代初便步入老齡化社會，如今65歲以上的老人佔整體人口的比例接近3成。
老齡化導致的人手不足、人力成本上升問題愈演愈烈，柒和伊這樣的零售巨頭也不得不做出調整。
據財報顯示，今年3-8月，柒和伊的營收同比降0.9%至3.3萬億日元。這是近三年來，同期首次出現業績下滑。
近年來，日本百貨商場的經營越發困難。人口減少和加稅，影響了日本人的消費熱情。同時，百貨商場又要面臨電商的衝擊和居高不下的人力成本。虧損之下，只好關店、裁員。
實際上，柒和伊公司曾在2016年開啟過一輪針對百貨業務的調整，希望提振業績，無奈效果不佳。
去年3-8月，百貨公司業務的營業利潤只有9600萬日元（約合人民幣628萬元），同比暴跌89%。今年3-8月，百貨公司業務轉為虧損6.2億日元（約合人民幣4040萬元）。
值得注意的是，7-11這一輪關店，主要是為了省錢補貼加盟店。公司表態，將從2020年3月起讓利給加盟店。比如，對於24小時營業且月毛利低於550萬日元的7000家店，7-11將每月減免20萬日元（約合人民幣1.3萬元）的費用。
7-11透露，補貼會導致公司利潤減少約100億日元（約合人民幣6.5億元）。
7-11的傳統遭遇挑戰
7-11是全球最大的連鎖便利店集團，在全球有近70000家店鋪。
而7-11的名字正是取自它的營業時間。1946年，公司把店鋪的營業時間延長——改為從早7點到晚上11點營業，一周七天。這在當時是一個創舉，便利店時代由此拉開序幕。
1963年，7-11又改為24小時營業制，延續至今。如今，不管是在日本、中國，還是美國，24小時營業都成了便利店的標配。
然而，今年2月，情況起了變化。
事情的起因是大阪的一家7-11便利店擅自調整營業時間，宣布只在早6點到凌晨1點營業。57歲的店主松本實敏給出的理由是：多名員工辭職，人手不夠。他還告訴媒體，為了保證24小時營業，一個店員曾連續工作28小時。
一石激起千層浪，日本國內開始討論便利店在深夜是否需要營業的問題。最終勝利的是松本實敏——7-11不再要求其店鋪保持24小時營業。
隨後，7-11又在全國範圍內發起問卷調查。結果，15%的加盟店希望7-11考慮不再堅持24小時營業。
7-11最終選擇了補貼店主，還是想堅持24小時營業的老傳統。
這是一個雙贏的權宜之計，對消費者和店主來說，都是好事。顧客隨時隨地都能進入便利店消費，店主也能多賺一些錢。
公開參考記者認為，補貼不是長久之計。一旦讓利補貼也變得無效，營業時長的爭論早晚還會再次出現。如果店主無力支撐24小時營業，那麼便利店最終還是會變得不便利。
24小時營業越來越困難的根本原因在於人力成本的提高。當然，這恐怕也不是7-11一家企業能解決的問題。也許，這就是日本街頭有那麼多無人販賣機的原因吧。
編輯 杜博奇