餅乾這樣做才簡單,加2個雞蛋,個個香甜嘎嘣脆,比薯片麻花好吃

2020-12-07 為愛下廚

大家好,我是原創作者:為愛下廚

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《家常小餅乾》

放入一袋純牛奶,倒入半碗熱水,浸泡兩分鐘。

加入300克麵粉,打入2個雞蛋,加入40克白糖。

雞蛋攪拌一下,加入100克牛奶。

攪拌成絮狀,加入10克玉米油,揉成大麵團。

裹上一次性保鮮膜,鬆弛二十分鐘(讓麵粉充分)

二十分鐘以後,去除保鮮膜,不用揉面。

案板撒上麵粉,放入麵團,擀杖壓一下。

擀成大面片,再用擀杖捲起,擀至薄片狀。

面片用杯子按壓,左右扭一扭,成小面片。

面片一邊解開,剩餘麵團,重複操作。

奶香小餅乾,擺放均勻,用叉子按壓,擺放備用。

電餅鐺不用刷油,放入小餅乾,小火烙兩分鐘。

兩分鐘以後,餅乾翻一下面,放入篦子按壓一下。

烙至色澤金黃,再次翻一下面。

烙至兩面金黃,裝盤出鍋,自然放涼。

餅乾這做法,不用烤箱,個個香酥又掉渣。

歡迎複製下面,原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《家常小餅乾》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

相關焦點

  • 二月二山東人必吃它,一咬嘎嘣脆香甜又好吃,簡單易做,學會不用買
    二月二山東人必吃它,一咬嘎嘣脆香甜又好吃,簡單易做,學會不用買!馬上就到二月二了,俗話說:二月二,龍抬頭。二月二在我們老家會正兒八經的過這個節日,吃五香豆,花生米,還會吃麵其子。面其子酥脆香甜超好吃,今天就和大家分享它的做法。
  • 2個雞蛋1碗麵粉,教你在家製作香酥小麻花,酥脆香甜,超好吃
    今天我分享一款香酥小麻花的做法,可以當零食吃,酥脆酥脆的,香甜可口,想做出酥脆的麻花和面最關鍵了,掌握這幾步,輕鬆在家做出好吃又美味的香酥小麻花,下面和小玲一起來做吧【所需的食材】:300g麵粉,2個雞蛋,60ml水,50ml食用油,適量的白糖
  • 嘎嘣脆的「徽州薯片」真好吃!附製作流程圖
    嘎嘣脆的「徽州薯片」真好吃!」「薯片是手工製作的嗎?」薯片」的1煮糊、冷凝第一步,和做玉米餅一樣,挑選色澤金黃的「山玉米」經過磨粉、煮糊、冷凝,材料就基本準備好了。
  • 1碗麵粉2個雞蛋,3分鐘教你做網紅小零食,咬一口嘎嘣脆,好吃
    上個星期先生就跟我說想吃麻花,我沒搭理他,要不今天就給他炸一些小麻花吧。浙江的紅糖麻花可是出了名的網紅美食,20多元一斤,口感香甜,酥脆可口,先生就很愛吃。今天我做的這款麻花也是酥脆的口感,想必先生一定會大愛。我這個製作麻花的配方是跟母親學的,按這個配方炸出來的麻花又酥又脆,越吃越上癮,喜歡吃麻花的小夥伴們一定要收藏。
  • 薯片在家也能做,3分鐘學會,簡單自製薯片嘎嘣脆!再也不用買了
    想吃薯片別再出去買了,薯片也能在家做,外面買的薯片分量都太少了,2個土豆能做一大盤,自製能吃一天的大薯片,吃起來超滿足,不用油炸,不用烤箱,3分鐘在家學會自製薯片,薯片嘎嘣脆,配上冰淇淋絕了!好吃看得見,關鍵是做法特簡單,快來看看吧!
  • 麻花這樣做好簡單,個個噴香酥脆,奶奶獨家配方,比買的還好吃
    麻花分軟硬兩種口感,我還是比較喜歡吃硬脆口感的麻花,在我們這裡,每年春節都有做麻花的習俗,我家的麻花以前小時候都是奶奶和媽媽做,現在她們兩年紀大了,如今每年過年都是我來做,我家的麻花配方,是奶奶的獨家配方,做好的麻花個個噴香酥脆,比買的好吃多了。
  • 1袋牛奶,5個雞蛋,教你做銅鑼燒,香甜鬆軟,比買的還好吃
    今日我帶給大家一個家庭版的銅鑼燒,自己做的銅鑼燒,吃起來香甜鬆軟,而且還有淡淡的奶香,越吃越香,像零食一樣,比麵包、餅乾更能引起家人胃口,冬天,我家常吃這零食,香甜鬆軟,零添加,比麵包餅乾更好吃!一袋牛奶,五個雞蛋,教你做銅鑼燒,香而不膩,比買來還好吃!談到銅鑼燒,大家都很熟悉,這是生活中常見的小點心,銅鑼燒吃起來香甜鬆軟,而且有豆沙餡料,越吃越上癮!
  • 餅乾別再買著吃了,只加3個雞蛋,就能做的酥脆香甜,好吃又解饞
    餅乾別再買著吃了,只加3個雞蛋,就能做的酥脆香甜,好吃又解饞說到餅乾,就得我小時候經常吃的一款雞蛋小餅乾,那時候沒有什麼零食吃,看到別人吃零食就特別饞,那時候媽媽就用麵粉和雞蛋做了一款小餅乾給我們姐妹解解饞,就覺得特別好吃。
  • 做麻花時,加酵母還是泡打粉,很多人搞錯,難怪麻花不酥脆
    導讀:做麻花時,加酵母還是泡打粉,很多人搞錯,難怪麻花不酥脆說起麻花,大家都挺熟悉的,這是平日裡常見的一種麵食,但是麻花的種類有很多,有的麻花吃起來嘎嘣脆,還有的麻花吃起來外皮脆脆的,裡面蓬鬆暄軟,麻花的做法不同,吃起來口感也就不一樣
  • 想吃餅乾別再買,教你在家做,1個香蕉做一盤,香甜酥脆,好吃
    香蕉餅乾的做法很簡單,是用香蕉、澱粉、白糖和蛋清做成的,整個過程都要用到這四種材料,裡面沒有一滴油和水,口感清爽,香蕉味清淡,可口解饞,還適合十個月以上的寶寶,作為輔食!愛吃香蕉曲奇的人,趕緊來看一看,學一學吧,秋天不要直接吃香蕉,試試這個方法,不加一滴油和水,香甜酥脆!
  • 麻花?8個雞蛋加麵粉,教你做有嚼勁好吃的「麻花麵包」!
    麻花?8個雞蛋加麵粉,教你做有嚼勁好吃的「麻花麵包」! 現在蛋糕店越來越多了,麵包的品種也很多,原味的,甜的,鹹的,適合各個年齡段的人吃的都有。蛋糕稍微軟一些細膩一些,加上甜甜的奶油,做上好看的造型,小孩子簡直天天吵著吃。但是奶油不易消化,小孩子和老年人不宜多吃。麵包的口味也很多,奶油的,葡萄乾的,南瓜的,雜糧的,買兩袋子當早餐或零食吃都可以。
  • 不加水的蜂蜜大麻花,按照這樣的方法一做又酥又脆,香甜拉絲
    哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個不加一滴水的蜂蜜大麻花,又酥又脆,香甜拉絲。做法:1,小盆裡加入300克的普通麵粉,打入兩個雞蛋,加入20克的豬油(放豬油可以使麻花更加暄軟)40克的蜂蜜,4克酵母粉2,用200毫升的溫牛奶和面隨倒隨攪拌,溫牛奶能夠更好地促進發酵3,攪拌成面絮之後下手揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜餳發兩倍大
  • 看世界盃就吃它,香脆原味薯片,做法簡單,一口一個,嘎嘣脆!
    薯片風靡全世界,大人小孩都喜愛。薯片口感脆爽,是一種很好吃的零食,大人孩子都愛吃。但是我還是不喜歡超市裡面買的薯片,總感覺味精太重了,而且裡面的添加劑,很多連字都不認識,給孩子吃總覺得不放心,所以只要大叔想吃薯片了,我就自己在家做,口感和賣的一樣好吃!香酥可口,一口一個嘎嘣脆,關鍵是食材新鮮,無添加,自己吃起來超放心!
  • 餃子皮還能這樣做,咬一口嘎嘣脆,比薯片還好吃!
    本文轉載自【微信公眾號:眉眉健康廚房,ID:tbhjkcf】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫做餃子剩下的餃子皮可別扔啦,簡單幾步,變身色澤金黃,入口香脆的小餅;餃子皮放在鍋中煎一煎,表面膨脹起來,變得金黃酥脆,再刷上秘制醬料,撒上蔥花和芝麻
  • 奶香餅乾怎麼做才好吃,配方和做法告訴你,香甜鬆軟,特好吃
    導讀:奶香餅乾怎麼做才好吃,配方和做法告訴你,香甜鬆軟,特好吃說起餅乾,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種零食,當然餅乾的口感有很多種,吃起來有香甜酥脆的,還有暄軟的,當然口味也有很多種,奶香味的、水果味的、蔥香味的等等
  • 杏鮑菇這麼做比薯片還脆?咯吱咯吱又酥又脆,越吃越香
    今天綠蘿跟各位朋友們分享的是杏鮑菇的特殊吃法,杏鮑菇薯片。做好後的杏鮑菇又香又脆,越吃越香跟吃燒烤差不多。在做這道菜之前我也從來沒想到過可以把杏鮑菇做成薯片一樣的小零食,所以對著道菜感興趣的朋友們趕緊收藏學起來吧。做這道菜我們需要準備的食材有:杏鮑菇2個,燒烤料10克,鹽1克,植物油適量。
  • 餅乾這樣做太好吃了,加2個雞蛋,香酥焦脆又香甜,孩子天天嚷著吃
    大家好,我是原創作者:為愛下廚 讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味 讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道, 讓我們一起努力成長
  • 剩米飯就可以做鍋巴,不用小米直接做,加兩個雞蛋,吃起來嘎嘣脆
    雖然如此,但是我對它的做法還是蠻有興致的,一開始我認為小米鍋巴必須用小米才可以做,後來發現吃剩下的米飯也可以做成嘎嘣脆的鍋巴,一口一個香辣酥脆,吃起來相當過癮。家裡有地鍋的朋友應該都知道,地鍋燜米飯時容易產生大鍋巴,一揭可以揭出一大塊,吃起來也是嘎嘣脆,特別香。
  • 自製薯片,焦香酥脆,一口一個嘎嘣脆,做法真簡單!
    薯片口感脆爽,是一種很好吃的零食,大人孩子都愛吃。但是我還是不喜歡超市裡面買的薯片,總感覺味精太重了,而且裡面的添加劑,很多連字都不認識,給孩子吃總覺得不放心,所以只要孩子想吃薯片了,我就自己在家做,口感和賣的一樣好吃哦,香酥可口,一口一個嘎嘣脆,關鍵是食材新鮮,無添加,給孩子吃放心。下面我把做法分享給大家。準備材料:土豆2個 椒鹽(適量)土豆洗淨去皮,用刮皮刀刮片。
  • 麻花怎麼做?掌握這幾個技巧,才能做出酥又脆的口感!
    大家有沒有留意到,平時在大街上老是有一輛小貨車,載著滿車的大麻花到處跑。不知道大家有什麼想法,每當看到這車麻花的時候。小編就非常想吃,想嘗一嘗這香甜又脆的麻花。可是見到這麼多麻花,心理就納悶,這麻花做了到底有多久啦。車上這麼多,他什麼時候才能賣光,食物衛生安全的嗎?