編輯：棗棗 攝影：柯文雯 葉錦生
據前方探子匯報，有一道菜能讓6個壯漢吃得扶牆走！到底是什麼菜那麼牛，為了一探究竟，小編帶了5個吃貨同事火速到達現場視察情況！原來是——
豪！華！刺！身！壽！司！船！
這條長達1米的船霸道地佔領了Iphone6s整個屏幕，看得我已經流了滿地的口水。
無論橫看還是豎看都那麼吸引！
最重要的是它擁有超高性價比
只需538元（原價788元）
這個價錢真是老闆良心價！
啊~我好想把它抱回家！
然而，我的5個同事立馬不約而同地喊了一句
獨樂樂不如眾樂樂，既然吃了「這條船」，怎麼也要給你們高調炫一下吧！這條船載滿了8種刺身，8種壽司，單看擺盤就已經覺得十分吸引了！對於吃貨來說，這簡直是一場豪華盛宴啊！
CHAPTER 1
作為主角的三文魚，單看外表，魚肉色澤鮮明，脂肪均勻，不油膩，肉質相當堅挺。
Iphone6的厚度為6.9mm，求此處三文魚的厚度。
魚腩是三文魚最肥美的部位，一直深受各路吃貨的喜愛，皆因它口感細嫩。如果覺得膩可以擠一點檸檬汁，解解膩。
大目金槍魚是海水魚，由於它富含蛋白質，脂肪含量卻很低，所以有很多人都稱它為「海底雞」。有人會怕它的腥，可我卻獨愛它的柔嫩鮮美。
甜蝦晶瑩剔透，質軟味甜，有粘粘的口感，蝦身以甜味作首。
白玉豚在日料店是比較罕見的，其實它就是白吞拿魚，肌膚勝雪，肉質肥美，口感一流！
鯛魚的味道鮮美甘醇，蘸上少許芥末，刺激感在口腔中肆意迸發。
海膽入口即化，當舌尖接觸到海膽的瞬間，有種如扯掉花瓣飄揚在微風中的自然感受，我想只有用刺身這種吃法，才是親近、珍藏和讚美自然最直接的方法。
北極貝散落在刺身四周，吃的時候像挖寶藏似的，找到一塊便十分驚喜。我喜歡它味道鮮美，肉質爽脆。為了保持點神秘感，圖我就不PO啦！
刺身這麼多，怎樣吃才是正確的順序啊？
北極貝-白玉豚-甜蝦-海膽-鯛魚-吞拿魚-三文魚-三文魚腩
CHAPTER 2
火炙雪場蟹腳是店內的寵兒，也是每桌客人必點之物。細嚼之下你可以品嘗到蟹腳的甜味，偶有夾雜著芝麻香味，各種味道集於一口，難怪為人稱道。
火炙黑椒海蝦是5成熟的海蝦，背上的蝦線除去，搭配黑椒和沙拉醬，把海水的腥味去掉，突出了海蝦的鮮味。
花之戀一直是我最愛的壽司，沒有之一，愛三文魚搭配沙拉醬的綿滑口感，更愛蟹籽在口中綻開的暢快之感。
繽紛卷是這家店的招牌，最高試過月銷3600件。把八爪魚、海草、蟹柳等材料裹入去皮的青瓜中，五顏六色的賣相難怪成為繽紛卷，實在是太有創意了。
史丹利以甜番薯為主，經過炸制的番薯，香口又脆甜，令人驚豔，我家阿文說6件他全包了！
三文魚焗卷外焦內軟，搭配蟹柳、玉子和蟹籽，本以為會串味，結果卻是出乎意料得好吃！
鰻魚焗卷保留了香烤鰻魚的濃情滋味，燒汁濃度恰到好處，好吃得根本停不下來。
小卷就像小清新的存在，吃膩了饕餮大餐，換個口味吃吃小卷，別有一番滋味。
地獄式烹調在日料裡是火辣辣的意思，吃完刺身後，特別適合來一份地獄三文魚頭火鍋，熱辣辣的嘗一口，驅散寒意，為吃貨的胃增添1°C的溫度。
經過6個人的一輪血拼廝殺，
胃也撐得滿滿的，
毫不誇張地說，
最後我們真的要扶牆走！
隔著手機屏幕看琳琅滿目的刺身壽司，
怎麼能夠滿足吃貨的心，
約上三五知己，
快到玖井，
來一次酣暢淋漓的扶牆走吧！
玖井日本料理
電話：13570973675
地址：海珠區江南西路青葵大街17號104
營業時間：11:30--22:00
交通指引：搭乘地鐵二號線至江南西站A出口下，沿著江南西路行走310米，左轉進入青葵大街，沿著青葵大街走130米即到
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