早餐別做手抓餅了,教你好吃又好消化的蔥油餅,孩子的早餐必備

2020-12-21 兔子聊美食

早餐別做手抓餅了，教你好吃又好消化的蔥油餅，孩子的早餐必備。哈嘍大家好，我是兔兔聊美食，今天給大家帶來一道營養價值豐富 的家常菜，老少皆宜，而且非常的簡單容易學，接下來就跟我一起走進廚房，學習一下這道菜的做法吧！

準備300克的普通麵粉卡住一個雞蛋，180毫升的溫牛奶裡面加入三克的酵母攪拌至融化，再用牛奶酵母水來和面，攪拌至沒有乾麵粉就可以了。蓋上保鮮膜密封放置溫暖的地方發酵至兩倍大小，把中文加入10克的麵粉，2克的鹽，一克的乳香粉。

再加點熱油，麵團已經發酵好了。面板上多點乾粉，麵團放在張板上，再改成長方形的大薄餅，像這樣好就可以了，再找點蔥花，自從一頭捲起來。

再取一個小面積，把兩頭捏合，全部做好之後，面積稍微薄一點，全部搞好之後再繼續10分鐘，平底鍋上一層、植物油，然後表面中小火慢煎。

好了，這麼簡單的一道家常菜就做好了，是不是很有食慾呢？真不比五星級大廚做的差，我是兔兔聊美食，喜歡就關注我吧！

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