【北京攻略系列】老胡同逛吃之旅

遠方崇拜」是人的天性，遙遠而又神秘的遠方永遠對我們充滿誘惑，於是，一次次遠足便成了每一次出發前的夢想。我們為何旅行，出發前我無法給你答案。也許是尋找別樣的風景，也許是感受多元化的文化，也許是傾聽別人的故事，或許是發現真實的自己。不能淺層次地闡述旅行的意義。我覺得深層次的旅行不是逃避、不是豔遇、不是放鬆、更不是炫耀，而是洗一洗身體和靈魂，給自己換一換新的眼光，改一改固有思維，甚至是擁有一種新的生活方式，給生命多一種可能性。這是一座既有古典風韻，又不失時尚氣息的迷人城市，既有縱橫交錯的胡同，古香古色的茶館，又有新潮的酒吧街，繁華的商業區， 貴氣與地氣相融，皇城的大氣與市井的溫暖僅咫尺之遙。

初識北京

北京 對於我來說並不陌生，第一次來 北京 是學校安排的實習，利用假期匆匆忙忙地遊覽了 北京 的故宮，頤和園這種典型的景點。恰好趕上旅遊旺季，又比較匆忙。只是走馬觀花。就更別說放慢腳步用心遊覽質樸的胡同啦。

重識北京

這一次我們放慢了腳步開啟了 北京 胡同逛吃之旅，起點是八大胡同之一的韓家胡同。

縱橫交錯的胡同，遍布 北京 城區，它見證了 北京 元、明、清幾百年的歷史故事。從韓家胡同騎車一路前行，最後來到了大柵欄。

大柵欄緊挨著前門，翻修過的大柵欄已經沒有了昨日的陳舊；但大街西側的眾多小胡同還保留了很多原汁原味的大柵欄風情。除此之外還有很多京味小吃， 比如 北京 爆褡褳火燒、滷煮炸灌腸……如果有機會來到這裡一定不要錯過這些特色小吃。當然除了大柵欄，還有好多地方都有地地道道的 北京 味道，比如 菸袋斜街的烤肉季，這是一家百年老店，烤肉香飄百年，自有其獨到之處。精選的羊肉，將就的醃製值得一試。

嘗不盡的京味

在 北京 除了地地道道的烤鴨以外，在胡 同裡 還可以品嘗到具有當地特色的美食，比如 說九門胡同的豆汁焦圈鹹菜絲、芥末墩兒、麻豆腐。百花深處胡同的護國寺小吃街：年糕，灌腸扒糕、涼粉、茶湯等各式京味小吃在食攤上爭奇。還有因小吃而得名的門框胡同，這裡是老 北京 有名的風味小吃街，年糕王的豆沙餡年糕，同義館的炒火燒等，吸引著成百上千的人紛至沓來，一飽口福。

在 北京 胡同有很多 除了要去大家所熟知的南羅古巷、什剎海等地方外還有其他比較有特色的胡同也是非常值得一看的。

最長的胡同——東郊民巷

東郊民巷胡同是 北京 最長的胡同，全長近3公裡。這裡最大的特色就是街道兩旁的風格迥異的西洋建築，錯落有致的矗立在那裡，也是 北京 唯一一處洋房林立的特色街道。因為地理位置優越， 因此這裡也是很多人文古蹟和商業旺鋪的黃金連線。

北京最古老的胡同——三廟街

三廟街是 北京 眾多胡同中最古老的胡同，其歷史可以追溯到900多年前的遼代，北京 經過了幾百年的變遷但三廟胡同一直保持著900年前的姿態，靜靜地侯在 北京 一角看著 北京 成一點點演變和發展。

最寬的胡同——靈境胡同

位於西城區東南部的靈境胡同是 北京 最寬的胡同，最寬處已達32.18米，距離西單比較近。

最窄的胡同——錢市胡同

位於珠寶市街的錢市胡同，臨近著名的大柵欄商業區，胡同全長55米，最窄處僅0.4米，兩個人對面走過都要側身前行，

拐彎最多的胡同——九道彎胡同

九彎胡同彎彎曲曲不太長，它的東口從鋪陳市胡同起向西向北，又向西再向 西北 ，西出口在校尉營胡同西口。不足半裡的小胡同，九個拐彎形式各樣，有死彎、活彎；有直彎、斜彎；還有彎連彎。胡 同裡 最寬處不過三四米，最窄處只有一個自行車車把寬。以往常有對胡同感興趣的愛好者其中也有外國人光顧九彎胡同，他們有的在數胡 同裡 的彎，有的拎著相機拍照，想必九彎胡同有吸引人的地方。其實九彎胡同又是一條很普通的胡同。在胡 同裡 沒有像東西城那樣的四合院，但也不是人們想像中的平房大雜院，胡 同裡 一個個小院兒彼此相鄰錯落有致，院內多為三兩戶人家，也有獨門獨戶的，一條胡同不過二十幾個小院兒，五十餘戶人家，這在人口密集、車水馬龍的前門大街的胡同群裡可以說是鬧中取靜。

最短的胡同——一尺大街

北京 最短的胡同在琉璃廠東街東口的東南,被稱為一尺大街。一條胡同、一尺大街、十來米長、只有6家門臉、店鋪,是 北京 胡同的縮影。該胡同雖是 北京 最短的胡同,卻並非只有一尺長,而是長25.23米

老 北京 就像一本百科全書，既能為我們提供豐富的寶貴知識，又讓我們體會到香醇味厚的文化底蘊，只要您用心去品讀，去聆聽，我是導遊美微，我在 北京 期待您的到來。