大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《家常小餅乾》
放入一袋純牛奶,倒入半碗熱水,浸泡兩分鐘。
加入300克麵粉,打入2個雞蛋,加入40克白糖。
雞蛋攪拌一下,加入100克牛奶。
攪拌成絮狀,加入10克玉米油,揉成大麵團。
裹上一次性保鮮膜,鬆弛二十分鐘(讓麵粉充分)
二十分鐘以後,去除保鮮膜,不用揉面。
案板撒上麵粉,放入麵團,擀杖壓一下。
擀成大面片,再用擀杖捲起,擀至薄片狀。
面片用杯子按壓,左右扭一扭,成小面片。
面片一邊解開,剩餘麵團,重複操作。
奶香小餅乾,擺放均勻,用叉子按壓,擺放備用。
電餅鐺不用刷油,放入小餅乾,小火烙兩分鐘。
兩分鐘以後,餅乾翻一下面,放入篦子按壓一下。
烙至色澤金黃,再次翻一下面。
烙至兩面金黃,裝盤出鍋,自然放涼。
餅乾這做法,不用烤箱,個個香酥又掉渣。
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為愛下廚
好吃又簡單的《家常小餅乾》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!