加賀屋，總部位於日本石川縣七尾市和倉町，連續35年被評為日本百選溫泉旅館的第一名，是日本最高級別的溫泉旅館。作為「有生之年一定要去一次」溫泉居所，為大多數日本人嚮往。同時，也是日本天皇皇室度假住宿的首選，天皇曾經五度蒞臨。
日本旅館綜合指數的認定，一是指旅館的各種設施，二是指周圍的風景環境，三是指客服的極致周到。
加賀屋由四棟大樓組成，分別名為「能登渚亭」、「能登本陣」、「能登宮殿」、「風月花」。樓內有商品街、小酒館、劇場、甚至神社，可以說客人不用踏出旅館一步，所有需求都可以在這裡得到滿足。可以說，擁有全日本旅館最完善的設施。
在這裡糅合了古典和新潮，隨處可見藝術大師們的嘔心瀝血之作。錦小路和錦大路滿街的歡樂和風，是加賀屋裡最繁華熱鬧的地方。錦小路再現江戶時代的老街，販賣著各式手工藝品；錦大路則是一條集居酒屋、酒吧、卡拉OK、俱樂部、夜總會於一街的歡樂鄉。客人在「花吹雪」劇場，可以欣賞到日本傳統的能劇歌舞秀；在洋溢著鄉土情懷的「祭典小屋」中，可以欣賞各地的人偶表演。
加賀屋環抱七尾海灣及周邊翠巒壯闊景色。自1906年開湯以來，累積了1,200年悠久歷史的和倉溫泉，穿過地下花崗巖含有的水晶，透明的溫泉未曾間斷的湧出。
店裡大堂裝飾得極具日本文化元素，四周均以木材裝飾，顯得十分的溫和古樸，紅紅的燈籠更讓大堂顯得明亮而富情調。每個房間不似普通日式旅館那麼緊湊，房間設計比較寬敞明亮。並且，窗外便是七尾海灣的美麗景色。
那麼，加賀屋除了擁有完善的設施和美景，還有其他什麼吸引人的地方嗎？
是的，加賀屋最為出名的還是其「以客為尊」的貼心服務（日語：おもてなし）。
加賀屋的服務人員，大多為女性，日本稱之為女將（日本小旅館，一般稱老闆娘為女將，而對於加賀屋這樣的大型旅館，女性服務人員眾多，統稱為女將）。正是由這些女將們，所形成的的「女將文化」讓加賀屋聞名於全世界。
從入住加賀屋開始，會有很多女將在門廳鞠躬迎接，包括老闆娘（旅館真正的女將）。而進入房間後，見到的女將，會一直為你服務，包括，送茶水點心、帶路、鋪床等。在加賀屋，營造的是既讓客戶倍感尊貴，又給客戶感受到家的溫暖。
一進入客房，專屬女就會遞上熱茶、熱毛巾、點心等；每到飯點，專屬女將會詢問幾點開飯，然後，準備飯菜到房間，擺放精美，供客人食用。此外，女將會根據吃飯的速度，安排下一道菜的上菜時間，保證食物的鮮美和口感。
在離開飯店時，眾多的女將，包括老闆娘會出門送客。多次鞠躬、揮手感謝，直到客戶消失在視線中。
採訪若女將，老闆娘的繼承人（女兒），她表示，想讓人感受到自己旅館不同於其他旅館的感動。無時無刻的不在客人身邊，讓客戶需要人幫忙時，能看到加賀屋的人。她也表示，隨著人工只能的發展，她要做出只有人才能做出來的極其細緻的服務。充分調動自己的喜怒哀樂，體會客人的感受，為客人服務。
日本第一溫泉旅館的名聲，果然名不虛傳。設施的完善程度、風景的美麗等等都都可以實現，但是對客人的用心服務程度，卻是很難做到並堅持的。加賀屋的女將文化，值得旅館經營者研究學習。
文章來自公眾號：東京娛記
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