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我是剛剛畢業的老學姐，酒店管理專業，熱愛旅遊的小平民，現在在旅遊定製公司工作。15年暑假參加的赴美，分配的工作剛好在度假村，對自己專業水平的提高也有很大幫助，所以碼了一篇小攻略分享給還在觀望、準備出行的學弟學妹們，希望可以幫到你們。
FAQ答疑篇：
我該不該報名？
這三四個月，不是一次旅程，也不是一番事業，而是一段小生活，你會比遊客感受到更多的風土人情和酸甜苦辣，你也會體會到許多平常在網絡、電影所發現不到的東西。如果你有足夠的時間，家庭也允許，那麼一定要參加這個項目，這是短期的夏令營、義工、遊學無法媲美的。
這個項目真的能賺錢嗎？
假如你是為了去賺錢，那麼你可能需要做足很多功課。 我分在了北方明尼蘇達州一個小鎮，時薪11刀/h，房租112刀/月，在餐飲部上班基本不愁吃飯，每天小費10刀-60刀，州稅7%，而且我排的班最多，根本不需要也沒時間打兩份工。一個月1500刀左右（中等水平，小費另外算，龍捲風期間停業兩周）。
但是呢去了美國就沒有不剁手的，那些衣服護膚品電子產品真是便宜得很，而且工作結束了還要去旅遊吧，像我這種旅行精打細算到極致的，也要廢不少錢，直到我現在回國兩年了都還在自己鑽研海淘買買買，因為我發現在國內一樣東西都買不起。
這個項目花費多少錢？
這是一趟長達四個月的實習，工作期間會產生許許多多吃喝住行的費用，開銷也是豐儉由人。從報名到出發我都是一筆一筆記好的，而且為了省錢我做了比較長時間的攻略，去上海面試坐硬座和廉航，去廣州籤證的時候坐的是硬座，住青旅，但是又順帶去香港玩了幾天。機票是國泰大促時候買的。雜七雜八的都加起來大概三萬五吧。
一般前期的開銷有：
項目費 22000
籤證費 1000
籤證往返住宿交通費
機票費（國際段，國內段）
面試產生的住宿交通費:
大巴費
雜物費等等
這個項目對口語的幫助大嗎？
非常大！
前提是你敢開口，前提是你真的投入到這個全英文的環境中。
這幾年遇到無數的名校生研究生博士還有各種四六級大神，可惜口語比我這個掛了兩次六級的普通院校學生還要差。我得出的結論是無論是在旅遊還是在工作時，他們喜歡宅在自己的小圈子裡，不喜歡和外國人聊天，平常也不多說英文培養語感，那如果是這樣子，哪怕生活在國外十年，口語都不會有所提升。
這個項目口語要求高嗎？什麼年齡階段最合適？
只要你不是沒學過英語，連基礎的英語語句都沒辦法串到一塊兒的話，肯定會通過，你要知道，機構們都是鑽到錢眼兒裡頭的，為了催我們趕緊報名當然會說得比較困難些啦！當然口語的水平也會決定未來分配到的崗位！
我的口語水平...我覺得還可以，初高中時候時候英語成績很好，我是一個很喜歡英語但是又很懶去刷題的人，上了大學連掛兩次六級。後來去了四個月語感真的是蹭蹭蹭地上來，回國考了第三次六級終於過了（淚目....），全靠聽力和寫作拉分。
另外我從大一的時候就有想法參加這個項目，但是當時自己口語需要更多的磨練，所以我先報了新東方的中級口語班，還經常騷擾外教和他聊天，暑假的時候去了新加坡泰國，把自己開口說英文的膽子給練足了，大二升大三的暑假才開始去美國。而且大一的時候還是比較稚嫩，想法也很天真，那時旅遊回國路上一個人被四個大男人開著麵包車拐去了郊區，才敲響了人生的警鐘。我個人覺得，大二到大四這段時間比較適合，經過大學一年的沉澱，畢竟你的情商，應變能力、處理能力都會有所改變。
工作怎麼分配？
依我的經驗來看，報名越早越好，因為工作的選擇性最多，而且和你的負責老師談得來的話，是可以讓他幫你挑好一些的工作的。
我對於後廚、遊樂場這些不是很喜歡，當時剛好分配到了度假村，有HSKP和餐廳服務生這兩個職位。但是面試上後度假村沒有具體說是去哪個部門。
六月份到了美國後，HR給我們20個中國人分配崗位時，一開始餐飲部只要2個人，（餐飲部比HSKP待遇要好）HR問我們誰想去，當時大家都比較羞澀，只有我和另一個妹子勇敢地站了出來毛遂自薦，後來HR就和我們餐飲部經理推薦我說我英語說得不錯而且也很開朗。，我出國之前一直有和HR郵件往來，而且剛到美國那幾天每天都會和HR聊天還問她各種問題，可能因此給HR一個留下了積極的印象。
出國準備篇：
錢：信用卡，父母拿主卡，自己拿副卡
華夏信用卡，1000現金（其實我覺得700就夠了）
藥品
所有想到的藥都要帶上！不要嫌帶著麻煩，也不要說美國的藥多便宜，真正生病的時候就知道身邊有藥多麼方便了！我帶了一個大藥箱，過海關時被檢查，但是什麼事都沒有。我體質已經算是非常好了，但是剛到美國的第一周就感冒發燒，是芬必得和克感敏把我救了過來。
燒傷藥、感冒藥、止咳藥、發燒藥、止痛藥、腸胃藥，消炎藥（頭孢）
蚊蟲叮咬藥（不能只是六神那麼簡單，我在美國被蚊子叮留下的痂現在都沒消）
紅藥水紫藥水（我常年摔跤，這個很管用！國外很難買，我那幾個月沒摔跤，但是老美摔破了頭，我給他上藥裝了一次大逼，因為紅藥水太牛了）
燙傷膏萬花油等（有一次我一腳踩到了200度的捲髮棒上，腳底板燙傷請假了三天）
衣服篇：運動鞋、運動衣、風衣、外套、裙子、短褲、涼鞋、睡衣等等
女孩子們，別光只是帶一些穿了就扔掉的舊衣服哦！如果你分到了小鎮上，那麼就意味著你即將和一群衣著淳樸的美國大憨們生活，商場驅車三十分鐘是家常便飯。加上你剛過去要辦卡、學會網購還比較困難。我當時帶了好幾條裙子，其實很普通啦，去到國外後，同伴們羨慕得不得了因為她們都沒帶，二是被老美們各種誇啊，走在路上都有美眉們跑過來說你裙子好漂漂之類的。不得不說國外的衣裳真的很簡約，加上小鎮上居民頭腦比較簡單，簡直是刷新他們對中國人的認識。
哦對了襪子一定要買齊，特別是做餐飲的同學們有可能要求穿黑襪子黑鞋子，當時我們經理每天都檢查我們的襪子，沃爾瑪一雙4刀，超醜的黑波鞋35刀，黑色的休閒褲30刀也是硬邦邦的。
另外，想遊泳的小夥伴，比基尼一定要帶，國內的款式各種好看，小扁菜你懂的。我千算萬算偏偏沒料到會被拉去遊泳，此處省略..
雜物篇
我當時帶了啥，多到難以想像
很大的藥箱、迷你縫紉機，玻璃膠，502膠，針線，透明膠，雙面膠，剪刀，筆記本，摺疊衣架，防水手機套，指甲鉗，搓腳板，枕頭套，護照夾，備用手機、魚眼鏡頭、排插、轉接頭*3、文件夾，筆若干，眼罩，u型枕，摺疊拖鞋，毛巾牙刷牙膏，衛生巾（其實國外的護舒寶很好用），化妝棉（國外的不好用），收納袋，洗衣簍、安全鎖、一些送禮的小零食、各種國內小禮品：剪紙、鑰匙扣、扇子、明信片（離開那天我一一送給他們，他們真的超驚喜超感動的）
從報名到出國前，機構其實幫的忙不大，就連籤證都是發個文件夾過來，讓我們照著模板在網上申請。這半年基本都是我自己去貼吧、去公眾號上找的攻略，當然這對自己的動手能力提高有非常非常大的幫助。
工作篇：
我分配到的小鎮，位於明尼蘇達州一個叫Brainerd的城市（小鎮），小到在谷歌上都看不出究竟。也沒什麼遊樂設施，美國這個大農村沒有車簡直是沒辦法出行。
工作的酒店是Cragun'sResort度假村，擁有明尼蘇達州最長的湖岸線，也是明尼蘇達州最受家庭喜愛的酒店。顧客以高爾夫人群、家庭度假、婚宴舉辦最多。酒店都是小木屋，我們的宿舍就是其中一棟，每天慢慢走去餐廳大概10分鐘吧。
我在餐飲部工作，一天有BLS（早中晚）三個班次，最忙的時候一天要上兩個班次，早上六點半到中午十一點半，下午四點半到晚上十二點。一周只能休息一天，每周會更新一次班表，假如想某天休假的話，可以提前和supervisor說。因為supervisor排我的班最多，還差點引起小夥伴的公憤。
餐飲部都是buffet形式比較多，一般是早餐、會議、婚禮、宴會等等。
工作內容比較簡單，餐前擺臺，上菜，用餐時要經常給客人refill咖啡啦、水啦、還要換餐碟啦，餐後要打掃，收拾桌面。
這是我們平常收完盤子的餐車，擺放也有標準，不能直接把帶有剩菜的碟子直接堆上去，一定要先丟到垃圾桶，這一點美國同事們很有講究。
客人多起來的時候，Dish washer特別慘，雖然有洗碗機器，但是還是難以避免用手去摳那些髒兮兮的食物。一般客人用餐結束後，我們會幫他們一起處理這些盤子。
以前老師上課就有教過倒酒、折餐巾、拿託盤什麼的，所以這份工作是一個加以鞏固的好機會。我還帶了一本酒店英文英語書，每天看一點，有時候碰到一些比較深刻的顧客案例會記到備忘錄上。
當年的兩則小日記：
有顧客對我說： I'm so appreciate you work tonight. Thank you so much，讓我特別感動。我們的婚宴經理bath 今天走過來問我，你還好嗎，我明天是不是day off？我說不是，明天要上兩個班，她說 oh！ you sleep fast！她每一次見我，都很熱情的叫我的名字，問候我。
有幾次客人們會特意看我身上的名牌，然後很親切的叫我名字和我問好，雖然只是給他們拿下盤子倒下咖啡，但是他們總會說thank you。然後親自把小費遞到我我手裡。有時同事們送別客人時問how do you feel today。他就回答說very good!Ally takes care of us very well!這是Roxy告訴我的，她說她覺得這樣的讚美一定要讓我聽到。
因為在北方，蠻容易看到極光。酒店是湖邊度假村，風景特別美，那段時間經常和老美爬上山頂看日出、流星雨，晚上和中國夥伴們一起去湖邊烤火。
這是五點半的時候酒店湖邊日出，簡直太美了！
這是五點半的時候酒店湖邊日出，簡直太美了！
小夥伴們經常扛著相機去拍美景，我們大概看到了三四次極光。
飲食篇：
我吃不了辣，學著網友們帶了一瓶牛肉老乾媽，兩瓶原味，結果全送人了，那玩意兒太油了。結果還是甜麵醬，榨菜，叉燒醬，蒜蓉香辣醬、蠔油拯救了我的胃。
菜刀（一定要帶，我們提前一周到了美國，水果刀簡直抓狂後面拜託其他中國同事帶了一把過來）
小型電飯鍋（如果可以的話，我們當時做飯是鍋裡燒水放一個小碗盛米，一次只能一人份）
每天上早班大概10點半左右就可以結束，supervisor會讓我們先吃一頓brunch然後再做收尾工作。每天的早餐都很簡單，客人吃啥我們就吃啥，基本就是那幾樣：培根、香腸、炒蛋、水果等。然後鮮奶、巧克力奶和各種汽水隨便喝。我們中國人每次都吃得特別多，一大盤兩大盤地吃。廚師josh給我留了一瓶專用醬油，因為我實在不習慣吧胡椒粉和辣椒醬灑在雞蛋上。
上晚班的時候，一般是八九點才輪到我們吃晚餐，菜式有很多花樣。三明治啊、烤雞、牛排、烤三文魚、烤雞翅等等。還有各種DQ的小蛋糕，我們吃得更誇張，老美說我們每次吃飯要以pile來數。
離我們最近的沃爾瑪要開車半小時，HR每周帶我們去兩次採購，因為上班時候都不用擔心吃飯的問題，所以相比HSKP的小夥伴我們的開銷會少很多。
美國的肉類不貴，和中國差不多，牛肉折合過來40RMB一磅，雞肉、豬肉很便宜，特別是雞腿雞胸肉！牛奶2美金一桶，洗衣液、醬油很貴，青菜更是貴得離譜，一株生菜大概3-4美金，玉米是最便宜的。
我一般是下午或者晚上回宿舍準備第二天的晚飯便當，好險從高中就開始自己做飯吃，味道馬馬虎虎，去到了美國餓不著自己，還被老美們誇廚藝好。我是超嚴重的肉食主義者，四個月幾乎沒怎麼吃青菜。有一次做了一個芒果千層蛋糕給老美，他說味道很奇怪，可是小夥伴們都說好吃。
Burger是sandwich的一種，sandwich是一種更廣泛的概念。一般說Burgur都是牛肉餅，雞肉漢堡也有一些，豬肉沒見過。吃不慣美國的肉餅漢堡，你會發現中國的麥當勞和肯德基是世界上最好吃的。
小鎮上餐廳不多，一般都是漢堡啊披薩之類的，食物都比較幹，每次我都得和服務員要額外的sauce或者和他們強調做得juicy一點。
左圖這是我吃到最好吃的雞肉三明治，右圖是豬肉三明治，淋的醬酸甜酸甜的很奇怪。
不是很正宗的牛排和墨西哥菜，味道馬馬虎虎
美國人早餐有吃pancake的習慣，配上點雞蛋培根，途上藍莓醬那叫一個甜啊！圖三圖四的carmel roll 老美們特別特別喜歡。
小鎮上只有兩家中國餐廳，都是自助餐，人均10美金，主要是粵菜，偏甜，都是滿滿的肉啊！
玩耍篇：
小鎮生活真的比不上在城市裡工作的同學們，沒有商場沒有蒼蠅館子有時候真的是大寫的無聊，但小鎮也有小鎮的悠哉。
平常day off時候會和小夥伴在租個水上單車在酒店的湖邊玩，或者租自行車環酒店騎行
和小鮮肉們去湖邊衝浪
和老美去打高爾夫、去山上看日出看流星
還混進了國際女性組織（具體名字忘了）一起開了討論會，晚上秀了一把廚藝給Scott老夫婦。
經常跑去胡吃海喝，圖中的火雞腿和我的臉一樣大！
Fair ，類似於市集，有各種好吃的。有一家小吃店是一位中國阿姨開的，和她用粵語嘮嗑讓她倍感親切，後來給我們打了折還送了好吃的，讓老美羨慕不已。
經常宴請老美們，讓他們知道中國菜的博大精深
旅遊篇：
大家一般都是去美西和美東，有人選擇了跟團，有人選擇了自駕。我坐了大巴、飛機、火車窮遊了一個月，大概八月份就已經開始著手準備。去了明尼阿波利斯、芝加哥、紐約、新澤西、西雅圖、洛杉磯，每個地方呆三到五天。
既沒去紐約三大博物館，也沒去黃石，倒是跑去了布魯克林跳蚤市場淘古著貨、在西雅圖野外動物園看大猩猩...還坐了33小時的星光海岸線從西雅圖一路到洛杉磯，只住了一次酒店，在紐約住氣墊床、在芝加哥當沙發客，西雅圖洛杉磯住airbnb，認識到超多朋友。
我花了10美金大巴票從明尼阿波利斯到芝加哥。
在西雅圖的民宿住三晚只要40美金
三折員工價定了IHG的酒店
用國際student ID買了打折amtrack火車票
關於各大app的妙用，以後有時間再詳細寫吧。
粗略地推薦一下常用網站：
天巡（機票比價平臺，我上海往返洛杉磯4400，提三個月買）
歐美嘉（英國機票網站）
E旅行（經常推送特價機票）
飛豬（價格比攜程便宜）
Expedia（不太實用）
megabus（比灰狗巴士好，整潔乾淨，乘客不會奇奇怪怪，而且經常有特價票）
Airbnb（新用戶優惠206，我當時大概創了五六個，從這個連結進去註冊：https://zh.airbnb.com/c/5b04f6）
Booking（最近新老用戶單筆超過300元有99返現，https://www.booking.com/s/ling0400）
Travelmob（短租平臺）
Craigslist（美國最大信息資源網站，可以租房，買車等）
Yelp（搜羅各大美食）
老美常用社交：
Snapchat(真的是社交必備）
Reddit （比推特更方便些）
What's app
Instagram （曬美圖必備）
Facebook（國外QQ）
twitter（國外微博）
我的一些小建議：
學會堅強
我抗壓能力不太好，有時候會打碎杯子、收錯餐碟等，雖然顧客和同事都說沒關係，但是我會一直很內疚，所以剛去的一個月晚上經常夢到上班的場景。有一次在一個200人的大宴會上，我託著20杯冰水的託盤走去餐桌，但是看到人家十幾歲的小姑娘都扛得動，我就咬牙說讓我來，但是真的很重而且我拿的方式沒掌握對，結果到達桌子的那一刻冰水全撒到桌子上了，好險客人不在用餐。我那晚失眠了一夜，自責了很長一段時間。
分享當年兩則日記：也許你去到美國後會有許多不適應，與同事、夥伴短期內沒有辦法玩成一片，這都很正常。在這個過程中，你會找到自己的定位，也會變得越來越強大。
學會勇敢
不要害怕自己英文不好
也不要害怕自己跟不上
美國人還熱情，她們會很樂意幫助你。
包括客人們，他們也很樂意你分享中國的故事給他們。在街上互相問好是常事，盡情享受這個友好的環境吧！
養成一個愛記筆記的習慣對提高英語水平有幫助，我喜歡每學到一個新單詞/新句子就記在備忘錄，一直保持至今。
認真對待工作
我分到的是小鎮，當地人都非常非常淳樸善良，她們和一些大城市的學生不一樣，從16歲開始就自己經濟獨立養活自己，很多人用的都是諾基亞LG的老機型，而我們中國學生幾乎人手一臺最新款蘋果。有時候老美同事們帶我們去購物，看到一些中國同事刷父母的信用卡買幾百刀的包包很詫異。
這並不是什麼引以為豪的事，相反還會讓他們認為中國人很奢侈拜金。
我不知道每個人參加這個項目的目的是什麼，對我個人而言，這是一個增加我社會閱歷的良機，它改變了我對美國的認識，也讓我獲得了許多成長。有的人打著「實習」的名義過去混日子，有的人態度散漫，也有的人對自己的工作大失所望。我只想說，這不是一個讓舒舒服服過日子的項目，你大可以拿著幾萬塊錢去遊一遍美國。另外，我說接觸到的美國同事，都很敬業，正直，無論是十七歲的小女孩，還是七十歲的老奶奶，她們抬得動裝20杯冰水的託盤，拿得了鏟子鏟泥巴，能趴在地上撿紙屑，的老奶奶，她們抬得動裝20杯冰水的託盤，拿得了鏟子鏟泥巴，能趴在地上撿紙屑，小費都會拿出來平分，她們吃飯不浪費，適可而止。所以請收起自己的脾氣，請認真對待你的工作，因為你的偷懶、傲慢會被放大、你的一舉一動，不僅僅代表你自己，還代表傳遞著中國的形象。我的經理是一個很冷酷的人，大家私底下都叫她bitch， 因為她總是不苟言笑，而且她常常瞪著我們這幾個中國學生。其實大家對我們的工作有目共睹，雖然我們時不時犯錯，但是同事們都很諒解我們，我自己一直很努力跟上美國同事的步伐，有的同事說，大家都一樣，都不喜歡她，你工作越多，你就越難受。但是，撇開這個不管，她是一個很敬業的人，龍捲風那晚，她家的房子聽說是被樹砸壞了，她一邊忙著酒店一邊打著電話哭著對電話那頭說家裡房子如何了。丈夫也前不久剛去世，侄子還出了車禍，那晚除了我們中國員工可以回宿舍以外，所有的同事都被迫留宿在酒店，我們第二天以為不用工作，直到一個員工來催我們去上班，被經理狠狠地教訓了一頓，她說我們怎麼可以撇開客人不管？我九月離開的時候她和我說希望不要介意她的壞脾氣，最後還給我寫了一封英文推薦信。我留了一份禮物給她，寫了一封感謝的信給她，雖然我的確不怎麼喜歡她，但是至少在工作上，她始終是我的榜樣。
寫在最後
這篇心得拖了兩年才發，因為期間發生了太多事，當我再一次鼓起勇氣把這些零碎的回憶給拼湊起來的時候，那段美好又無比沉重的青春已經回不去了。
我相信很多人回國後都像我一樣有過一兩個月的過渡期，大家都感嘆美國好啊，想回去啊，那段時間我非常痛苦也非常迷惘，一下子扎進國內的學校生活很難適應，經過系辦的時候，總以為自己是要去請三個月的假，路過外婆家的時候，總以為外公還躺在木椅上大睡，打電話給爸媽的時候，總以為電話那頭有時差，看到陌生人總是情不自禁地咧嘴問好。加上那時候和老美難捨難分，更是每天哭得不行。
我大學四年去了七個國家，美國並不是我最愛的那一個，到頭來還是覺得中國好。可能你只看到了美國的光鮮，感受到了自己在國內的苦逼，可是你卻忽視了美國稅收、保險高得有多誇張，就醫有多困難，那些與我一起工作的美國百姓，許多人打著兩份工忙著生計，七十歲了還在忙著pay bill。而我們只是花著家裡的錢過去體驗了一把「貧窮」，當你真正自力更生無依無靠的時候，美國還會如我們所說的這麼好嗎？當然身邊也有許多朋友因為這個項目選擇了留學、海外工作，很開心他們能夠找到了自己的人生定位。
美國有我一輩子難以抹去的美好回憶，曾經共同感受過的每一寸陽光、每一個踏足過的城市和角落我都歷歷在目，還有我許多朋友，我想念他們，迄今保持著聯繫。可能在許多年的沉澱後我以一個遊客的身份再回去的時候，所見所想會有所不同吧！
最後祝學弟學妹們美國之行順利，希望你們也會收穫屬於自己的小故事。