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夜宵寶典之傲嬌公舉,全深圳最經典最好吃的粵式酒樓
深圳有一批老字號粵式酒樓，可以說是和深圳一起成長起來的，見證了這裡的風風雨雨，它們的出品始終如一，口味和服務也一直保持著粵菜的最佳水平。榜主今天跟大家分享幾家比較有代表性的酒樓，喜歡粵式風味的盆友千萬不要錯過哦！
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廣州這家粵式酒樓,直接開在了隧道口!
3個廣州仔開的懷舊酒樓， 似足家樓下街口那家！某次約飯的時候，他們閒談說起小時候經常光顧的粵菜飯店都已經不在，邊吃邊感嘆現在傳統的粵式酒樓越來越少……聊到興起，有人提議：「要不乾脆我們自己開一家吧？」 於是，樂興就這麼出現了……（對的就是這麼任性）
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粵式酒樓的點心真精緻,尤其是這10款,每吃一口都是幸福
自從紀錄片《尋味東莞》開播以來，粵式美食有點躥紅網絡的跡象。廣式美食真的多到嘮都嘮不完，但如果非要說三樣非試不可的美食，小汐首推這三樣……廣式燒臘、廣式糖水和粵式酒樓點心，而說到粵式酒樓，這10款精緻點心更是非嘗不可，簡直是美麗又美味，每吃一口都是幸福！
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粵式早茶——「嘆」茶
通常都是聚朋會友，業餘消遣的時候都會選擇到茶樓，而茶樓則是經營粵式早茶的餐廳（通常也會供應午餐晚餐），廣州等珠三角地區人說的（早上）飲茶（或嘆茶）即等於去酒樓吃點心喝茶的意思，並不單指茶桌上泡茶喝，嘆茶的「嘆」字有享受的意思，粵式茶點之多，每一份點心都小巧精緻，色香味俱全，所以嘆茶的時間通常都是1小時以上，有時在酒樓都可以看到有些退休老人每天都會在茶樓嘆茶看報紙
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夜宵寶典之傲嬌公舉,全深圳最經典最好吃的粵式酒樓
深圳有一批老字號粵式酒樓，可以說是和深圳一起成長起來的，見證了這裡的風風雨雨，它們的出品始終如一，口味和服務也一直保持著粵菜的最佳水平。榜主今天跟大家分享幾家比較有代表性的酒樓，喜歡粵式風味的盆友千萬不要錯過哦！
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粵式早茶——「嘆」茶
通常都是聚朋會友，業餘消遣的時候都會選擇到茶樓，而茶樓則是經營粵式早茶的餐廳（通常也會供應午餐晚餐），廣州等珠三角地區人說的（早上）飲茶（或嘆茶）即等於去酒樓吃點心喝茶的意思，並不單指茶桌上泡茶喝，嘆茶的「嘆」字有享受的意思，粵式茶點之多，每一份點心都小巧精緻，色香味俱全，所以嘆茶的時間通常都是1小時以上，有時在酒樓都可以看到有些退休老人每天都會在茶樓嘆茶看報紙
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東莞橫瀝:粵式飲茶美食,哪款是您的最愛?
這組圖片拍攝於東莞橫瀝某茶樓，展現的是粵式飲茶美食，哪款是您的最愛？圖為腸粉，在東莞生活的朋友們應該不會陌生了，腸粉是大街小巷的早餐店經常能見到的一種美食。據稱腸粉起源於廣東的羅定。這也是腸粉的一種，名為「紅米腸」，內裡包裹了蝦米等食材，有點像「炸兩腸」。
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你喜歡哪一家?
地址：深圳市羅湖區深南東路999號地王商場4樓 3、海皇漁港 經典的粵式早茶，總有種淡淡的香味，令人陶醉。裝修比較傳統，但是食物正宗。雖然每次都要等很久，還是常常記掛著要去吃。
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享受正宗粵式美食
在嶺南園林中，享受正宗粵式美味，乳鴿和龍蝦一樣都不能少唐荔園食藝館是廣州一家極少數的中式園林酒家，緊鄰荔灣湖公園西門，位於黃沙大道如意坊入口處一帶，即從前的泮塘墨硯洲，那裡水網縱橫，綠樹林蔭，荷塘五秀點綴，風景秀麗，氣候宜人，四處洋溢著古典氣息
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【福田·梅村路】138元搶『食得樂海鮮酒樓』周年慶4人餐,一吃難忘的粵式風味
『SHIDELE』 福田·食得樂海鮮酒樓▽▽▽
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粵式酒樓的點心真精緻,尤其是這6款,味道太贊了,一吃就忘不了
粵式酒樓的點心真精緻，尤其是這6款，味道太贊了，一吃就忘不了作為早茶的靈魂，一盅盅精緻廣式點心如同藝術品般裝點著老廣們平凡的生活。燒賣粵式點心裡的燒賣跟大家的已有印象似乎很大出入吧？外省的燒賣包的是糯米，但粵式燒賣的餡兒卻是蝦仁和豬肉。味道？既然有海味的鮮又有豬肉的香。蝦仁爽脆彈牙，真真的肉嫩蝦滑。答應我，如果有一天你來廣東吃粵式點心，別的都可以先放一放下次品嘗，蝦餃和燒賣千萬別等！
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「粵廚酒樓」讓你在哈爾濱品嘗正宗的粵菜大餐
中餐文化是中華美食的精髓，中餐裡有川、魯、楊、粵、浙、皖、閩、蘇八大菜系，粵菜為居八大菜系之首。粵菜以廣東地區為代表性，特點就是食材廣、用料技法廣、集中西之所長，與時俱進，勇於創新。廣點精巧，大菜華貴。
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東莞橫瀝:粵式飲茶美食,哪款是您的最愛?
這組圖片拍攝於東莞橫瀝某茶樓，展現的是粵式飲茶美食，哪款是您的最愛？圖為腸粉，在東莞生活的朋友們應該不會陌生了，腸粉是大街小巷的早餐店經常能見到的一種美食。據稱腸粉起源於廣東的羅定。這也是腸粉的一種，名為「紅米腸」，內裡包裹了蝦米等食材，有點像「炸兩腸」。
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東莞市資訊|行攝東莞:塘廈林村老村,風韻猶存,拾荒者的樂園?
2、「東莞粵鹽特約·一起查餐廳」走進粵式茶樓 兩家老字號茶樓後廚符合規範四季大酒樓蒸包點區域。每到周末，不少東莞人都會帶著一家老小到茶樓衝一壺普洱茶，享受「一盅兩件」，一坐便是一個上午。東莞早茶文化深入人心，老字號酒樓自然也不少。但這些茶樓的後廚情況你了解嗎？
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促進粵式早茶發展的四個要點
人才專業化，保證早茶出品質量一家酒樓食肆的成功離不開技術型人才的協助，包括茶藝師、點心師等。這些獨有的技術隨著時間推移，一般依靠傳統的師承方式來繼承。由於外部誘惑和自身原因，部分身懷一技之長且有經驗的人才經常會跳槽或者另起爐灶，而急需的專業人才難以快速找到，造成店內技藝師傅的短缺，從而影響早茶的出品質量。
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口味偏甜的粵菜,東莞本地人喜歡,但客家人表示吃不習慣
朋友的相聚，最喜歡就是在餐桌上交流情感。朋友在一家農莊點了一桌美食，然後暢談各自的人生，我是客家人，朋友是東莞市區的本地人，為盡地主之宜，點了一桌子的美食招待我們。我們烹飪粵菜的主要手法是清蒸、煮、炒、炆、焗。但是廣東人也有很多不同的，這裡的人做菜用料喜歡偏甜，口味偏鹹的客家人表示吃不習慣。
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東莞酒樓定製盆菜受歡迎 價格高達10000元/盆
從好奇這一大鍋「亂燉」如何下筷，到定製盆菜，自信滿滿地連盆一起打包，回家自己煮食——東莞市民對盆菜的喜愛經歷了一個從「會」吃，到「懂」吃的進階過程。記者帶你一起「品嘗」東莞市民的團年飯——盆菜。去年中秋就開始預訂記者走訪東莞本土幾家銷售盆菜的酒樓了解到，盆菜的預訂銷售基本上從去年中秋節一過就開始進行了。
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點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號
點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號對於廣東人來說,喝早茶是生活必備的一項節目,每個廣州人應該都有過大早上爬起來去喝早茶或者正在睡夢中就被家人朋友叫起來喝早茶的經歷。廣州的早茶對於廣東人來說是很重要的傳統文化,由此還衍生出許多菜品。而在廣州很受歡迎的茶樓裡,就不得不提到點都德這個廣式早茶的老字號了。
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從點心車消失到即點即蒸流行,粵式早茶的改變故事
廣東地區某茶樓，喝早茶的人流絡繹不絕但時至今日，越來越多的粵式早茶進行了改變，其中讓我最失望的就是沒有了點心車，慢慢標榜著即點即蒸的專業點心居多了起來，這些茶樓的經營時間也與以前的那些早上做茶市，中午做飯市的酒樓不同，它們全天都是做茶市的，只是在中午的時候會有小炒供應。
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「悅海軒」粵式傳統酒樓,細膩的煙雨樓臺是多麼具有詩情畫意
米餅見油不見汁入味幹香酥嫩，入口清甜綿軟飽腹又美味09搬進酒樓的「海族館」這家地道的粵式海鮮大酒樓感覺把整個海洋館都搬過來了！！！而且都是現抓，現殺，現做10充滿粵式風情的店內環境以粵式傳統酒樓裝修為主定義